The Cookie Rookie

Receta f√°cil de pollo cordon bleu con la mejor salsa cordon bleu

Chicken Cordon Bleu es mi receta favorita para entretener a una multitud. En lugar de pasar tiempo rodando y rellenando, esta Receta EASY Chicken Cordon Bleu tiene capas de pollo, jamón, queso y pan rallado, y luego se cubre con esta deliciosa salsa de vino blanco. Prepárese para aprender cómo hacer Chicken Cordon Bleu (con la MEJOR salsa de pollo cordon bleu).

pollo cordon bleu cortado en un plato

Pollo Cordon Bleu

Esta receta de pollo al horno cordon bleu es mi favorita absoluta. ¡Es fácil, está delicioso y es la cena perfecta para cualquier ocasión!

Este fácil Chicken Cordon Bleu es una receta increíble. Soy un fanático de las recetas fáciles; ¡Es la razón por la que empecé The Cookie Rookie! Me encanta descubrir formas más fáciles de hacer recetas clásicas. Menos tiempo, pero igual sabor.

¬°No vale la pena el truco si no sabe tan bien como el original! Pero este Pollo al horno Cordon Bleu definitivamente pasa la prueba de sabor.

Esta es una gran receta porque, para ser sincero, es más jugosa y sabrosa que otras recetas más tradicionales. Por eso prefiero esta versión a la versión golpeada y enrollada. Además, ¡es mucho más simple! Tiene todos los sabores que te encantan del original, pero en una versión fácil y rápida. ¡Estoy enamorado!

Hablando de amor, la salsa de pollo cordon bleu que usé para esta receta (una salsa cremosa de dijon) está fuera de este mundo. Es la mejor manera de terminar este plato.

¬°Haga que el Cordon Bleu de pollo sea F√ĀCIL con esta receta s√ļper simple!

pollo cordon bleu en una fuente para horno

pollo al horno en un plato

Salsa f√°cil de pollo cordon bleu

Dos palabras: DIJON y WINE. Esta salsa de pollo cordon bleu es todo Quiero que sea y m√°s. Tengo suerte si puedo hacer esta receta sin sumergirme primero en la salsa. ¬°No es nada menos que divino!

Entonces, ¬Ņqu√© hay en la salsa?

  • Mostaza de Dijon
  • Vino blanco (use un vino seco)
  • Caldo de pollo
  • Mantequilla
  • Crema espesa
  • Harina para todo uso
  • Tomillo
  • Sal pimienta

Casi puedes saborearlo solo leyendo la lista de ingredientes. ¡Cremoso, rico e increíblemente delicioso! Es una salsa similar a la que usamos en nuestras albóndigas de pollo Cordon Bleu y me encantó tanto como ahora.

Revisa la tarjeta de recetas para ver cómo hacer salsa de pollo cordon bleu. Primero lo harás en la estufa, antes de hacer el pollo.

Receta de Cordon Bleu de pollo al horno

Este cordon bleu de pollo al horno puede ser una receta s√ļper simple, pero a√ļn as√≠ es bonito y elegante si as√≠ lo desea. Es la mejor receta para hacer compa√Ī√≠a y seguramente complacer√° incluso a los comensales m√°s exigentes. Me encanta que todav√≠a tenga toda la clase de la receta tradicional, ¬°pero en secreto es mucho m√°s f√°cil!

Sale tan cremoso, meloso, jugoso y rico en sabor. ¬°No puedo superar lo bueno que es esto! ¬°Aseg√ļrese de ver el video para ver c√≥mo se hace!

pollo cubierto con salsa de pollo cordon bleu

receta f√°cil de cordon bleu de pollo

¬ŅQu√© guarniciones van con el pollo cordon bleu?

Espero que esta se convierta en una de esas recetas fáciles de usar que su familia solicita una y otra vez. ¡Se ha ido directamente a la rotación de la cena semanal para nosotros!

Puedes servir tantos lados con esta receta de cordon bleu de pollo al horno, casi no te puedes equivocar. Pero me encanta servirlo con papas asadas con hierbas, brócoli de parmesano asado, coles de Bruselas con pera y queso azul, o incluso con un poco de pasta o arroz para agregar algunos granos saludables.

¬°Aseg√ļrate de rociar esa salsa dijon sobre todo en tu plato! Har√° que cualquier vegetal o arroz sea m√°s sabroso.

¬°Encuentra m√°s Receta de pollo al horno para la cena!

un trozo de pollo cortado en trozos

¬ŅDe d√≥nde sac√≥ el nombre Chicken Cordon Bleu?

El término francés "Cordon Bleu" se traduce aproximadamente como "Blue Ribbon". El término se aplicó a platos cocinados con un alto estándar. Básicamente, este POLLO DE CINTA AZUL es la mejor receta de la historia. Sé que estarás de acuerdo.

¬ŅC√≥mo se hace este plato m√°s tradicionalmente?

La versi√≥n m√°s complicada de esta receta requiere machacar el pollo, enrollarlo con jam√≥n y queso, y luego empanarlo y fre√≠rlo. Este pollo al horno Cordon Bleu no solo es m√°s f√°cil, ¬°tambi√©n es M√ĀS SALUDABLE! No fre√≠r, solo hornear.

¬ŅQu√© tipo de queso utilizas en Chicken Cordon Bleu?

Tradicionalmente encontrar√°s queso suizo en esta receta. Nos encanta con suizos o incluso mejor, con Gruyere.

¬°Esperamos que disfrutes esta receta tanto como nosotros! Ha sido un favorito de la familia desde que lo probamos … ¬°especialmente esa salsa cremosa de dijon! ¬°Sigue siendo mi CORAZ√ďN!

