Ingredientes
- 1 puerro mediano (solo porción blanca), cortado a la mitad y en rodajas
- 1 cebolla roja pequeña picada
- 1 cebolla pequeña picada
- 3 dientes de ajo picados
- 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema, ablandado
- 1-1 / 4 tazas de queso parmesano rallado
- 3/4 taza de mayonesa
- 1 frasco (2 onzas) de pimientos cortados en cubitos, escurridos
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/8 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- Surtido de verduras frescas, galletas saladas o rebanadas de baguette tostadas
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Direcciones
- Prepare la fogata o la parrilla a fuego medio-bajo. Combina todos los ingredientes en un tazón grande. Extienda la mezcla en el fondo de una de 8 pulgadas. bandeja cuadrada de aluminio desechable. Cubra ligeramente con papel de aluminio antiadherente.
- Coloque la sartén en una rejilla de la parrilla sobre una fogata o en la parrilla hasta que estén ligeramente doradas y burbujeantes, aproximadamente 25 minutos. Servir con verduras y galletas saladas.
Consejos de cocina de prueba
información nutricional
1/4 taza: 201 calorías, 19 g de grasa (9 g de grasa saturada), 39 mg de colesterol, 329 mg de sodio, 4 g de carbohidratos (2 g de azúcares, 0 de fibra), 4 g de proteínas.