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Receta fácil del pan del bocadillo del ceto

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Receta de pan sándwich fácil de ceto: ¡un ligero y esponjoso pan blanco ceto perfecto para rebanar ese pan tostado a la perfección y hace un pan perfecto bajo en carbohidratos!

Este pan en rodajas ceto es delicioso tostado con toneladas de mantequilla derretida, y es crujiente, suave y reconfortante al igual que el pan común.

Tueste este pan de ceto con mantequilla, sándwiches, pan rallado, bruschetta, ¡sin preocuparse por empacar los carbohidratos o pasar toda la tarde en la cocina como algunas recetas de keto!

Esta sencilla receta de pan de ceto es súper simple (solo mézclala y hornee) y solo requiere cuatro ingredientes (aparte de la sal y el agua), ¡y se realiza en menos de 30 minutos de tiempo de horneado!

Esta receta se probó en una variedad de recetas que mi esposo y yo encontramos en reddit, que podrían haber estado basadas en Kalie de la Receta de pan de Keto del elefante hambriento. Somos grandes partidarios de otros blogueros aquí y nos sentimos mal si se tratara de su receta original. Por favor, visite su sitio para más ideas impresionantes!

Kalie tiene un montón de deliciosas y hermosas recetas fáciles de ceto. ¡Visite su sitio para encontrar más!

¡Solo llévame a la mejor receta de pan de sándwich de Keto!

Recibo muchos comentarios y preguntas en mis publicaciones de recetas, por lo que proporciono mucha información para mis lectores.

Si desea omitir mis notas de recetas que le ayudarán a obtener el pan de sándwich ceto perfecto cada vez, por favor, desplácese hasta el final del post.

Consideraciones dietéticas para el pan de ceto

Esta receta de pan con bajo contenido de carbohidratos se basa en el aislado de proteína de suero por su textura ligera y aireada que imita a la harina, por lo que no es completamente libre de lácteos (aunque la proteína de aislado de suero es mucho más baja en lactosa, aún podría desencadenar una reacción para las personas que mantienen libre de lácteos .)

El pan de dieta cetogénica no es bajo en calorías: cambiar el gluten por la harina de almendra y el aislado de suero de leche agrega muchas calorías. Si está observando su ingesta calórica, siempre consulte con un médico acerca de una dieta ceto. De ninguna manera se pretende que este pan sea una opción con menos calorías, sino simplemente una forma diferente de obtener una textura ligera y sin necesidad de usar gluten o granos.

Este pan funcionará para dietas sin gluten, incluyendo aquellas con celiacos. Siempre asegúrese de revisar los productos para preservativos e ingredientes secundarios y asegúrese de que estén certificados sin gluten.

Siempre verifique la información nutricional de forma independiente.

Cómo almacenar pan rebanado de Keto

Para almacenar el pan rebanado de keto, guardo mi pan en una bolsa ziploc en un lugar oscuro y fresco en nuestra despensa.

Puede almacenar el pan en rebanadas hasta una semana después de hornearlo.

Para congelar el pan rebanado de keto, envuelva el pan al horno en papel de aluminio y colóquelo dentro de una bolsa de plástico.

Congelar hasta tres meses.

Deje que se descongele naturalmente en el refrigerador o en el mostrador antes de cortarlo.

Easy Baked Keto Favoritos:

Si te gusta esta receta fácil de pan de ceto, echa un vistazo a algunos de mis otros favoritos de ceto al horno, como panecillos de ceto todo, galletas de chispas de chocolate, chips de tortilla de ceto y rollos de queso y jamón de ceto.

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Esenciales para hornear ceto

Este pan de sándwich keto no necesita muchos equipos o herramientas exigentes, ¡pero hay un par de cosas que harán que hornear este pan (y otros alimentos horneados con dieta ceto) sin esfuerzo!

Seguir una dieta cetogénica significa sustituir el gluten y los granos por alimentos con carbohidratos netos más bajos, lo que a veces significa ingredientes especiales como polvo de cáscara de psyllium, bicarbonato de sodio sin gluten, aceite de oliva, aceite de coco, goma guar, harina de coco y otras mezclas especiales de "harina" .

Este pan tiene una lista de ingredientes más pequeña que muchos, y solo requiere harina de almendra, aislado de proteína de suero, goma xantham y polvo de hornear sin gluten.

Puede encontrar todos los ingredientes en mi lista a continuación, así como la base de silicona recomendada para hornear o el papel de pergamino, ¡lo que también hará que hornear pan común sea muy fácil!

Ingredientes, equipo y herramientas para hornear deliciosos platos de ceto.

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Receta fácil del pan del bocadillo del ceto

Rendimiento: 12 rebanadas

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Receta de pan sándwich fácil de ceto: ¡un ligero y esponjoso pan blanco ceto perfecto para rebanar ese pan tostado a la perfección y hace un pan perfecto bajo en carbohidratos!

Los ingredientes

  • 2 1/2 tazas de harina de almendra
  • 2 tazas de proteína de suero
  • 1 cucharada de goma xantham
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 1/4 tazas de agua tibia

Instrucciones

  1. En un tazón grande, mezcle los ingredientes secos.
  2. Agregue lentamente el agua y mezcle con una cuchara de madera, revolviendo lentamente a medida que agrega agua, hasta que la masa se junte.
  3. Vierta la masa de pan en un molde para pan cubierto con papel de pergamino o bien engrasado (asegúrese de revisar el aerosol de cocina para asegurarse de que no contiene gluten).
  4. Hornee a 375 ° F durante 20 a 25 minutos, hasta que esté dorado y dorado. Verás burbujas de aire en los lados del pan, de manera similar a como se ve el pan en el interior.
  5. Retire del horno y deje enfriar completamente sobre una rejilla antes de rebanar.
  6. Solo rebane el pan que va a comer; el pan cortado previamente hará que se seque o se moldee más rápido.
  7. ¡Disfrutar!

Información nutricional

rendimiento

12

Tamaño de la porción

1 rebanada Cantidad por porcionCalorías 197 Grasa total 12g Grasa saturada 1 g Grasas trans 0g Grasa no saturada 10g Colesterol 3 mg Sodio 245 mg Carbohidratos 8 g Fibra 3g Azúcar 2g Proteína 18 g

Nutritionix calcula automáticamente la nutrición. Verifique toda la información nutricional de forma independiente y consulte a un médico o nutricionista para obtener asesoramiento médico y sobre dietas.