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Receta Ranch Chicken Fajitas

Receta Ranch Chicken Fajitas | Sabor de casa

Ingredientes

  • 4 cucharadas de aceite de canola, dividido
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas Hidden Valley® Original Ranch® Mezclador de condimentos y aderezos para ensaladas
  • 1-1 / 2 cucharaditas de comino molido
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado, opcional
  • 1-1 / 2 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en tiras finas
  • 1/2 pimiento rojo dulce mediano, en juliana
  • 1/2 pimiento verde mediano, en juliana
  • 4 cebollas verdes, en rodajas finas
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 6 tortillas de harina (8 pulgadas), calentadas
  • 1 taza de crema agria
  • Opcional: queso cheddar rallado, salsa de taco, salsa y guacamole

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Direcciones

  • En un tazón grande, combine 2 cucharadas de aceite, jugo de limón, 2 cucharadas Hidden Valley® Original Ranch® Mezclador de condimentos y aderezos para ensaladas y otros condimentos; agrega el pollo Voltear para abrigar; cubrir. Refrigera de 1 a 4 horas.
  • En una sartén grande de hierro fundido u otra sartén pesada, saltee los pimientos y las cebollas en el aceite restante hasta que estén tiernos y crujientes. Retirar y mantener caliente.
  • Escurra el pollo, desechando la marinada. En la misma sartén, cocine el pollo a fuego medio-alto hasta que ya no esté rosado, 5-6 minutos. Regrese la mezcla de pimienta a la sartén; calentar a través.
  • Cuchara llenando el centro de las tortillas; doblado a la mitad. En un tazón pequeño, mezcle la crema agria y la 1 cucharada restante Hidden Valley® Original Ranch® Mezclador de condimentos y aderezos para ensaladas. Sirva con fajitas y, si lo desea, coberturas adicionales.

información nutricional

1 fajita: 488 calorías, 24 g de grasa (7 g de grasa saturada), 72 mg de colesterol, 1257 mg de sodio, 39 g de carbohidratos (3 g de azúcares, 3 g de fibra), 29 g de proteína.