slice of tiramisu on plate

Receta f√°cil de tiramis√ļ

Esta Tiramisu La receta se elabora con un relleno cremoso clásico de yemas de huevo templadas, mascarpone y crema, bizcochos empapados en café y cubierto con una capa de cacao y virutas de chocolate.

¬°Es un favorito italiano que a todos les encantar√°!

tiramis√ļ en sart√©n

Si disfrutas de los postres sin hornear tanto como a nosotros, ¡también te puede gustar este pastel de queso Oreo sin hornear o estos macarrones de chocolate (sin hornear)!

Un postre italiano cl√°sico

El tiramis√ļ es un postre italiano cl√°sico. Es ligero, cremoso y con sabor a caf√©, Kahlua y cacao, que son tres de mis cosas favoritas.

Y como es un postre sin hornear, disfruta de esta receta de tiramis√ļ durante todo el verano sin calentar la casa. Una vez que temples los huevos, ¬°eso es todo! ¬°Pero son solo unos minutos y no se requiere horno!

rodaja de tiramis√ļ en un plato

Ingredientes de tiramis√ļ

La mayoría de los ingredientes son cosas que probablemente tenga a mano (como huevos y crema), pero hay algunos ingredientes inusuales en esta receta.

Lady Fingers

Entonces, ¬Ņqu√© son los dedos de dama? Los dedos de dama son una galleta ligera y crujiente, ideal para bagatelas y, por supuesto, esta receta de tiramis√ļ. (Puede obtenerlos en l√≠nea aqu√≠ o en la tienda de comestibles). En esta receta se vuelven agradables y suaves como un pastel helado.

Si no puede encontrar bizcochos, hágalos caseros (yo utilicé esta receta de bizcochos). Si está haciendo los suyos, hágalo con unos días de anticipación y deje que se endurezcan y se pongan un poco rancios, o hágalo con un día de anticipación y déjelo en la encimera sin tapar.

Mascarpone

Este es un tipo de queso crema italiano y se puede encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles. Tiene un mayor contenido de grasa que lo hace más cremoso que el queso crema americano.

Kahlua

Este es un licor con sabor a café, cualquier licor de café puede ser sustituido. Otras opciones pueden incluir ron, brandy o amaretto.

Si tu prefieres, esto se puede hacer sin alcohol (reemplácelo con café o agua extra).

Cerrar rodaja de tiramis√ļ

C√≥mo hacer tiramis√ļ

  1. Hacer relleno de natillas: Esto tiene que enfriarse a temperatura ambiente antes de que pueda comenzar a ensamblar, por lo que es una buena idea prepararlo un par de horas antes de que lo necesite. Me gusta agregar el mascarpone mientras est√° caliente porque se incorpora m√°s f√°cilmente y sin grumos.
  2. Batir la nata y incorporarla al relleno de natillas. con cuidado, una vez que se haya enfriado. ¬°No quieres agregarlo a las natillas calientes!
  3. Capa: sumerja los bizcochos en la mezcla de café y Kahlua, volteándolos un par de veces para cubrir todos los lados. Coloque en la sartén, cubra con la mitad del relleno de natillas y repita las capas una vez más.

Hacer con anticipación

El tiramis√ļ es un gran postre para hacer con anticipaci√≥n porque requiere tiempo para enfriarse para que los sabores se unan y los bizcochos se ablanden.

Deje enfriar durante al menos 6 horas o durante 2-3 d√≠as. Espolvoree con cacao en polvo sin az√ļcar y cubra con virutas de chocolate si lo desea justo antes de servir.

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Tiramis√ļ f√°cil

Esta receta de Tiramis√ļ est√° hecha con un relleno cremoso cl√°sico de yemas de huevo templadas, mascarpone y crema, bizcochos empapados en caf√© y una capa de cacao y virutas de chocolate.

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  • En una cacerola mediana, mezcle las yemas de huevo, el az√ļcar y la leche hasta que se combinen. Coloque a fuego medio y cocine, batiendo constantemente, hasta que espese (no se apresure, esto puede tomar de 10 a 15 minutos).

  • Retire del fuego y agregue el mascarpone y la vainilla y deje que las natillas se enfr√≠en a temperatura ambiente.

  • Batir la crema con una batidora el√©ctrica hasta que se formen picos r√≠gidos. Doble suavemente en las natillas enfriadas.

  • En un taz√≥n peque√Īo, combine el caf√© y Kahlua.

  • Sumerja los bizcochos en la mezcla de caf√©, volteando el l√≠quido 2 o 3 veces. Coloque una sola capa en el fondo de un molde de 8×8 “.

  • Cubra con la mitad de la natilla de mascarpone, luego repita las capas una vez m√°s.

  • Cubra y enfr√≠e durante al menos 6 horas antes de servir. Espolvoree con cacao en polvo y cubra con virutas de chocolate antes de servir como desee.

Si desea omitir el alcohol, sustit√ļyalo por caf√© o agua adicional.

Calor√≠as: 265, Carbohidratos: 28gramo, Prote√≠na: 5gramo, Gordo: 15gramo, Grasa saturada: 8gramo, Colesterol: 174mg, Sodio: 53mg, Potasio: 71mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 13gramo, Vitamina A: 660IU, Vitamina C: 0,2mg, Calcio: 54mg, Hierro: 1mg

Palabra clave tiramis√ļ, receta de tiramis√ļ

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vista lateral de tiramis√ļ
primer plano de tiramis√ļ
Tiramis√ļ en la sart√©n, una rodaja de tiramis√ļ