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Repollo con chorizo ​​y manzana Este repollo picante y sabroso con chorizo ​​y manzana es un gran acompañamiento que iría bien con cerdo o cordero. O como un delicioso entrante

Repollo con chorizo ​​y manzana
Este repollo picante y sabroso con chorizo ​​y manzana es un gran acompañamiento que iría bien con cerdo o cordero. O como un delicioso entrante

¡Dale vida a la vieja y aburrida col con especias españolas! Este es un acompañamiento práctico y rápido para llevar bajo la manga cuando alimentas a mucha gente. El chorizo ​​picante y la manzana dulce lo hacen un acompañamiento perfecto para asar cerdo, por lo que si te apetece algo diferente con tu cena asada, esta sería la receta perfecta. Solo se necesitan 10 minutos para cocinar, por lo que es una guarnición rápida llena de sabor.

Ingredientes

  • 25 g de mantequilla
  • 100 g de chorizo ​​para cocinar, cortado en cubitos
  • 1 manzana para cocinar, pelada y cortada en cubitos
  • 1 col de primavera, cortada en tiras

Método

  • Derrita la mantequilla en una cacerola grande.

  • Fríe el chorizo ​​por 5 minutos, luego agrega la manzana y fríe por 5 minutos más.

  • Agregue el repollo y mezcle con el chorizo ​​y la manzana. Cocine hasta que la col se marchite.

  • Sazone al gusto.

El mejor consejo para hacer repollo con chorizo ​​y manzana

¿Chorizo ​​demasiado picante para ti? Prueba la panceta picada en su lugar.

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