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Recetas saludables de pollo Crockpot 5 maneras

5 different Healthy Crockpot Chicken Recipes in meal prep containers

Estas recetas saludables de crockpotchicken lo inspirarán a preparar comidas con su olla de cocción lenta: la mayoría de las salsas solo contienen 5 ingredientes y son fáciles de usar.Saltar a receta

5 diferentes recetas saludables de pollo Crockpot en recipientes de preparación de comida

Ingredientes en recetas de pollo Crockpot

Los ingredientes en todas estas recetas de cocción lenta son muy básicos. Incluso puede tener algunos de ellos en su refrigerador o despensa ya.


Para hacer las 5 recetas, necesitará ingredientes frescos como los siguientes:

  • Pechugas de pollo
  • Coliflor
  • Zanahorias
  • Brócoli
  • Pimientos rojos y amarillos
  • Calabacín
  • Ajo
  • Jengibre

Dependiendo de la receta que esté haciendo, también necesitará alimentos básicos de la despensa como los siguientes:

  • Leche de coco
  • Salsa de soja
  • Espaguetis
  • Salsa marinara
  • polvo de curry
  • Cúrcuma
  • Jugo de lima
  • Cilantro
  • Jugo de limon
  • condimento italiano

La mayoría de las salsas en las que se marina el pollo contienen solo 5 ingredientes y de ahí usarás 2-3 verduras. Luego puede servir con cualquier tipo de almidón, como pasta o arroz, o simplemente puede servir su cena de pollo con la salsa y las verduras. ¡Estas comidas son súper fáciles de preparar y hacen que el pollo crockpot sea fácil!

Crockpot Chicken Recipes 5 maneras

Crockpot recetas de pollo 5 maneras

Como puede ver arriba, marinará el pollo: desde allí puede congelarlo directamente en la marinada para usarlo en otro momento, o puede cocinar un lote de pollo y luego agregarlo a los platos de preparación de comidas. Verá las cinco opciones que he enumerado a continuación en la tarjeta de recetas (Ir a la receta aquí).

Puede elegir entre las siguientes opciones:

  1. Pollo marinara
  2. Pollo a la lima con cilantro
  3. Pollo con miel y sésamo
  4. Pollo al curry con coco
  5. Pollo griego

Crockpot Chicken Recipes 5 maneras

Cómo hacer pollo en una olla de cocción lenta

Si planea hacer cualquiera de estas recetas de pollo de cocción lenta con pollo congelado, es importante descongelar el pollo primero. Estos son los pasos exactos para hacer recetas de pollo crockpot:

  1. Marinar el pollo en la salsa que elijas.
  2. Coloca el pollo en la olla y cúbrelo con los ingredientes líquidos y los condimentos. ¡Solo bota todo y deja que la olla de barro haga el trabajo!
  3. El tiempo de cocción suele ser de tres a cuatro horas en temperatura alta o de seis a ocho horas en temperatura baja. Se nota que el pollo está completamente cocido cuando la temperatura interna alcanza los 165 grados Fahrenheit.
  4. Algunas recetas requieren un segundo paso para cocinar los ingredientes más tarde o por separado. Esto se debe a que las verduras solo deben estar en la olla de barro durante aproximadamente una hora. Puede agregarlos con una hora de cocción restante o cocinarlos al vapor por separado. Asegúrate de quitar y desmenuzar el pollo mientras cocinas las verduras.
  5. Agregue el pollo desmenuzado nuevamente a la olla, luego mezcle todo por completo.
  6. ¡Servir y disfrutar! La mayoría de las sobras pueden refrigerarse hasta 5 días o congelarse durante 3 meses.

Nota: Los espaguetis para la receta de pollo marinara deberán cocinarse en la estufa en lugar de en la olla de cocción lenta. Afortunadamente, las verduras y la pasta tardan unos minutos en cocinarse.

Crockpot Chicken Recipes 5 maneras

Preparación de comidas crockpot pollo

Hacer estas recetas es una forma fantástica de preparar comidas con anticipación.

Combina los ingredientes del pollo y la marinada en una bolsa con cierre. Todo excepto las verduras y la pasta se pueden almacenar juntas.

Si el pollo ya está congelado, no lo descongele primero. Puede ir directamente a la bolsa con los otros ingredientes. Esta también es una excelente manera de descongelar el pollo el día antes de cocinarlo. Coloque la bolsa de ingredientes en el refrigerador y a la mañana siguiente, simplemente viértalo en la olla de cocción lenta.

