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Receta f√°cil de panqueques (VIDEO)

Asombroso Receta fácil de panqueques! Estos panqueques esponjosos resultan perfectos y usan ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa. Haz estos panqueques caseros desde cero y obtén la aprobación de todos en la familia.

Prueba estas otras recetas de desayuno: Panqueques de ricotta, lo asombroso Crepes con salsa de arándanos o la Tostada francesa con especias de calabaza.

Receta fácil de panqueques espolvoreada con azúcar en polvo y bayas frescas.

receta fácil de panqueques

¡Estos panqueques rápidos y fáciles desde cero son esponjosos y aireados y salen perfectos en todo momento! El centro es muy suave y no tiene un sabor blando o poco cocido. Una vez que pruebe esta receta de panqueques esponjosos, nunca volverá a comprar una mezcla para panqueques comprada en la tienda.

Panqueques caseros apilados uno encima del otro con bayas y espolvoreados con azúcar en polvo.

cómo hacer una receta fácil de panqueques

Hacer estos panqueques esponjosos es realmente fácil y sin complicaciones. ¡Compartiendo todos los consejos y secretos de la mejor receta de panqueques!

  • Mezcle los ingredientes secos en un bol. Mezcle los ingredientes húmedos en un recipiente aparte. Luego combine los ingredientes húmedos con los secos. Mezclar hasta incorporar la harina.
  • No bata demasiado la masa para panqueques. La masa debe quedar suave pero aún tendrá algunos grumos. Batir demasiado la masa desarrollará demasiado el gluten y dará como resultado un panqueque plano y duro.
  • Deje reposar la masa para panqueques unos minutos después de mezclar la masa, permitiendo que el gluten que se activó descanse.
  • Asegúrate de sartén no hace demasiado calor. Caliente la sartén y luego baje a fuego medio. El fuego medio permitirá que el panqueque se cocine bien y no quemarlo.
  • Una combinación de mantequilla y aceite para engrasar la sartén da como resultado los mejores panqueques.
  • No voltee los panqueques con frecuencia. Una vez que la parte superior de los panqueques comience a burbujear y a reventar, el panqueque estará listo para voltearlo.
  • ¡Limpia la sartén después de CADA lote! Esto te salvará de los panqueques quemados.
  • NOTA: UN PLANCHA funciona muy bien para hacer panqueques.
  • NOTA: Si está haciendo panqueques para un evento y quiere panqueques uniformes, este panqueque MOLDE es perfecto para este propósito.

Collage paso a paso sobre cómo hacer una mezcla para panqueques y cocinar los panqueques.

como servir panqueques?

La forma clásica de servir panqueques es con mantequilla y almíbar (arce o clásico). Las bayas frescas de su elección, crema batida, Nutella con plátanos, nueces y jarabe de arce o incluso jarabe de chocolate son excelentes opciones como aderezos para panqueques.

panqueques rellenos

¡Los panqueques también se pueden rellenar con tantas variaciones diferentes! Estas son algunas de nuestras opciones favoritas:

  • Nutella
  • bocados de chispas de chocolate
  • bayas mixtas en cubos (fresas, frambuesas, arándanos o moras)
  • arándanos con limón

Receta fácil de panqueques hecha con mantequilla y leche, el almíbar se vierte en una pila de panqueques con bayas.

¿Cómo congelar panqueques?

  • Los panqueques son maravillosos para congelar en mañanas ocupadas o cenas tranquilas. Una vez que los panqueques se enfríen, transfiéralos a una bolsa para congelador y congele. RECALENTAR PANCAKES CONGELADOS: Para recalentar panqueques, descongele por completo, vuelva a calentar en una sartén a fuego lento.

Espero que hayas disfrutado esto receta fácil de panqueques! No olvide dejarnos sus comentarios a continuación y etiquetarnos en las redes sociales, #ValentinasCorner. Nos encanta ver tus creaciones. 🙂

Receta fácil de panqueques

¡La MEJOR receta fácil de panqueques! Estos panqueques esponjosos caseros resultan perfectos y usan ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa. Gran receta sobre cómo hacer una mezcla para panqueques.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Porciones: 4 porciones

  • 1 1/2 tazas harina para todo uso, medida y luego tamizada
  • 2 ½ cucharadita Levadura en polvo
  • ¼ cucharadita sal
  • 2 Cucharada azúcar granulada
  • 1 taza leche entera
  • 2 Cucharada leche entera
  • 1 huevo grande
  • 2 Cucharada mantequilla sin sal, derretida
  • 1 cucharadita aceite de canola, dividido, para cocinar
  • 1 Cucharada mantequilla sin sal, dividida, para cocinar
  • En un tazón, combine la harina, el polvo de hornear y la sal. Crea un pozo en el centro del tazón.
  • En un tazón pequeño, mezcle el azúcar, toda la leche, el huevo y la mantequilla derretida. Vierta la mezcla en el pozo. Mezcle suavemente hasta que esté combinado.
  • En una sartén grande, caliente 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharadita de aceite.
  • Con una taza medidora de 1/4, vierta la masa en la sartén. No abarrotes la sartén (cocino los panqueques en dos lotes).

  • Limpie la sartén con una toalla de papel y repita el proceso de cocción.

  • ¡Disfrutar!

Calorías: 335kcalCarbohidratos: 46gramoProteína: 8gramoGordo: 12gramoGrasa saturada: 7gramoColesterol: 71mgSodio: 248mgPotasio: 481mgFibra: 1gramoAzúcar: 10gramoVitamina A: 450IUCalcio: 235mgHierro: 2.6mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).