Boiled Cabbage on a white plate with salt & pepper

Repollo hervido

Repollo hervido ¡es justo lo que necesita cuando está buscando una guarnición sencilla y deliciosa! Simplemente hierva el repollo hasta que esté tierno y rocíe con mantequilla, sal y pimienta.

El repollo est√° lleno de vitaminas, nutrientes y toneladas de fibra, ¬°y esta receta es un excelente acompa√Īamiento para cualquier plato de pollo, ternera o cerdo!

Repollo hervido en un plato blanco con sal y pimienta

El repollo hervido es ideal para un acompa√Īamiento simple o una cena f√°cil sin carne combinada con papas. ¬°Para una versi√≥n m√°s carnosa, simplemente agregue un poco de tocino o kielbasa y otros condimentos a la mezcla!

Cómo cortar el repollo

Retire las hojas descoloridas o rotas del exterior. Mantenga la raíz intacta para mantener las hojas juntas.

Cortar el repollo en gajos de cuatro u ocho (seg√ļn el tama√Īo de la col).

Cu√Īas de repollo crudo utilizado para repollo hervido

Cómo hervir repollo

  1. Ponga a hervir agua (o caldo) en una olla grande. Si usa agua corriente, agregue una pizca de sal.
  2. Sumerge el repollo y cocina hasta que esté tierno.
  3. Rocíe con mantequilla derretida y espolvoree con sal y pimienta.

Las rodajas de repollo se pueden hacer simplemente con agua o hervir con caldo de pollo para darle m√°s sabor.

Repollo en una olla para repollo hervido

Cu√°nto tiempo hervir el repollo

Ya sea que el repollo esté en gajos o en tiras, hierva hasta que esté tierno con un tenedor, aproximadamente de 8 a 12 minutos.

La col también se puede cocinar al vapor, pero lleva más tiempo. Escurrir bien antes de condimentar.

M√°s favoritos de repollo

¡El repollo hervido combina muy bien con tantos sabores diferentes! ¡Aquí hay algo de inspiración para comenzar!

Repollo hervido

¬°El repollo hervido es saludable, sabroso y est√° listo en menos de 15 minutos!

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  • Retire las hojas descoloridas del repollo. Corte la cabeza de repollo por la mitad y corte cada mitad en gajos de 1 1/2 “dejando la ra√≠z intacta para mantener los gajos juntos.

  • Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Si usa grasa de tocino o tocino, agr√©guelo al agua hirviendo para darle sabor.

  • Agregue las rodajas de repollo y hierva de 8 a 12 minutos o hasta que est√©n tiernas.

  • Escurrir bien, rociar con mantequilla y sazonar con sal y pimienta al gusto.

El agua se puede reemplazar con caldo para darle m√°s sabor. Cubra con trocitos de tocino crujiente si lo desea. El repollo se puede picar en tiras de 1 “en lugar de gajos si lo desea.

Calor√≠as: 53, Carbohidratos: 7gramo, Prote√≠na: 1gramo, Gordo: 3gramo, Grasa saturada: 2gramo, Colesterol: 8mg, Sodio: 45mg, Potasio: 193mg, Fibra: 3gramo, Az√ļcar: 4gramo, Vitamina A: 199IU, Vitamina C: 42mg, Calcio: 45mg, Hierro: 1mg

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Repollo hervido en una placa blanca con un título
Repollo hervido con sal y pimienta con escritura
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