Recetas de ensalada de papa para hacer cuando estás harto de ensalada de papa
Recetas de ensalada de papa ~ cada minuto nace una genial, así que incluso si te has exagerado con el clásico, hay un amplio mundo de variaciones garantizado para renovar tu fe en este humilde alimento básico.
Las papas pueden ser el lienzo culinario definitivo, ya sean cerosas o con almidón, rojas, blancas o azules, son la mejor base para las ensaladas de verano y hacen un gran trabajo absorbiendo casi cualquier sabor que puedas arrojarles. Hágase un favor y pruebe una nueva receta de ensalada de papas este verano ~ mis favoritos incluyen de todo, desde sabores mediterráneos soleados hasta crema agria y cebolla francamente adictivas.
Mis consejos para las mejores ensaladas de papa ~
- Independientemente del tipo de aderezo que esté usando, cremoso o no, siempre me gusta untar mis papas con un poco mientras aún están calientes, de esa manera absorben todos los sabores a la perfección. Guardo la segunda mitad de mi aderezo para después de que se haya enfriado, así obtengo una buena capa espesa en la ensalada terminada.
- Prácticamente cualquier tipo de papa funcionará para una ensalada de papa, pero tiendo a preferir las papas pequeñas y cerosas por su textura firme ~ es menos probable que se deshagan que sus primas más esponjosas, almidonadas y rojizas. Otra ventaja es que no es necesario pelarlos. Pero eso es una cuestión de preferencia personal; Si te gusta que las papas casi se derritan en el aderezo, usa russets (papas para hornear).
- Salar generosamente el agua de cocción cuando hierve las papas da como resultado un buen sabor de principio a fin, ¡como la pasta!
- Las papas son por naturaleza bastante blandas, así que planee ayudarlas junto con algunos sabores fuertes en su ensalada … piense en mostaza, limón, vinagre, hierbas frescas, pimentón, tocino, etc.
¡Las ensaladas de papa no tienen que ser pesadas! Esta receta mediterránea es ligera, brillante y con garra con jugo de limón y orégano de hierbas. Me encanta con todo tipo de carnes y pescados a la brasa.
Agregar crema agria y chips de cebolla ligeramente triturados a esta ensalada de papas (¡justo antes de servir, para que no se empapen!) Es genial y le da a esta ensalada inspirada en papas fritas un elemento de textura súper divertido.
Si, por lo general, las ensaladas de papa le parecen un poco insípidas, pruebe mi ensalada de papa Mexican Street Corn, está repleta de sabores vivos del sur de la frontera como lima, cilantro, chile chipotle y jalapeño.
¿Podrías devorar un plato entero lleno de huevos rellenos de una sola vez? Yo también. Llevemos esos sabores irresistibles a una ensalada de papas ~ ¡la gente se vuelve loca por esta!
Una generosa dosis de hierbas frescas y mostaza granulada le da a esta rústica ensalada de papa mucha personalidad, y los abundantes huevos duros hacen que sea casi una comida en sí misma.
Los amantes de los pepinillos se regocijan ~ He agregado pepinillos en cubitos, eneldo fresco y jugo de pepinillos a esta cremosa ensalada de papa para darle un sabor a listón azul. Todos querrán la receta.
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La cocina es mi lugar feliz donde juego con ingredientes fabulosos que nutren el cuerpo y el alma. ¿Mi misión? ¡Para que te entusiasme la buena comida! Mis recetas nunca son quisquillosas y siempre emocionantes ~ hay 1600 y contando con el blog.
