Receta fácil de rollos de cena (VIDEO)

Suave, rápido y Receta fácil de rollos de cena que resulta perfecto cada vez. Estos panecillos hechos en casa, desde cero, se convertirán en algo habitual en tu hogar una vez que los pruebes.

Disfrute de los panecillos con un plato caliente de Sopa Zuppa Toscana o Pasta Fagioli.

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Estos panecillos esponjosos y suaves son tan irresistibles. ¡La mejor parte es que usan ingredientes que probablemente siempre tengas en tu despensa! No son demasiado dulces y se pueden disfrutar como panecillos dulces o salados. Disfruta con sopa, un entrada o con mantequilla y mermelada y una taza de leche fría.

Cómo hacer masa para panecillos de levadura

1. Crea un pozo en la harina tamizada.
2. En una cacerola, combine la mantequilla, la leche, el agua, la sal y el azúcar; calentar hasta que esté tibio.
3. Vierta la mezcla de leche en el pozo de harina.
4. Agregue el huevo batido y la levadura, revuelva. Deje que la levadura se active.
5. Mezclar la masa hasta incorporar la harina.
6. Tape y deje reposar para que suba hasta que duplique su tamaño.

Cómo dar forma a los panecillos

1. Sobre una superficie enharinada, extienda la masa en una hebra larga y córtela en 15-16 partes iguales.
2. Forme panecillos con la masa, cubra la sartén y reserve para que duplique su tamaño.

CONSEJOS Cómo hacer rollos de cena-

• Asegúrese de medir la harina correctamente. Vierta la harina en la taza medidora con una cuchara.
• Tamizar la harina una vez medida. Esto asegurará que no queden grumos en la harina y que la harina se vuelva más liviana y más fácil de trabajar.
• La mejor manera de obtener rollos de tamaño uniforme es extender la masa y cortarla por la mitad. Luego corte cada mitad en doce partes.
• Para que la levadura se active correctamente, asegúrese de que la mezcla de leche y agua esté tibia, no CALIENTE, con una lectura de aproximadamente 110 ° F.
• Cuando la masa esté subiendo, manténgala tapada y en un lugar cálido.
• Deje que los panecillos se enfríen durante unos minutos antes de cubrirlos generosamente con mantequilla.

¿Puedo congelar los rollos?

¡Si! Estos panecillos se congelan maravillosamente. Saque los rollos del congelador y póngalos a descongelar. Para obtener mejores resultados, vuelva a calentar durante unos minutos. Nunca sabrías que estaban congelados.

¿Con qué puedo servir panecillos?

Dado que estos panecillos esponjosos no son demasiado dulces, ¡son extremadamente versátiles! Los panecillos se pueden disfrutar como acompañamiento para sopas o entrantes, o incluso con mermelada y mantequilla con una taza de leche fría.

Espero que te haya gustado la receta de estos rollitos suaves y esponjosos. No olvides dejar comentarios en los comentarios a continuación y etiquétanos en social me si los haces, nos encanta ver tus creaciones, #ValentinasCorner.

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Receta fácil de rollos de cena

Receta de rollos de cena suave, rápida y fácil que resulta perfecta en todo momento. Estos panecillos hechos en casa, desde cero, se convertirán en algo habitual en tu hogar una vez que los pruebes.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Hora de levantarse: 1 hora

Tiempo Total: 1 hora 30 minutos

Porciones: 15 rollos

• 3 1/4 tazas harina para todo uso, medida y luego tamizada
• 3 Cucharada mantequilla sin sal
• 3/4 taza leche entera
• 1/4 taza agua
• ½ cucharadita sal
• 1 huevo grande vencido
• 1 Cucharada levadura instantanea
• 3 Cucharada azúcar granulada

• Engrase bandejas para hornear de 9 «x 13» y espolvoree ligeramente con harina.
• En un tazón grande, agregue la harina. En el centro de la harina crea bien.
• En una cacerola, combine la mantequilla, la leche, el agua, la sal y el azúcar; calentar hasta que esté tibio. Alejar del calor.

• Vierta la mezcla de leche en el pozo. Agrega el huevo batido y la levadura. Revuelva rápidamente, cubra y deje que la levadura se active, aproximadamente 3 minutos.

• Mezcle la masa hasta que esté bien incorporada. La masa debe quedar suave y ligeramente pegajosa. Cubra la masa y deje reposar durante 30 minutos en un área tibia.

• Espolvoree ligeramente el área de trabajo con harina. Estirar un largo y cortar de 15 a 16 partes iguales.

• Forme bolas redondas con la masa, cubra los rollos y deje leudar durante 30 minutos.

• Hornee los panecillos a 375 ° F durante 15-17 minutos, hasta que estén dorados. Permite que los panecillos se enfríen un poco y unte generosamente la parte superior de los panecillos.

• ¡Disfrutar!

Calorías: 142kcalCarbohidratos: 24gramoProteína: 4gramoGordo: 3gramoGrasa saturada: 2gramoColesterol: 18mgSodio: 88mgPotasio: 57mgFibra: 1gramoAzúcar: 3gramoVitamina A: 105IUCalcio: 20mgHierro: 1.3mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).