crockpot stuffing

Relleno de olla de barro

Crock Pot Stuffing toma mi receta de relleno clásica favorita y la convierte en una guarnición fácil de preparar. ¡Este relleno es perfecto para servir junto con la cena de pavo!

relleno crockpot

Una vez que comenc√© a cocinar mi relleno en mi olla de cocci√≥n lenta, es el solamente como lo hago ahora! No solo es f√°cil y delicioso, sino que se puede preparar con hasta 24 horas de anticipaci√≥n, ¬°lo que lo convierte en el acompa√Īamiento perfecto durante una comida ajetreada! La cena de pavo es una gran empresa, as√≠ que trato de planificar con anticipaci√≥n tanto como puedo tanto antes de la comida como el d√≠a del pavo (uso este planificador de cena de pavo para mantener todo en orden).

Cuando entras en mi cocina unas horas antes de que el pavo dorado est√© fuera del horno, ver√°s ollas de cocci√≥n lenta y vapores de verduras alineadas a un lado de la cocina. Intento tener todos los acompa√Īamientos y acompa√Īamientos preparados con anticipaci√≥n. Ya no hiervo mi pur√© de papas, hago pur√© de papas en olla de cocci√≥n lenta y, a menudo, tengo verduras como zanahorias y br√≥coli lavadas y sentadas en el vaporizador de verduras listas para usar (y, por supuesto, ¬°este relleno de olla de barro)! Cuando el pavo est√° listo, sale del horno y, literalmente, lo √ļnico que tengo que hacer es cocinar la salsa mientras descansa.

Crockpot relleno en plato

Tengo que hacer una confesi√≥n … aunque siempre preparo un mont√≥n de platos para cualquier cena de pavo, incluidos panecillos, verduras, ensaladas y todo ese jazz que acompa√Īa al pavo, lo √ļnico que me importa es el relleno (y la salsa). En verdad, si tuviera un gran plato de relleno, ser√≠a un campista feliz (y SIEMPRE me tomo unos segundos del relleno).

El mejor pan para rellenar

Puede hacer un relleno delicioso con CUALQUIER tipo de pan, desde panecillos para perros calientes hasta panecillos sobrantes o cortezas de pan. Para hacer un relleno perfecto, deberá asegurarse de que los cubos de pan o las migas estén secos antes de comenzar.

Mi pan favorito personal para relleno est√° usando mitad pan de s√°ndwich blanco y mitad pan de s√°ndwich integral y secarlo yo mismo. Da la mejor textura y sabor, lo que permite que los condimentos y el sabor de la mezcla de apio / cebolla brillen realmente.

Mi segunda opción son los cubos de pan secos sin condimentar de la tienda. Prefiero agregar mis propios condimentos y controlar el sodio (y el glutamato monosódico). (Yo uso un condimento casero para aves).

Cómo secar pan para relleno

Hay dos formas de secar el pan para rellenar:

1. Hacer pan de un día: Corta el pan en cubos y déjalo en la encimera sin tapar al menos 24 horas (revolviendo ocasionalmente).

2. Pan rallado seco en el horno: Precaliente el horno a 300 grados. Coloque los cubos de pan fresco en una sola capa y cocine durante 25 minutos revolviendo hasta la mitad o hasta que se seque. Aseg√ļrese de que su pan no se tueste ni se dore.

Una nota importante sobre agregar el caldo! Vas a a√Īadir a los cubos el caldo justo para humedecerlos. Dependiendo del tipo de pan que use, la cantidad de caldo puede variar hasta en una taza o m√°s. Necesita suficiente caldo para que los cubos est√©n h√ļmedos pero no blandos, ya que las cebollas / apio y otros complementos tambi√©n agregar√°n un poco de humedad al relleno.

Crockpot relleno en una fuente para hornear

Consejo de cocineros: Si agrega accidentalmente demasiado l√≠quido y su relleno est√° demasiado h√ļmedo, ¬°no se desespere! Agregue un par de pu√Īados de cubos de pan seco o crutones comprados en la tienda. Absorber√°n cualquier exceso de humedad creando la consistencia perfecta.

Si bien me gusta un relleno cl√°sico simple, si eres m√°s aventurero, sin duda puedes agregar lo que quieras, como ar√°ndanos frescos o secos, champi√Īones fritos o incluso salchichas cocidas. Una vez que hagas este relleno f√°cil de Crock Pot, ¬°definitivamente se convertir√° en tu opci√≥n!

RELLENO DE CRUZ

Relleno fácil hecho desde cero y cocinado a la perfección en su olla de cocción lenta.

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  • Caliente la mantequilla a fuego medio hasta que se derrita. Agregue el condimento para aves, la pimienta negra y la sal al gusto. Agregue el apio y las cebollas y cocine hasta que se ablanden (no se doren). D√©jelo enfriar completamente.

  • Coloque los cubos de pan en un taz√≥n grande. Agregue la mezcla fr√≠a de apio y cebolla, perejil y hierbas frescas si lo usa.

  • Agregue el caldo de pollo poco a poco solo para humedecer y revuelva suavemente. Es posible que no necesite todo el caldo (consulte la nota a continuaci√≥n). Agrega los huevos.

  • Cubra y refrigere durante la noche si lo prepara con anticipaci√≥n.

  • Engrase bien una olla de cocci√≥n lenta de 5-6 qt. Coloque el relleno en la olla de cocci√≥n lenta y d√©jelo a fuego alto durante 30 minutos. Reduzca la temperatura a baja y cocine de 3 a 4 horas adicionales o hasta que est√© caliente y bien cocido. Si el relleno est√° listo antes de que la comida est√© lista, puede permanecer caliente.

Si usa cubos de pan que se ha secado usted mismo en casa, necesitar√° m√°s de 2 tazas de caldo. Si usa cubos / migas de pan seco comprados en la tienda, necesitar√° m√°s de 3 tazas de caldo.

Calor√≠as: 254, Carbohidratos: 19gramo, Prote√≠na: 5gramo, Gordo: 17gramo, Grasa saturada: 10gramo, Colesterol: 67mg, Sodio: 638mg, Potasio: 199mg, Fibra: 2gramo, Az√ļcar: 3gramo, Vitamina A: 700IU, Vitamina C: 7.7mg, Calcio: 102mg, Hierro: 1,7mg

Palabra clave relleno de olla de barro

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