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Recetas de pavo sobrantes fáciles y saludables

Leftover Turkey Recipes

¿Qué hacer con los montones y montones de sobras de carne de pavo mirándote desde la nevera? Sin preocupaciones. Aquí hay una colección de recetas sabrosas, saludables y fáciles de sobrantes de pavo.

Sobras de recetas de pavo

Todos los años, trato de encontrar una solución al problema de los restos de pavo. ¡Y cada año espero que tal vez este año no tenga que encontrar recetas de pavo sobrantes!

A veces compro un pavo muy pequeño. Esto realmente funciona mejor, pero los pavos pequeños (6 a 8 libras) no son fáciles de encontrar.

De vez en cuando no aso un pavo entero. En cambio, aso solo una pechuga de pavo o patas de pavo. Esta es una solución decente, aunque no es tan elegante. Presentar y tallar un pavo entero es una parte tan importante de la comida navideña.


La mayoría de las veces, compro un pavo estándar. Lo aso durante horas, y luego, al igual que usted, estamos atrapados literalmente con montones de restos de carne de pavo. ¡Y luego comienza la búsqueda de las sobras de recetas de pavo!

A lo largo de los años, he ideado muchas formas de usar el pavo sobrante. Antes de que mi esposo y yo adoptamos una dieta baja en carbohidratos, hice muchos sándwiches de pavo, paninis y envolturas sobrantes. En estos días estoy a favor de recetas interesantes como papas fritas, chiles y curry.

En términos generales, mis recetas de pavo sobrantes son saludables, bajas en carbohidratos y sin gluten. Esto no es demasiado difícil de lograr. La carne de pavo fresca y sin procesar es bastante saludable. ¡Es solo cuestión de no estropearlo con basura adicional!

enchilada cazuela

enchilada cazuela

Esta cursi y deliciosa cazuela de enchiladas requiere pechuga de pollo precocida, pero puede reemplazar fácilmente el pollo con carne de pavo desmenuzada, blanca u oscura.

Sobras de chile de pavo

Sobras de chile de pavo

Con mucho, una de mis recetas favoritas de pavo sobrante, este chile de pavo sobrante es sabroso, reconfortante y muy abundante. Es una receta fácil, y usar carne precocida lo hace aún más fácil.

Ensalada China De Pavo

Ensalada China De Pollo

El día después del Día de Acción de Gracias, a menudo uso pechuga de pavo desmenuzada para hacer una deliciosa ensalada china de pavo, inspirada en esta receta fácil de ensalada china de pollo. También me gusta hacer una ensalada clásica de pavo con las pechugas de pavo sobrantes.

Pimientos Poblanos Rellenos

Pimientos Poblanos Rellenos

Esta es una de mis recetas favoritas, de Acción de Gracias o no. Por lo general, hago pimientos poblanos rellenos con pollo precocido, pero obviamente, el pavo sobrante funciona igual de bien.

Sobras de curry de pavo

Sobras de curry de pavo

Adoro los sabores exóticos de este sobrante de pavo al curry. También es rápido y fácil de hacer. Sin duda, una de las ventajas de tener carne precocida a mano es que acorta considerablemente el tiempo de cocción para estas recetas de pavo sobrantes.

Pollo Moo Shu

Pollo Moo Shu

Otra receta que requiere pollo cocido pero es perfecta para los restos de pavo es esta deliciosa receta de pollo moo shu. Los sabores en este plato son realmente fenomenales, y la adición de hojuelas de pimiento rojo agrega un calor sutil sin dominar el plato.

Turquía Lo Mein

Shirataki Lo Mein

Otra receta inspirada en Asia con muchos sabores y textura, mantengo esta receta baja en carbohidratos usando fideos shirataki.

Sobras de salteado de pavo

https://healthyrecipesblogs.com/leftover-turkey-stir-fry/

Las deliciosas sobras del pavo salteado cubren el pavo con salsa asiática. ¡El aburrido pavo sobrante se transforma así en un nuevo y fabuloso plato!

Ensalada Mediterránea de Pavo

Ensalada de pollo con aceite de oliva

Otra receta deliciosa y bien condimentada donde el pollo se puede reemplazar con el pavo sobrante. Realmente me gustan los sabores de esta ensalada de pavo con aceite de oliva. Mirando la receta, estoy pensando que el queso feta desmenuzado realmente lo mejoraría.

Hash de pavo

Hash de pavo

El sabroso hash de pavo es un desayuno maravilloso el día después del Día de Acción de Gracias. Para una opción baja en carbohidratos, use coliflor en lugar de papas.

Sobras de empanadas de pavo

Empanadas De Pavo

Las empanadas de pavo crujientes y doradas son una excelente manera de usar las sobras de pavo. Estas empanadas de pavo son muy versátiles: son excelentes solas o (para quienes comen pan) en un sándwich.

Sopa de pavo sobrante

Sopa de pavo sobrante

Tan tradicional como el pavo en sí mismo, tener un plato caliente y reconfortante de sopa de pavo para una cena tardía en Acción de Gracias es algo que espero con ansias todos los años.

Sobras de recetas de pavo