Mire el video o vea la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles sobre cómo hacer pollo Cordon Bleu. ¡Disfrutar!

Si lo que ans√≠as son las RECETAS DE POLLO, tenemos muchas opciones incre√≠bles en tu callej√≥n. Aseg√ļrese de probar estos:

Easy Chicken Cordon Bleu con la MEJOR salsa Chicken Cordon Bleu NUNCA es mi receta favorita para entretener a una multitud. En lugar de pasar tiempo rodando y rellenando, esta receta de Chicken Cordon Bleu tiene capas de pollo, jamón, queso, migas de pan y es una deliciosa salsa de vino blanco dijon. Prepárese para aprender cómo hacer Chicken Cordon Bleu y qué servir con Chicken Cordon Bleu. La mejor receta fácil de pollo.

Receta f√°cil de pollo cordon bleu

Curso: Plato principal

Cocina: americano

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Porciones: 6 6

Calorías 459kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

Chicken Cordon Bleu es mi receta favorita para entretener a una multitud. En lugar de pasar tiempo rodando y rellenando, esta Receta EASY Chicken Cordon Bleu tiene capas de pollo, jamón, queso y pan rallado, y luego se cubre con esta deliciosa salsa de vino blanco. Prepárese para aprender cómo hacer Chicken Cordon Bleu (con la MEJOR salsa de pollo cordon bleu).

  • * Nota: Lea todos los ingredientes antes de comenzar. He separado los ingredientes en secciones separadas, en esta receta.

Para la salsa de crema Dijon:

  • 2 cucharadas mantequilla Derretido
  • 2 cucharadas harina para todo uso
  • 1 taza caldo de pollo
  • ¬Ĺ taza crema espesa
  • ¬ľ taza vino blanco semiseco o seco
  • 2 cucharaditas mostaza de Dijon
  • 2 cucharaditas ramitas de tomillo fresco o ¬Ĺ cucharadita de tomillo seco
  • S & P al gusto

Para la cobertura de migas de pan:

  • 1¬Ĺ tazas pan rallado fresco Panko se puede usar en una pizca
  • 3 cucharadas mantequilla sin sal Derretido
  • ¬ľ cucharilla sal kosher

Para el pollo

  • 6 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • Sal kosher y pimienta negra reci√©n molida
  • 8-12 lonchas muy finas de jam√≥n
  • 8 onzas Gruyere rallado o queso suizo
  • ¬ľ taza caldo de pollo o caldo
  • ¬ľ taza vino blanco seco o semiseco
  • 1 cucharilla hojas frescas de tomillo o ¬Ĺ cucharadita de tomillo seco
  • 2 cucharadas mantequilla sin sal cortar en 8 piezas

Para la salsa de crema Dijon:

  • Calienta una cacerola mediana a fuego medio.

  • Agregue 2 cucharadas de mantequilla y cocine hasta que se derrita

  • Agregue 2 cucharadas de harina y bata hasta que est√© suave. Cocine la mezcla de mantequilla / harina hasta que se vuelva un poco m√°s oscura, 1-2 minutos.

  • Mientras bate, agregue 1 taza de caldo de pollo y contin√ļe batiendo hasta que quede suave.

  • Agregue ¬Ĺ taza de crema, ¬ľ de taza de vino, 2 cucharaditas de mostaza y 2 cucharaditas de tomillo. Batir hasta que quede suave.

  • Sazone la salsa con sal y pimienta kosher.

  • Lleve la mezcla a ebullici√≥n, reduzca el fuego y cocine hasta que la salsa espese hasta obtener una consistencia de salsa. Retirar del fuego.

  • Divide la salsa en dos tazones. Un taz√≥n debe tener ¬ľ de taza de salsa.

  • Vierte el resto en el otro taz√≥n y reserva para servir.

Para la cobertura de migas de pan:

Para el pollo

  • Si las pechugas son m√°s gruesas que ¬ĺ-1 pulgada de grosor, use un mazo / triturador de carne y golpee las pechugas hasta un grosor uniforme de ¬ĺ-1 pulgada.

  • Seque los pechos con una toalla de papel.

  • Sal y pimienta a ambos lados de los senos y col√≥quelos en la fuente para hornear preparada.

  • Cepille ligeramente la parte superior de los senos con la salsa de crema Dijon.

  • Cubra cada pechuga con 2 rebanadas de jam√≥n y espolvoree el queso encima.

  • En un taz√≥n peque√Īo, combine ¬ľ taza de caldo de pollo, ¬ľ taza de vino blanco y 1 cucharadita de hojas frescas de tomillo. Vierte la mezcla de caldo / vino alrededor del pollo y mete los trozos de mantequilla entre las pechugas de pollo y el borde interior del plato.

  • Cubra sin apretar el pollo con papel de aluminio y hornee en un horno a 350 ¬į F durante 15 minutos.

  • Retire del horno y espolvoree el pollo con la cobertura de pan rallado (es posible que no necesite toda la cobertura de pan rallado).

  • Coloque el pollo nuevamente en el horno (sin tapar) para cocinar otros 10-20 minutos o hasta que un term√≥metro de carne indique 160 ¬į F cuando est√© atascado en el medio de una de las pechugas del medio.

  • Sirva el pollo con un poco de salsa de crema Dijon caliente para mojar.

  • ¬°Disfrutar!

Calor√≠as 459kcal El | Carbohidratos: 24sol El | Prote√≠na: 15sol El | Gordo: 32sol El | Grasa saturada: 20sol El | Colesterol: 97mg El | Sodio: 575mg El | Potasio: 143mg El | Fibra: 1sol El | Az√ļcar: 2sol El | Vitamina A: 1015IU El | Vitamina C: 2.7mg El | Calcio: 365mg El | Hierro: 1.6mg