¡Estas barras de felicidad flacas de arándano son el regalo perfecto para las fiestas con poca grasa y pocas calorías! ¡Tardan solo 30 minutos en prepararse y nunca se sabrá que tienen menos de 115 calorías cada una! Si lo tuyo son las barras de arándano rojo de Starbuck, ¡debes probarlas!
¡La temporada de vacaciones está a la vuelta de la esquina y todas las tiendas tienen su comida festiva a la venta! Si eres como yo y adicto a las barras de arándanos de Starbucks, pero no te gustan tanto sus calorías, ¡debes probar mi versión flaca!
Cómo hacer barras flacas de arándano Bliss
PARA LOS BARES:
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Precaliente el horno a 350. Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente.
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En un tazón grande, mezcle la harina, la canela y el bicarbonato de sodio. Dejar de lado.
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En un tazón grande, mezcle la mantequilla con ambos tipos de azúcar. Agregue las claras de huevo, puré de manzana y vainilla. Batir hasta que quede esponjoso.
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Agregue los ingredientes secos previamente mezclados y bata hasta que estén completamente incorporados.
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Agregue los arándanos secos y las chispas de chocolate blanco.
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Coloca la masa en el molde para hornear y presiona hacia abajo para asegurarte de que esté suave.
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Hornee durante 10-12 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Me gustan estos poco cocidos.
PARA EL HELADO:
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En una batidora eléctrica, batir el queso crema, el azúcar en polvo y la vainilla. Agregue la mitad del chocolate blanco derretido y bata hasta que esté suave. Dobla los arándanos, dejando un poco para espolvorear.
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Una vez que las barras estén frías, congele generosamente con el glaseado y espolvoree con más arándanos. Rocíe con el chocolate blanco derretido restante.
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Guárdelo en el refrigerador para permitir que se asiente el chocolate rociado.
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Una vez establecido, corte en 15 barras y luego corte en diagonal para hacer triángulos (¡como en Starbucks!). Servir frío.
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¡Disfrutar!
Para estas barras flacas de baya del arándano utilicé la harina orgánica blanca cruda sin blanquear de Bob's Red Mill. Este producto es una GRAPA en nuestra cocina y la única harina que uso si usamos harina para todo uso. Bob's también es mi opción si queremos usar Harina de trigo sin gluten. Sus productos son SEGUNDOS A NINGUNO y confío en ellos por completo. Si no ha visto su línea de alimentos, debe hacerlo de inmediato. No hay nadie en el mercado que se parezca mucho a la calidad de Red Mill de Bob.
¿Qué es una barra de felicidad de arándano?
Si no has tenido una barra de felicidad de arándano antes, ¡debes hacer esta estadística! Son básicamente rubias de chocolate blanco y arándano que están cubiertas con un glaseado de queso crema. Son el regalo perfecto para disfrutar de otras vacaciones y son muy fáciles de preparar en casa.
Una versión más delgada del clásico regalo de Starbuck
Oh, me encanta un regalo de Starbuck con mi café, pero ¿sabías que en una de sus barras de arándano, hay 340 calorías con 19 g de grasa? Todavía quería disfrutar de este sabroso manjar, ¡así que decidí hacer mi propia versión, que era más amable en la cintura!
¡Mi versión viene con 114 calorías por porción y solo contiene 3 g de grasa!
¿Cuánto tiempo duran estas flacas barras de arándano bliss?
Puede guardar estas sabrosas barras en un recipiente hermético en el refrigerador y estarán en buenas condiciones durante 3 a 4 días.
Los mejores consejos para hacer esta receta flaca de Cranberry Bliss Bar
- Hornee las barras en un horno precalentado para obtener los mejores resultados.
- Deje que las barras se enfríen por completo antes de glasearlas.
- No corte las barras hasta que se hayan colocado en la nevera.
- Sirve las barras frías.
Para obtener más golosinas navideñas, ¡asegúrese de consultar estas recetas!
Receta Skinny Cranberry Bliss Bars
Curso: Postre
Cocina: americano
Tiempo de preparación: 20 minutos
Hora de cocinar: 12 minutos
Tiempo Total: 32 minutos
Porciones: 30 triangulos
Calorías 114kcal
¡Estas barras flacas de felicidad de arándano son el regalo perfecto de vacaciones con pocas calorías! ¡Tardan solo 30 minutos en prepararse y nunca se sabrá que tienen menos de 115 calorías cada una! Si las barras de felicidad de arándano de Starbuck son lo tuyo, ¡debes probarlas!
BARRAS:
- 2 tazas Harina de uso múltiple de Bob's Red Mill
- 1/4 cucharilla canela molida
- 1/2 cucharilla bicarbonato de sodio
- 1/4 taza mantequilla salada Derretido
- 2/3 taza azúcar
- 2/3 taza azúcar morena desempaquetado
- 1/4 taza claras de huevo o 2 claras de huevo grandes
- 1/4 taza salsa de manzana sin azúcar
- 2 cucharilla extracto de vainilla
- 1/3 taza arándanos secos picada
- 1 taza chips de chocolate blanco de buena calidad
PARA LOS BARES:
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Precaliente el horno a 350. Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente.
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En un tazón grande, mezcle la harina, la canela y el bicarbonato de sodio. Dejar de lado.
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En un tazón grande, mezcle la mantequilla con ambos tipos de azúcar. Agregue las claras de huevo, puré de manzana y vainilla. Batir hasta que quede esponjoso.
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Agregue los ingredientes secos previamente mezclados y bata hasta que estén completamente incorporados.
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Agregue los arándanos secos y las chispas de chocolate blanco.
-
Coloque la masa en la fuente para hornear y presione hacia abajo para asegurarse de que esté suave.
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Hornee durante 10-12 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Me gustan estos poco cocidos.
PARA EL HELADO:
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En una batidora eléctrica, batir el queso crema, el azúcar en polvo y la vainilla. Agregue la mitad del chocolate blanco derretido y bata hasta que esté suave. Dobla los arándanos, dejando un poco para espolvorear.
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Una vez que las barras estén frías, congele generosamente con el glaseado y espolvoree con más arándanos. Rocíe con el chocolate blanco derretido restante (puede recalentar lentamente y agregar 1 cucharadita de aceite vegetal en el chocolate blanco para ayudarlo a ser más suave y no agrietarse cuando se corta).
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Guárdelo en el refrigerador para permitir que se asiente el chocolate rociado.
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Una vez establecido, corte en 15 barras y luego corte en diagonal para hacer triángulos (¡como en Starbucks!). Servir frío.
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¡Disfrutar!
Servicio: 1bar El | Calorías 114kcal El | Carbohidratos: 21sol El | Proteína: 2sol El | Gordo: 3sol El | Grasa saturada: 2sol El | Colesterol: 8mg El | Sodio: 72mg El | Potasio: 39mg El | Fibra: 1sol El | Azúcar: 14sol El | Vitamina A: 89IU El | Calcio: 17mg El | Hierro: 1mg
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Conoce al autor: Becky Hardin
Becky se despertó en su 30 cumpleaños y se dio cuenta de que no sabía cocinar, ¡NADA! Ella comenzó The Cookie Rookie como una forma de documentar su viaje para aprender a cocinar, ¡una receta a la vez! El Cookie Rookie es un lugar para encontrar recetas fáciles que cualquiera puede hacer, ¡y a todos les encantará!
