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Receta Vegetal Lo Mein

¡Esta receta de Vegetable Lo Mein se prepara en solo 15 minutos! Fideos de huevo blandos cargados de champiñones, brócoli, pimiento y zanahorias en una salsa llena de sabor.

Si te gustan los platos chinos y asiáticos, prueba nuestro popular arroz frito, o la Salteado de pollo, y para los fanáticos de los mariscos, el camarones salteados. ¡Recetas de calidad de restaurante a una fracción del precio!

Vegetales lo mein en una sartén con palitos junto a dos vasos de té.

que es lo mein

Lo mein es un plato chino clásico que consiste en fideos de huevo. Los fideos a menudo van acompañados de verduras y / o carne o simplemente fideos lo mein.

Este vegetal casero Lo Mein es increíble. Repleto de tantas verduras, fideos de huevo chinos y una salsa sabrosa, nunca querrás volver a pedir lo mein en un restaurante. El plato es tan rápido de hacer a una fracción del precio de la comida para llevar.

Lo mein en una sartén con palitos cubiertos con verduras frescas y semillas de sésamo.

¿Cómo hacer vegetales lo mein?

Cocinar fideos. Cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra una vez cocido y cierre la tapa para mantener calientes los fideos.

Cocinar vegetales. Mientras tanto, prepara la verdura. Cortar el brócoli en floretes medianos / grandes. Triturar los champiñones y cortar las zanahorias y la pimienta en hebras finas. Agregue todas las verduras a una sartén y cocine hasta que estén tiernas. Agregue el ajo y el jengibre y cocine hasta que estén fragantes.

Prepara la salsa. Batir los ingredientes para la salsa. Agregue salsa a las verduras y agregue los fideos. Cocine hasta que la salsa comience a burbujear y la pasta se recaliente. Servir inmediatamente.

¿Cómo hacer la salsa lo mein?

Esta salsa lo mein es increíble y muy rápida de preparar. Añade mucho sabor a las verduras y los fideos lo mein.

Para hacer la salsa, mezcle la semilla de sésamo, la miel, Sriracha, el caldo de pollo y la maicena hasta que estén bien combinados. PROPINA: La salsa tiene un poco de patada del Sriracha, si no te gusta la comida picante, déjala completamente o agrega menos.

Cómo hacer vegetales lo mein con zanahorias, pimientos, brócoli y champiñones.

consejos para preparar lo mein-

  • ¿Puedo preparar lo mein por adelantado? ¡Si! Puede preparar lo mein de antemano de dos maneras. Opción 1: Prepara completamente el plato y calienta para servir. Opcion 2: Cocine los fideos, saltee las verduras y prepare la salsa manteniendo todo separado. Luego simplemente combine y cocine antes de servir.
  • ¿Dónde comprar fideos de huevo mein? Los fideos Mein se encuentran en el pasillo asiático en la mayoría de las tiendas de comestibles.
  • ¿Puedes congelar lo mein? No recomendaría congelar la verdura lo mein.
  • ¿Se puede agregar carne a la verdura lo mein? Sí, definitivamente. Puedes agregar pollo, camarones o carne al plato con resultados maravillosos. PROPINA: Recomiendo hacer una porción y media de la salsa (o duplicar la salsa) si va a agregar proteínas para que los fideos no estén secos.
  • ¿Puedo usar diferentes verduras? Sí, puedes sustituirlo totalmente con tus vegetales favoritos. Los guisantes de nieve, el elote, las judías verdes y la cebolla funcionarían muy bien en el me mein.

¿con qué sustituir los fideos chinos lo mein?

Aunque las fideos de huevo chinos tienen un sabor y una textura distintos, pueden sustituirse fácilmente por fideos Ramen o espagueti (incluso cabello de ángel).

Fideos ramen- Cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete y continúe con la receta, simplemente no cocine demasiado la pasta, se volverá blanda.

Fideos de espagueti Cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete y continúe con las instrucciones restantes.

Fideos Lo mein con vegetales sostenidos con pinzas.

Nos encanta esta receta, como a lo GRANDE. Si a sus hijos no les importan las verduras, simplemente prepare las suyas solas y cargue las verduras usted mismo, ¡ja! No hay razón para limitarse debido a las papilas gustativas no desarrolladas de los niños;). También puede agregar pollo a su lo mein para una comida más saludable.

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