Receta Panera Mac and Cheese

Receta Panera Mac and Cheese

imagen de pin panera mac y queso

Para todos los fan√°ticos de Panera Mac and Cheese, estoy a punto de dejarlos boquiabiertos. Esta es la receta real de Panera Mac and Cheese que la compa√Ī√≠a hab√≠a publicado en su sitio web hace alg√ļn tiempo. ¬°Gracias a Dios que mi vecino lo guard√≥ para que todos lo disfrutemos!

Pensé que mi favorita era mi receta de macarrones con queso en la estufa, ¡pero esto hace que sea difícil decidir!

Horquilla llena de panera casera mac y queso

Cómo hacer Panera Mac and Cheese en casa

Este cremoso y delicioso imitaci√≥n de macarrones con queso Panera sabe exactamente como el restaurante. Aparte de la pasta, siga los ingredientes que se enumeran a continuaci√≥n. Al igual que con todas las recetas de imitaci√≥n, si quieres que sepa como lo compraste all√≠, debes prepararlo como ellos. Si cambia alg√ļn ingrediente, cambiar√° la receta.

Tazón de panera casera mac y queso se revuelve con una cuchara de madera

Incluso buscamos la misma pasta que usa Panera, solo para que sea aut√©ntica. Encontramos el nuestro en Trader Joes, pero hay una peque√Īa tienda de comestibles italiana junto a m√≠ que tambi√©n lo vende. Se llaman pipette rigate y tienen una forma √ļnica que, seg√ļn los chefs de Panera, sostienen mejor la salsa. Si no puede encontrar una pipeta, puede usar macarrones de codo normales.

tazón rojo lleno de imitación panera mac y queso

Qué necesitas para hacer esta receta:

  • Rigate con pipeta (o macarrones con codo)
  • Mantequilla
  • Harina para todo uso
  • Leche
  • Queso americano blanco rebanado, cortado en tiras
  • Cheddar blanco extrafuerte de Vermont, rallado
  • mostaza de Dijon
  • Sal kosher
  • Salsa picante

√ötiles herramientas de cocina:

olla grande con receta de macarrones con queso panera

Haciendo estos increíbles macarrones con queso Panera

  1. Siga las instrucciones del paquete de pasta para cocinar al dente.

cacerola con mantequilla derretida, un batidor y harina

  1. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego lento. Agregue la harina y cocine durante aproximadamente 1 minuto, batiendo constantemente.

Verter la botella de leche en una sartén

  1. Incorpora gradualmente la leche; cocine a fuego medio, batiendo hasta que la mezcla espese y burbujee. Alejar del calor.

cacerola con roux de harina y quesos rallados

  1. Agregue los quesos, la mostaza, la sal y la salsa picante, revolviendo hasta que el queso se derrita y la salsa de queso esté suave.

cuchara de madera revolviendo salsa de queso

  1. Agregue la pasta cocida y cocine a fuego medio durante 1 minuto (o hasta que esté completamente caliente). Servir inmediatamente.

revolviendo la salsa de queso en un tazón de pasta

Esta receta es una de mis nuevas favoritas. es r√°pido, f√°cil y absolutamente delicioso. ¬°Espero que lo pruebes!

tazón rojo lleno de imitación panera mac y queso

Un plato de pasta y queso.

Panera Mac and Cheese

¡Una deliciosa y cremosa receta de imitación para macarrones con queso Panera!

Impresión
Velocidad

Porciones: 8

25 minutos

Calorías: 495

Instrucciones

  • Siga las instrucciones del paquete de pasta para cocinar al dente.

  • Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego lento. Agregue la harina y cocine durante aproximadamente 1 minuto, batiendo constantemente.

  • Incorpora gradualmente la leche; cocine a fuego medio, batiendo hasta que la mezcla espese y burbujee. Alejar del calor.

  • Agregue los quesos, la mostaza, la sal y la salsa picante, revolviendo hasta que el queso se derrita y la salsa de queso est√© suave.

  • Agregue la pasta cocida y cocine a fuego medio durante 1 minuto (o hasta que est√© completamente caliente). Servir inmediatamente.

Nutrición

Servicio: 1parte | Calor√≠as: 495California | Carbohidratos: 49gramo | Prote√≠na: 20gramo | Gordo: 23gramo | Grasa saturada: 14gramo | Colesterol: 68mg | Sodio: 826mg | Potasio: 275mg | Fibra: 1gramo | Az√ļcar: 5gramo | Vitamina A: 735IU | Calcio: 471mg | Hierro: 1.2mg