A close up of food, with Chicken and Tetrazzini

Receta f√°cil de pollo tetrazzini

¬°Esta receta f√°cil de tetrazzini de pollo es lo √ļltimo en comida reconfortante! ¬°Un horneado de pasta cremoso y con queso que encantar√° a toda la familia! Lleno de sabor y r√°pido de preparar.

  • ¬°Pin esta receta para m√°s tarde!

Receta de pollo tetrazzini

¬ŅHay algo m√°s reconfortante que un plato de pasta cremosa? ¬°Yo creo que no! Este es un gran plato para servir a su familia, ¬°es muy f√°cil de preparar! Indulgente y sabroso, ¬°estoy seguro de que ser√° un √©xito!

¬ŅHay algo m√°s reconfortante que un plato de pasta cremosa? ¬°Yo creo que no! Este es un gran plato para servir a su familia, ¬°es muy f√°cil de preparar! Indulgente y sabroso, ¬°estoy seguro de que ser√° un √©xito!

Esta es una de nuestras recetas italianas f√°ciles favoritas, y nos encontramos prepar√°ndola una y otra vez. Es realmente amado por toda la familia.

Cómo hacer pollo tetrazzini

¬°Aseg√ļrese de ver la tarjeta de recetas a continuaci√≥n para obtener instrucciones e ingredientes completos!

  • Caliente el horno a 425 ¬į F y roc√≠e una cazuela grande con spray antiadherente para hornear.
  • Cocine el fettuccini en agua con sal, al dente (seg√ļn las instrucciones del paquete), escurra y enjuague con agua fr√≠a. Extienda los fideos de manera uniforme en una bandeja para hornear grande para que se sequen; dejar de lado.
  • Mientras se cocina el fettuccini, calienta una sart√©n grande a fuego medio y agrega 2 cucharadas de aceite y 2 cucharadas de mantequilla. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue los champi√Īones y la cebolla; sazone ligeramente con sal y pimienta. Saltee hasta que las cebollas est√©n transl√ļcidas y los champi√Īones est√©n fragantes y se hayan ablandado, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Revuelva de vez en cuando.

  • Agrega el ajo, el tomillo y el vino blanco; revuelva con una cuchara de madera mientras raspa los pedazos dorados del fondo. Cocine 2 minutos m√°s para reducir la mezcla. Transfiera la mezcla de verduras / vino a un taz√≥n mediano; dejar de lado. (Guarde la sart√©n para usarla m√°s adelante).
  • En una cacerola mediana, ponga a fuego medio, lleve la leche, la crema y el caldo a fuego lento (cuando vea que sale vapor por la parte superior).
  • En la sart√©n grande, derrita 3 cucharadas de mantequilla a fuego medio. Mientras bate, espolvoree la harina sobre la mantequilla y contin√ļe batiendo hasta que la harina y la mantequilla se incorporen y se tornen ligeramente doradas, aproximadamente 2 minutos.
  • Contin√ļe batiendo y agregue lentamente la mezcla de leche / crema / caldo. La mezcla debe quedar suave y sin grumos. Agregue nuez moscada, sal sazonada, sal kosher y pimienta negra. Mientras revuelve, lleve la mezcla a ebullici√≥n e inmediatamente reduzca el fuego a bajo. Cocine, mientras bate continuamente, otros 8-10 minutos, o hasta que la salsa espese. Retire la salsa del fuego una vez que espese.
  • Agrega el pollo, la mezcla de champi√Īones / cebolla y la mitad del perejil. Mezclar bien.
  • Vierta la mezcla en el plato rociado y espolvoree uniformemente con pan rallado y parmesano.
  • Derrita la mantequilla restante y vi√©rtala uniformemente por encima.
  • Hornee a 425 ¬į F, durante 30 minutos, o hasta que la parte superior est√© dorada y el tetrazzini de pollo burbujee por todas partes. Retirar del horno y dejar reposar el tetrazzini de 5 a 10 minutos antes de servir.
  • Adorne con el perejil restante antes de servir.
  • ¬°Disfrutar!

¬ŅQu√© es Tetrazzini?

Tetrazzini es un plato de cazuela que consiste en carne de ave picada o ver comida que se cocina en una salsa cremosa con champi√Īones y vino.

Se cocina en el horno con fettuccine para un delicioso plato de pasta al horno. Se cree que fue inventado en San Francisco a principios del siglo XX.

Pollo Tetrazzini hecho desde cero

Hay muchas recetas de tetrazzini de pollo, pero muchas usan atajos, como usar sopa de champi√Īones, para hacerlo.

Este no es un plato difícil de hacer desde cero, y cuando lo haces, ¡sabe mucho mejor! Solo toma alrededor de 15 minutos preparar este plato, y luego lo mete en el horno y deja que haga su trabajo. ¡Así que omita los atajos y prepare esta comida familiar desde cero!

