Receta f√°cil de salsa BBQ

Receta f√°cil de salsa BBQ

Esta receta casera de salsa BBQ es muy fácil de hacer y se puede personalizar para adaptarse a cualquier plato. Es tu combinación perfecta de dulce, salado y picante. Sirva en sus paquetes de papel de aluminio de pollo a la barbacoa favoritos o unte con pollo a la parrilla o chuletas de cerdo a la parrilla. ¡Las deliciosas posibilidades son infinitas!

Salsa barbacoa en un frasco de vidrio con un cepillo al costado

Salsa BBQ Casera

¬ŅCu√°ntas marcas de salsa barbacoa est√°n realmente en los estantes de los supermercados? Dado que hacer barbacoas es uno de los pasatiempos favoritos de Estados Unidos, ¬°no es de extra√Īar que haya tantas opciones! Honestamente, ¬°la mejor salsa barbacoa del mercado es la tuya propia hecha en tu cocina! Usando la base b√°sica a continuaci√≥n, puede modificar y agregar sus favoritos para crear sus propios brebajes de salsa barbacoa hechos en casa.

Ingredientes de salsa barbacoa

La mejor salsa barbacoa casera siempre comenzará con ingredientes básicos similares a los de la base. ¡La mejor parte es que desde allí puedes volver a secarlo de la forma que quieras para cualquier aplicación que tengas!

  • Base: salsa de tomate, melaza, vinagre, az√ļcar morena y salsa Worcestershire.
  • Condimentos b√°sicos: piment√≥n, mostaza seca, sal y pimienta, cebolla, ajo (o ajo en polvo).

Agregue un poco de miel a esta salsa barbacoa f√°cil y cubra un poco de costillas de res o cerdo. ¬°Agregar un poco de tabasco o salsa Frank’s Red Hot es un complemento perfecto para las alitas de pollo!

  • Potenciadores de sabor opcionales:
    • Tabasco / Sriracha
    • miel
    • pur√© de chiles verdes o tomatillos
    • pur√© de tomate, salsa de chile
    • zumo de c√≠tricos (naranja, lim√≥n o lima seg√ļn la aplicaci√≥n).

Pasos para mostrar cómo hacer salsa barbacoa en una olla

Cómo hacer salsa barbacoa

Esta receta es muy f√°cil, con solo unos pocos pasos y solo 30 minutos puede crear una salsa barbacoa personalizada por su cuenta.

  1. Cocine la cebolla finamente picada y el ajo picado con aceite de oliva en una cacerola peque√Īa hasta que est√©n tiernos, aproximadamente 10 minutos.
  2. Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que espese.

Esto se puede servir tal cual o se puede mezclar con una licuadora de inmersión para obtener una consistencia más suave (en las imágenes aquí, no lo mezclé). ¡Cualquiera de los dos sabrá muy bien!

Salsa barbacoa en un frasco transparente con un cepillo

Cómo almacenar salsa BBQ casera

¡Esta es la parte facil! Solo manténgalo en un recipiente herméticamente cerrado como un frasco de vidrio o una botella limpia de aderezo para ensaladas. Úselo en unas pocas semanas, ya que su salsa barbacoa casera no tendrá todos los conservantes que tiene la compra en la tienda.

Pruebe su salsa BBQ en estas deliciosas recetas

Salsa BBQ Casera

¡Esta salsa barbacoa casera se puede personalizar para adaptarse a cualquier plato! ¡Comienza con esta base y sabor desde allí!

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  • Cocine la cebolla y el ajo en una cacerola peque√Īa a fuego medio bajo hasta que est√©n tiernos, aproximadamente 10 minutos.

  • Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que espese.

Calor√≠as: 303, Carbohidratos: 56gramo, Prote√≠na: 3gramo, Gordo: 8gramo, Grasa saturada: 1gramo, Sodio: 1988mg, Potasio: 755mg, Fibra: 2gramo, Az√ļcar: 47gramo, Vitamina A: 2135IU, Vitamina C: 7.3mg, Calcio: 93mg, Hierro: 2.6mg

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