Repollo y Fideos

Repollo y Fideos

En esta receta de repollo y fideos, los ingredientes simples de la despensa crean un plato reconfortante en solo minutos. El repollo tierno, los fideos de huevo esponjosos y la salchicha deliciosamente dorada se mezclan con mantequilla, sal y pimienta. ¬°Una comida perfectamente reconfortante que encantar√° a toda tu familia!

Repollo y fideos en un recipiente con guisantes y salchicha

Cuando era ni√Īo, amaba las verduras y ahora que soy mayor, las amo a√ļn m√°s. ¬°Casi al principio de mi lista est√° el repollo!

No solo tiene un gran sabor crudo o cocido, ¡es tan bueno para ti! Por lo general, lo usamos en rollos de repollo o sopa de rollo de repollo, pero, por supuesto, ¡también es excelente en una buena ensalada de col crujiente!Repollo y fideos en una sartén grande con cebollas, guisantes y salchicha

El repollo y los fideos (también conocido como Haluskie) es un antiguo plato polaco y es uno de mis favoritos de mi abuela. Las diferentes áreas tienen versiones ligeramente diferentes, el eslovaco Halusky es más una bola de masa de papa, mientras que otras áreas lo disfrutan como repollo y fideos.

Independientemente de cómo llame a este plato, ¡es la manera perfecta de disfrutar los dulces sabores del repollo y una excelente manera de tener una comida en la mesa en una noche ocupada de la semana!

Repollo y fideos en un cuenco con guisantes y salchicha cubierto con pimienta

No dejes que la simplicidad de esta receta te impida probarla, ¡los ingredientes no tienen que ser elegantes para tener un sabor increíble!

Al condimentar este plato, sea generoso con la sal y la pimienta, ¡lo hace muy bueno! Normalmente uso fideos de huevo en este plato, me encanta la textura ligera y esponjosa y puedes usar cualquier tipo de salchicha. Si no le gustan las salchichas, siéntase libre de dorar un poco de tocino (y agregar un poco de grasa de tocino en lugar de mantequilla) o saltear la carne por completo.

Repollo y Fideos

El repollo tierno, los fideos de huevo esponjosos y la salchicha deliciosamente dorada se mezclan con mantequilla, sal y pimienta. ¬°Una comida perfectamente reconfortante que encantar√° a toda tu familia!

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  • Cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete, escurra y reserve.

  • En una cacerola grande, caliente 1 cucharada de aceite de oliva. Cocine la salchicha hasta que est√© ligeramente dorada.

  • Agregue el aceite de oliva restante, la mantequilla y la cebolla. Cocine hasta que se ablanden, unos 5 minutos.

  • Agrega el repollo y el ajo. Cocine hasta que est√© tierno (10-15 minutos). Agregue los guisantes, los fideos y la sal y la pimienta. Cocine 2-3 minutos o hasta que est√© completamente caliente.

La informaci√≥n nutricional proporcionada es una estimaci√≥n y variar√° seg√ļn los m√©todos de cocci√≥n y las marcas de ingredientes utilizados.

Calor√≠as: 579, Carbohidratos: 28gramo, Prote√≠na: 17gramo, Gordo: 44gramo, Grasa saturada: 17gramo, Colesterol: 106mg, Sodio: 872mg, Potasio: 515mg, Fibra: 5gramo, Az√ļcar: 6gramo, Vitamina A: 650IU, Vitamina C: 54,3mg, Calcio: 78mg, Hierro: 2.5mg

Palabra clave repollo y fideos

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