Que servir con tetrazzini de pollo f√°cil

Esta receta de tetrazzini de pollo es un plato abundante por sí solo, pero es excelente junto con una ensalada verde fresca.

Siéntase libre de servirlo con un poco de pan crujiente o algunas verduras asadas o salteadas. Sirve este plato caliente y recién sacado del horno.

Sugerencias de emparejamiento

¬°Consejos!

  • Use un pollo rostizado para facilitar esta receta.
  • Cocina la pasta al dente antes de a√Īadirla a la cazuela.
  • Tambi√©n puedes usar espaguetis en esta receta.
  • Adorne con perejil fresco.
  • Mantenga las sobras en el refrigerador durante aproximadamente tres d√≠as en un recipiente herm√©tico.

¬°Aseg√ļrese de probar estas otras recetas familiares de pollo!

Si haces esta receta, aseg√ļrate de subir una foto en la secci√≥n de comentarios a continuaci√≥n o dejar una calificaci√≥n. ¬°Disfrutar!

Receta

Receta de pollo tetrazzini

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 15 minutos

Cocinar: 50 minutos

Total: 1 hora 5 minutos

¬°Esta receta de tetrazzini de pollo es lo √ļltimo en comida reconfortante! ¬°Un horneado de pasta cremoso y con queso que encantar√° a toda la familia! Lleno de sabor y r√°pido de preparar.

Instrucciones

  • Caliente el horno a 425 ¬į F y roc√≠e una cazuela grande con spray antiadherente para hornear.

  • Cocine el fettuccini en agua con sal, al dente (seg√ļn las instrucciones del paquete), escurra y enjuague con agua fr√≠a. Extienda los fideos de manera uniforme en una bandeja para hornear grande para que se sequen; dejar de lado.

  • Mientras se cocina el fettuccini, calienta una sart√©n grande a fuego medio y agrega 2 cucharadas de aceite y 2 cucharadas de mantequilla. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue los champi√Īones y la cebolla; sazone ligeramente con sal y pimienta. Saltee hasta que las cebollas est√©n transl√ļcidas y los champi√Īones est√©n fragantes y se hayan ablandado, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Revuelva de vez en cuando.

  • Agrega el ajo, el tomillo y el vino blanco; revuelva con una cuchara de madera mientras raspa los pedazos dorados del fondo. Cocine 2 minutos m√°s para reducir la mezcla. Transfiera la mezcla de verduras / vino a un taz√≥n mediano; dejar de lado. (Guarde la sart√©n para usarla m√°s adelante).

  • En una cacerola mediana, ponga a fuego medio, lleve la leche, la crema y el caldo a fuego lento (cuando vea que sale vapor por la parte superior).

  • En la sart√©n grande, derrita 3 cucharadas de mantequilla a fuego medio. Mientras bate, espolvoree la harina sobre la mantequilla y contin√ļe batiendo hasta que la harina y la mantequilla se incorporen y se tornen ligeramente doradas, aproximadamente 2 minutos.

  • Contin√ļe batiendo y agregue lentamente la mezcla de leche / crema / caldo. La mezcla debe quedar suave y sin grumos. Agregue nuez moscada, sal sazonada, sal kosher y pimienta negra. Mientras revuelve, lleve la mezcla a ebullici√≥n e inmediatamente reduzca el fuego a bajo. Cocine, mientras bate continuamente, otros 8-10 minutos, o hasta que la salsa espese. Retire la salsa del fuego una vez que espese.

  • Agrega el pollo, la mezcla de champi√Īones / cebolla y la mitad del perejil. Mezclar bien.

  • Vierta la mezcla en el plato rociado y espolvoree uniformemente con pan rallado y parmesano.

  • Derrita la mantequilla restante y vi√©rtala uniformemente por encima.

  • Hornee a 425 ¬į F, durante 30 minutos, o hasta que la parte superior est√© dorada y el tetrazzini de pollo burbujee por todas partes. Retirar del horno y dejar reposar el tetrazzini de 5 a 10 minutos antes de servir.

  • Adorne con el perejil restante antes de servir.

  • ¬°Disfrutar!

Los consejos de Becky

* Nota: Si va a preparar con anticipación, use 2 tazas de caldo de pollo.

Información nutricional

Calor√≠as: 1028kcal (51%) Carbohidratos: 58gramo (19%) Prote√≠na: 25gramo (50%) Gordo: 77gramo (118%) Grasa saturada: 43gramo (269%) Colesterol: 264mg (88%) Sodio: 1135mg (49%) Potasio: 553mg (diecis√©is%) Fibra: 3gramo (13%) Az√ļcar: 8gramo (9%) Vitamina A: 2230IU (45%) Vitamina C: 5mg (6%) Calcio: 252mg (25%) Hierro: 2.4mg (13%)

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