Si tiene tiempo, el pollo crudo y la marinada se pueden preparar hasta dos días antes de que planee cocinarlos. Luego, simplemente almacene todo junto en el refrigerador.

Congelar recetas de pollo crockpot

Tienes dos opciones para congelar estos platos. Una es congelar antes de cocinar y la otra es congelar comidas cocinadas.

Ingredientes de la receta de congelación crudaSi desea congelar todo antes de cocinarlo, prepare las bolsas como se indicó anteriormente y congélelas por hasta tres meses. Asegúrese de descongelar completamente el pollo antes de ponerlo en la olla.

Congelar ingredientes cocidosSi las recetas ya se han hecho, también puedes hacerlo. Sin embargo, no los deje a temperatura ambiente antes de congelarlos; enfriarlos en el refrigerador. Además, no congele las verduras cocidas ni la pasta.

Crockpot Chicken Recipes 5 maneras

¿Puedes cocinar pollo congelado en una olla eléctrica?

La respuesta corta es, puedes, pero no es recomendable. Dependiendo de a quién le pregunte, este tema puede ser controvertido, así que tratemos con los hechos.

Según la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA), los alimentos deben mantenerse a ciertas temperaturas para mantener los estándares de seguridad alimentaria. Si los alimentos no se almacenan adecuadamente, corre el riesgo de contaminarse y contraer enfermedades transmitidas por los alimentos, como la Salmonella. Con respecto a la carne y las aves de corral, la FDA dice esto:

“Las bacterias crecen más rápidamente en el rango de temperaturas entre 40 F (4 C) y 140 F (60 C), duplicando su número en tan solo 20 minutos. Este rango de temperaturas a menudo se llama la "Zona de peligro". Nunca deje los alimentos fuera de la refrigeración durante 2 horas, y si la temperatura es superior a 90 F., no lo deje afuera durante 1 hora ".

El problema es que los alimentos congelados pueden demorar mucho tiempo en descongelarse en una olla de cocción lenta, especialmente cuando se cocina a temperatura baja. Después de descongelar el pollo congelado, debe alcanzar una temperatura interna de 165 F (74 C) para que sea seguro comerlo. Dependiendo del tamaño de la carne congelada, eso puede llevar más de 2 horas.

Entonces, lo más seguro es descongelar el pollo antes de cocinarlo en una olla de cocción lenta. Recuerde usar un termómetro de cocina para asegurarse de que el pollo esté completamente cocido antes de comerlo también.

OK, ¿estás listo para ver estas recetas saludables de pollo crockpot? ¡Hagámoslo!

Crockpot Chicken Recipes 5 maneras

Cinco recetas de pollo crockpot

Si te has preguntado por dónde empezar a hacer pollo a la cazuela, estas cinco recetas (en la foto a continuación) te ahorrarán tu plan de comidas.

Debido a la forma lenta en que se cocina una olla de barro, el pollo siempre sale jugoso y sabroso. No es blanda ni fibrosa. Y siempre se cocina de manera uniforme. Además, no necesita un cuidado o giro constante para obtener este sorprendente resultado.

Algunas personas afirman que el pollo debe ser chamuscado antes de cocinar en una olla de cocción lenta, pero en mi experiencia, realmente no hace la diferencia. Todavía obtienes el sabor completo del condimento simplemente vertiéndolo todo junto.

El pollo puede secarse si se cocina por mucho tiempo en la olla de barro. Estas recetas tienen más ingredientes líquidos que un simple adobo por esa misma razón. Además, todos los líquidos entran en la olla de cocción lenta con el pollo, incluso si primero se sentaron juntos en el refrigerador por un tiempo.

Pollo con miel y sésamo

Crockpot Chicken Recipes 5 maneras

Pollo al curry con coco

Crockpot Chicken Recipes 5 maneras

Pollo marinara

Crockpot Chicken Recipes 5 maneras

Pollo griego

Crockpot Chicken Recipes 5 maneras

Pollo a la lima con cilantro

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Qué servir con recetas de pollo crockpot

Cuando su plato principal es tan fácil como estas recetas de pollo crockpot, desea un acompañamiento igualmente simple y nutritivo. El pollo es una gran fuente de proteína magra. Muchos de los platos también tienen una porción de verduras. Aquí hay algunas sugerencias para complementar su comida.

