Relleno de Acción de Gracias Hummus Cubierto

Relleno de Acción de Gracias Hummus Cubierto

Publicado por nutmegnanny en 15 de octubre de 2019

Este hummus relleno de relleno de Acción de Gracias toma todos los sabores de un relleno tradicional y lo coloca justo encima del hummus sabroso. Si una guarnición y un aperitivo tuvieran un bebé, ¡sería este! ¡Tan fácil de hacer y lleno de sabor que a toda tu familia le encantará!

Esta publicación está patrocinada por Sabra. Como siempre, todas las opiniones y pensamientos son 100% míos.

Ok, sé que te he estado dando muchas publicaciones de hummus recientemente, PERO es una adición tan fácil a tu tabla de Acción de Gracias (¡o Friendsgiving!) Que no puedo evitar mostrarte las millones de formas en que se puede usar. Quiero decir, ¿quién hubiera pensado que una simple tina de hummus podría transformarse en una comida vegana completa (rabe de brócoli y hummus batatas bañadas), una vinagreta (vinagreta de humus de limón y hierbas) y aperitivos fáciles (hummus de calabaza fácil)

Además, si eres como yo, siempre tienes hummus sobrante, por lo que estas recetas son excelentes para usar las sobras.

Y si eres como yo, sabes que la mejor parte del relleno es la salchicha, así que básicamente tomé todas las mejores partes del relleno y lo convertí en una salsa caliente servida con pan crujiente para recoger todo. ¡Diablos, sí!

Perfecto para Friendsgiving!

Si bien recomiendo servir este chapuzón tibio, no lleva mucho tiempo reunirse, por lo que sigue siendo una excelente opción para fiestas. Puedes poner a tus amigos a trabajar extendiendo el hummus y cortando todas las verduras. Luego, todo lo que necesita hacer es cocinarlo rápidamente para que la salchicha esté lista y colocarla sobre el hummus. Tuve esto totalmente completado (¡con picado!) En 25 minutos.

Como conozco bastante bien a mis amigos, sé que tengo que hacer esto para Friendsgiving. Todos ellos son grandes comedores de carne (con la excepción de 2 amigos de origen vegetal), por lo que la carne encima del hummus hará que sus sueños se hagan realidad.

Pero, si está buscando una idea inclusiva para todos los comedores, puede encontrar algunas salchichas veganas bastante deliciosas que funcionarán maravillosamente. Incluso podrías condimentar algunas migas de carne de imitación si no puedes encontrar salchichas veganas.

Cómo hacer relleno de acción de gracias hummus cubierto

  • Cocine su salchicha hasta que se dore casi por completo
  • Agregue verduras y frutas para darle un poco de tiempo para recoger el sabor y suavizar
  • Cubra el hummus y sirva

¿Te gusta este relleno de acción de gracias cubierto de hummus? ¡Prueba estas deliciosas recetas!

Ingredientes

  • 1 contenedor de hummus
  • 1/3 libra de salchicha italiana picante
  • 1 tallo de apio, dados pequeños
  • 1 chalota pequeña, dados pequeños
  • 1/2 tarta de manzana, dados pequeños
  • 1/4 taza de arándanos secos, picados
  • 1 cucharadita de salvia fresca picada
  • 1 cucharadita de romero fresco picado
  • 1 cucharadita de hojas frescas de tomillo
  • Sal kosher, al gusto
  • Pimienta negra al gusto

Instrucciones

  1. Extienda el hummus en un plato dejando un espacio en el medio del hummus para cubrir, reservar.
  2. En una sartén de 12 pulgadas, agregue la salchicha y ponga a fuego medio-alto.
  3. Rompa la salchicha mientras cocina. Cuando la salchicha esté casi lista, agregue el apio, la chalota, la manzana, los arándanos secos, la salvia, el romero y el tomillo.
  4. Continúe cocinando hasta que la salchicha ya no esté rosada y las verduras hayan comenzado a ablandarse.
  5. Pruebe y sazone con la cantidad deseada de sal kosher y pimienta negra.
  6. Cubra el hummus con la mezcla tibia de salchichas.