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Recetas del lector: crujientes de avena

Los crujientes de avena son las galletas de avena clásicas que recuerdas de la infancia: crujientes por fuera y suaves y masticables por dentro. Agregue nueces, pasas o cómelas solas, ¡son perfectas!

Recetas del lector: crujientes de avena

Hola a todos, bienvenidos a mi Recetas del lector serie de galletas de vacaciones. Voy a compartir TU recetas familiares aqu√≠ todos los s√°bados desde ahora hasta el a√Īo nuevo. ¬°Gracias a todos los que me han enviado recetas para que las pruebe!

Recetas del lector: crujientes de avena

Hoy he hecho Crujientes De Avena, de una receta que me envi√≥ Virginia, de Rhome, Texas, y predigo que estas galletas hogare√Īas pasadas de moda te robar√°n el coraz√≥n. Es sorprendentemente dif√≠cil encontrar una buena y honesta galleta de avena en las tiendas en estos d√≠as, lo s√©, estaba buscando una hace un par de semanas: todo parece estar relleno, doblemente relleno y reluciente de una manera u otra, as√≠ que apuesto a que obtendr√°s mucho uso de esta deliciosa receta.caja de recetasUna de las razones por las que eleg√≠ las cookies de Virginia hoy es que nunca publiqu√© una galleta de avena en TVFGI … parece un poco dif√≠cil de creer. As√≠ que creo que es apropiado comenzar esta serie con algo que no he compartido antes. Virginia dice "Encontr√© esta receta en 1999 en un libro de cocina llamado" Best of Country Cookies "publicado por Taste of Home. Se han convertido en un elemento b√°sico en nuestra casa y me han pedido esta receta en numerosas ocasiones. ¬°Qu√© galleta tan perfecta!

Crujientes de avena "width =" 700 "height =" 467 "data-pin-description =" Los crujientes de avena son las galletas de avena cl√°sicas que recuerdas de la infancia: crujientes por fuera y suaves y masticables por dentro. Agregue nueces, pasas o c√≥melas solas, ¬°son perfectas! #cookies #huesmade #raisins #nuts #chewy #easy #best #Oldfashioned #christmas #holiday #dessert #kids #healthysnack #snack #cookies "srcset =" https://theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2015/ 10 / avena-cookies-2514-octubre-02-2015-2.jpg 700w, https://theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2015/10/oatmeal-cookies-2514-October-02-2015-2 -300x200.jpg 300w "tama√Īos =" (ancho m√°ximo: 700px) 100vw, 700px "/></p>
<p>Estoy realmente encantado con esta receta. Son s√ļper f√°ciles de hacer y se hornean perfectamente crujientes por fuera, masticables y ligeramente suaves por dentro. Me gusta como <em>avena</em> tambi√©n lo son, y eso es porque hay dos veces m√°s avena en la receta que harina. Parece que est√°s comiendo "comida real", y puedo ver por qu√© a Virginia se le pidi√≥ la receta una y otra vez. Ella dice que estas galletas realmente salvaron el d√≠a en que un miembro de la familia desarroll√≥ c√°ncer y los crujientes de avena fueron una de las pocas cosas que comer√≠an. Virginia se encontr√≥ haciendo un lote por semana durante meses.</p><div class='code-block code-block-4' style='margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;'>
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Galletas de avena crujientes y masticables con pasas y nueces

La receta produce una gran cantidad de cookies, por lo que no pude evitar experimentar un poco. Separ√© la mitad de la masa y agregu√© algunas pasas amarillas gigantes y algunas nueces crujientes. Delish Las pasas nunca estuvieron en mi radar hasta hace poco, cuando recog√≠ unas pasas locales magn√≠ficamente regordetas en mi mercado de agricultores. Tienes que echar un vistazo a las pasas no producidas en masa, o especializadas, cuando tienes la oportunidad, muchos supermercados las llevan ahora, y est√°n a un mundo de distancia de los peque√Īos tipos secos con los que todos crecimos.

Galletas cl√°sicas de avena y pasas con nueces

Esta es una cookie antigua que realmente es como se anuncia: ¬°perfecta! Son reconfortantes y satisfactorios, y si te gustan las galletas de avena, estas son para ti. La receta es de Taste of Home.

Crujientes de avena cl√°sicos

Muchas gracias Virginia !!

Recetas del lector: crujientes de avena

Crujientes de avena ~ estas galletas son s√ļper f√°ciles de hacer y se hornean perfectamente crujientes por fuera, masticables y ligeramente suaves por dentro.

Curso galletas, postre

Cocina americano

Tiempo de preparación 15 minutos

Hora de cocinar 12 minutos

rendimiento 36 galletas

Calorías 106kcal

  • 1 vaso acortamiento
  • 1 vaso az√ļcar
  • 1 vaso az√ļcar moreno lleno
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 3 tazas avena de cocci√≥n r√°pida
  • 1-1 / 2 tazas harina para todo uso
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita Nuez de tierra
  • 1/4 cucharadita canela
  • Ponga el horno a 350F

  • En un taz√≥n, crema de manteca y az√ļcares.

  • Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien despu√©s de cada adici√≥n. Batir en vainilla.

  • Combina los ingredientes restantes; Agregue gradualmente a la mezcla de crema.

  • Pase por cucharadas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. Aplane ligeramente con un tenedor.

  • Hornee por 10-12 minutos o hasta que est√© ligeramente dorado. Despu√©s de enfriar un par de minutos, pasar a una rejilla para enfriar.

Calorías 106kcal

notas:

  • Encontr√© 12 minutos trabajados como un encanto para hornear. Tenga en cuenta que no se vuelven realmente marrones, y se ve un poco d√©bil en el timbre de 12 minutos, pero se mantendr√° firme a medida que se enfr√≠en.
  • A riesgo de sonar como un disco rayado, use nuez moscada rallada NUEVAMENTE, ¬°hace una gran diferencia!
  • No uso manteca en mi horneado con tanta frecuencia, pero cuando lo hago, generalmente uso Manteca Crisco con sabor a mantequilla.
  • Si desea variar la receta, 1 taza de pasas y nueces picadas funcion√≥ bien. La pr√≥xima vez podr√≠a sentir la tentaci√≥n de probar trozos de chocolate.
  • Creo que estas galletas funcionar√≠an bien con una mezcla b√°sica de harina sin gluten debido a la alta proporci√≥n de avena en la receta.
  • Estas cookies son muy resistentes, lo que las convierte en una excelente opci√≥n para regalar y enviar. Virginia dice que las galletas horneadas se congelan y descongelan maravillosamente.

Pin de crujientes de avena

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Leo todos y cada uno de los comentarios e intento responder a las preguntas lo antes posible, as√≠ que preg√ļnteme ~ y si ha hecho una receta, realmente me encantar√° cuando regrese y comparta su experiencia con todos nosotros. Si te encanta una receta, dale un visto bueno calific√°ndola con 5 estrellas.