  • Ensalada de verduras
  • Vegetales al vapor o asados
  • Arroz, fideos de huevo o ensalada de papa
  • Patatas dulces fritas
  • Tocino crujiente coles de Bruselas

Aún más recetas de pollo crockpot

¡Hay tantos bloggers increíbles y talentosos que crean nuevas recetas que preparar comidas saludables en una olla nunca ha sido tan fácil! Puede encontrar recetas saludables de pollo crockpot para cada necesidad dietética y en casi todas las cocinas que desee. Whole30, sin gluten, paleo … ¡lo que sea!

Tal vez necesite recetas fáciles de sopa de pollo crockpot o una nueva forma de hacer pechuga de pollo saludable de cocción lenta. Ya sea que quieras cocinar con muslos de pollo, pechugas o un pollo entero, ¡puedes encontrar una receta para ello en esta colección!

Antes de saltar a estas deliciosas recetas, hay una pregunta frecuente sobre cocinar en una olla de cocción lenta que quiero abordar.

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Receta de impresión

Recetas saludables de pollo Crockpot

Estas recetas saludables de crockpotchicken lo inspirarán a preparar comidas con su olla de cocción lenta: la mayoría de las salsas solo contienen 5 ingredientes y son fáciles de usar.

Tiempo de preparación10 minutos

Hora de cocinar6 6 horas

Tiempo Total6 6 horas 10 minutos

Curso: Plato principal

Cocina: americano

Palabra clave: pollo a la cacerola, cena volcada, olla de cocción lenta

Porciones: 4 4 gente

Calorías 379

Autor: Taylor Stinson

Ingredientes

Pollo al curry con coco

  • 1 lb pechugas de pollo
  • 1 cucharada polvo de curry
  • 1 cucharadita cúrcuma
  • 4 4 clavos de olor ajo picado
  • 1 cucharadita sal
  • 1 (400 ml) lata leche de coco
  • 1 cabeza coliflor picada en floretes
  • 2 zanahorias rebanadas

Pollo con miel y sésamo

  • 1 cucharada aceite de sésamo
  • 1 lb pechugas de pollo
  • 1/4 vaso salsa de soja baja en sodio
  • 4 4 clavos de olor ajo picado
  • 1 cucharada jengibre picado fresco
  • 1 cabeza brócoli picado en floretes
  • 2 zanahorias rebanadas

Pollo a la lima con cilantro

  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 lb pechugas de pollo
  • 1/4 vaso jugo de lima
  • 2 cucharada miel
  • 1/2 vaso cilantro fresco picado
  • 2 clavos de olor ajo picado
  • 1 cucharadita sal
  • 1 pimiento rojo en rodajas
  • 1 pimiento amarillo, en rodajas

Pollo griego

  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 lb pechugas de pollo
  • 2 cucharada jugo de limon
  • 4 4 clavos de olor ajo picado
  • 1 cucharada orégano
  • 1 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta
  • 1 pimiento rojo en rodajas
  • 1 calabacín en rodajas

Pollo marinara

  • 1 lb pechugas de pollo
  • 1 (696 ml) jarra salsa marinara
  • 2 clavos de olor ajo picado
  • 1 cucharadita condimento italiano
  • 1/2 cucharadita cada sal pimienta
  • 1 lb espagueti cocido
  • 1 calabacín en rodajas

Instrucciones

  • Agregue los ingredientes de pollo y salsa de elección a la olla de cocción lenta. Cocine a fuego alto durante 4 horas o bajo durante 6 horas. Puede elegir agregar y cocinar verduras como pimientos, coliflor, calabacín, brócoli, etc. en la última hora restante de cocción en lugar del tiempo de cocción completo.

  • Una vez que se acabe el tiempo de cocción, retire el pollo y desmenuzar o picar. Agregue nuevamente a la olla con verduras y revuelva suavemente para combinar.

  • Sirva sobre arroz o pasta (opcional), según lo desee. ¡Disfrutar!

  • Para congelar: agregue todos los ingredientes a una bolsa Ziploc grande apta para el congelador y congele hasta 3 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche y luego agréguelo a la olla para cocinar una vez descongelado por completo.

Vídeo

Nutrición

Calorías 379kcal El | Carbohidratos: 14sol El | Proteína: 29sol El | Gordo: 20sol El | Grasa saturada: 7 7sol El | Colesterol: 73mg El | Sodio: 791mg El | Potasio: 1202mg El | Fibra: 4 4sol El | Azúcar: 4 4sol El | Vitamina A: 5145IU El | Vitamina C: 72mg El | Calcio: 55mg El | Planchar: 2mg

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