Receta f√°cil de pan de pl√°tano

Receta f√°cil de pan de pl√°tano

¬°Esta receta f√°cil de pan de pl√°tano es una de las favoritas que siempre sale perfecta!

Con un pu√Īado de ingredientes que probablemente tenga a mano y solo unos minutos de preparaci√≥n, comenzar√° a comprar pl√°tanos adicionales solo para esta receta!

Pan de pl√°tano sobre una tabla de cortar con trocitos de mantequilla

Por qué amamos esta receta

  • R√°pido ¬°Esto es tan r√°pido de preparar que probablemente lo tendr√° listo antes de que su horno termine de precalentarse!
  • Ingredientes f√°ciles Los ingredientes necesarios son cosas que siempre tengo a mano para poder hacer esto en cualquier momento.
  • Sin fallar Esta receta siempre resulta perfecta.
  • Extra h√ļmedo El pan de pl√°tano en esta receta est√° deliciosamente h√ļmedo con una miga tierna, tal como debe ser.

Ingredientes

Pl√°tanos Quieres que tus pl√°tanos est√©n maduros con muchas manchas negras, esto significa que est√°n suaves y llenos de az√ļcares. Puede pelarlos y congelarlos para hornearlos tambi√©n en una fecha posterior.

Para madurar los plátanos rápidamente: ¡Ah, tienes hermosos plátanos amarillos, perfectos para un batido o budín de plátano, pero no tanto para hornear!

    • Para madurar en 1-2 d√≠as: col√≥quelos en una bolsa de papel (con otras frutas maduras si tiene) y ci√©rrelas.
    • Para madurar inmediatamente, hornee a 300 ¬į F durante 15-20 minutos. Deje enfriar antes de usar en esta receta.

Huevos y aceite Los huevos y el aceite agregan humedad a los panes rápidos como el pan de calabacín y, por supuesto, a esta receta también.

En esta receta, reemplazamos parte del aceite con mayonesa (que est√° hecha de‚Ķ huevos y aceite). Si bien esto puede parecer una ingrediente extra√Īo, como puede ver en las rese√Īas, ¬°es el complemento perfecto!

Puré de plátano, mayonesa y huevo en un bol y una segunda foto de la mezcla agregada a una mezcla de harina

Cómo hacer pan de plátano

¬ŅPan de pl√°tano con mayonesa? S√© que puede sonar un poco extra√Īo, pero la mayonesa est√° hecha con aceite y huevos, que son b√°sicamente ingredientes b√°sicos en cualquier pan r√°pido.

Aseg√ļrese de no mezclar demasiado o ser√° denso y masticable en lugar de suave y h√ļmedo.

  1. Combine los ingredientes secos en un taz√≥n (seg√ļn la receta a continuaci√≥n).
  2. Combinar pl√°tanos (por supuesto), mayonesa y huevo en un segundo bol.
  3. Mezcle los dos hasta que est√©n h√ļmedos (imagen de abajo, su masa debe tener grumos).
  4. Vierta en una sartén engrasada y hornee.

Hago un pastel de chocolate con mayonesa que es para morirse. Si nunca antes ha tenido un pan o un pastel hecho con mayonesa, DEBE probarlo.Masa de pan de pl√°tano grumosa en un recipiente de vidrio

Consejos para el éxito

Los pl√°tanos agregan sabor y humedad a este pan al igual que la mayonesa. Algunos consejos favoritos m√°s:

  • La masa es espesa, no agregue l√≠quido extra.
  • Evite agregar pl√°tanos adicionales, esto puede hacer que el pan sea demasiado denso.
  • Como con todos los panes r√°pidos, hacer no sobremezclar. Revuelva hasta que se incorpore.
  • No cocine demasiado. Los hornos pueden variar, as√≠ que revise su pan al menos 10 minutos antes de que se acabe el tiempo.
  • Selle bien una vez que se enfr√≠e (una bolsa para congelador tambi√©n funciona bien).

Puede agregar nueces o nueces o chispas de chocolate a esta receta de pan de pl√°tano.

Para quitarlo f√°cilmente, forre el molde para pan con papel pergamino dejando aproximadamente 3 pulgadas de papel doblado sobre la parte superior del molde.

Una rebanada de pan de pl√°tano hecha con una receta f√°cil de pan de pl√°tano

Cómo almacenar pan de plátano

El pan de plátano debe durar unos 3 días bien sellado en el mostrador.

Congelar: Puede congelar el pan entero o cortarlo en rodajas y congelarlo. Para descongelar una rebanada, simplemente póngala en el microondas durante unos segundos o simplemente agréguela a la lonchera congelada, ¡se descongelará con tiempo suficiente para el almuerzo!

Opciones y complementos

  • Muffins de pl√°tano y nueces: el favorito de los lectores
  • Ar√°ndanos: mezcle con un poco de harina antes de agregar a la masa para mantener una distribuci√≥n uniforme
  • Peacans, coco, frutos secos

Pan de pl√°tano f√°cil

¡Este pan de plátano es una de las recetas más fáciles que he probado y siempre resulta perfecto! Siéntase libre de sustituir sus nueces favoritas (como nueces) o incluso agregar chispas de chocolate.

Siga Spend with Pennies en Pinterest

  • Precalentar el horno a 350

  • En un taz√≥n, mezcle el pur√© de pl√°tanos, la mayonesa y el huevo. En un recipiente aparte, combine la harina, el az√ļcar, el bicarbonato de sodio, la sal y las nueces

  • Agregue la mezcla de harina a la mezcla h√ļmeda y revuelva hasta que est√© combinado. Nota: La mezcla quedar√° muy espesa, no mezcle demasiado.

  • Vierta en un molde para pan engrasado. Hornea de 60 a 70 minutos o hasta que un palillo salga limpio.

  • Retirar de la sart√©n y dejar enfriar completamente.

La informaci√≥n nutricional proporcionada es una estimaci√≥n y variar√° seg√ļn los m√©todos de cocci√≥n y las marcas de ingredientes utilizados.
Para madurar los pl√°tanos r√°pidamente hornee a 300 ¬į F durante 15-20 minutos. Deje enfriar antes de usar.
Evite agregar pl√°tanos adicionales, esto puede hacer que el pan sea demasiado denso.
Como con todos los panes r√°pidos, No haga sobre mezcla. Revuelva hasta que se incorpore.
Revise su pan al menos 10 minutos antes de que finalice el tiempo de horneado.
Forre el molde para pan con papel pergamino dejando alrededor de 3 pulgadas de papel doblado sobre la parte superior del molde para quitarlo f√°cilmente.
Para hacer muffins divida en 12 moldes para muffins y hornee de 14 a 18 minutos o hasta que un palillo salga limpio. No hornee en exceso.

Calor√≠as: 231, Carbohidratos: 31gramo, Prote√≠na: 2gramo, Gordo: 10gramo, Grasa saturada: 1gramo, Colesterol: 17mg, Sodio: 253mg, Potasio: 146mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: diecis√©isgramo, Vitamina A: 45IU, Vitamina C: 2.6mg, Calcio: 9mg, Hierro: 1mg

Palabra clave pan de plátano, receta de pan de plátano, cómo hacer pan de plátano

© SpendWithPennies.com. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y se agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí.
imagen superior - pan de pl√°tano con un poco de mantequilla.  Imagen inferior: pan de pl√°tano en rodajas.