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Receta fácil de churros con salsa de chocolate (¡Churros sin gluten!)

The Cookie Rookie

Los churros son una de las mejores delicias, y esta receta fácil de churros significa que puedes prepararlos en casa en cualquier momento que desees. Mejor aún, ¡no tienen gluten! ¡Sumerge estos bocadillos de azúcar de canela fritos en salsa de chocolate para la máxima delicia!



churros fáciles bañados en salsa de chocolate casera

Receta fácil de churros

¡Agregue un regalo divertido a cualquier celebración con esta receta fácil de churros! Canela, azúcar, masa frita … ¿tengo que seguir?

Los churros son una delicia dulce y deliciosa, especialmente cuando se bañan en salsa de chocolate. Son perfectos para una merienda rápida o un postre divertido. Básicamente son solo masa frita cubierta de azúcar y canela, ¡y vaya que son buenos!

Esta receta fácil de churros es muy simple. Puedes freírlos en la estufa y tenerlos listos para cualquier ocasión. Creo que son perfectos para una fiesta del Cinco de Mayo, ¡pero los serviría cualquier día del año! Son bienvenidos en fiestas de cumpleaños, días de juegos, martes de tacos o cualquier otra celebración que se te ocurra.

El azúcar con canela y el chocolate tienen sentido, así que no olvides hacer la salsa de chocolate para servir con tus churros caseros. Ñam! ¡Todos se los van a comer! Ah, y ¿mencioné que son sin gluten?

¡Estos churros sin gluten con salsa de chocolate son la merienda más dulce!

churros con azúcar de canela en un plato

churros sin gluten con salsa de chocolate en un plato

Churros sin gluten

USTEDES … ¡Estoy de vuelta usando mi producto favorito de todos los tiempos para preparar fácilmente las recetas favoritas sin gluten, la harina para hornear 1: 1 sin gluten de Bob's Red Mill! Estoy obsesionado con esto porque literalmente no hay trabajo extra. ¡Es un intercambio 1: 1 con harina tradicional para hacer las cosas súper simples y sin gluten!

Si sufres de una alergia sin gluten o simplemente prefieres tus recetas sin gluten, esta harina es para ti. Estos churros saben EXACTAMENTE como cualquier otra receta de churros (bueno, quiero decir, son mejores que la mayoría) pero gracias a Bob's Red Mill no tienen gluten. HOORAY!

¡Prueba estos otros postres fáciles sin gluten!

churros sin gluten en un plato junto a la harina y salsa de chocolate sin gluten

sumergir el churro sin gluten en salsa de chocolate

Churros Caseros con Salsa de Chocolate

No hay nada mejor que un churro fresco, crujiente, caliente y frito cubierto de canela y azúcar. ¡Se me hace agua la boca solo de pensarlo!

De acuerdo, hay una cosa mejor … eso es churros caseros bañados en chocolate! La salsa tibia de chocolate los hace más exquisitos y deliciosos. ¡Me encanta poder hacer esta receta fácil de churros en casa para poder comer esta increíble merienda cuando quiera!

Ingredientes Churros

  • Azúcar
  • Harina para hornear (sin gluten)
  • Mantequilla
  • Canela
  • Huevo
  • Extracto de vainilla
  • sal
  • Agua

churros fáciles enrollados en azúcar de canela en una fuente

mojar churros fáciles en salsa de chocolate casero

Cómo hacer churros – paso a paso

Hacer churros caseros es mucho más fácil de lo que piensas. Solo necesita una bolsa de tubería con una punta de estrella para hacer la forma, y ​​puede freírlos directamente sobre la estufa. ¡Solo toman unos minutos para freír, y luego están listos para comer!

Cómo hacer churros con salsa de chocolate:

  1. Calienta 1-2 pulgadas de aceite vegetal en una sartén profunda.
  2. En una cacerola grande, combine agua, mantequilla, azúcar y sal. Lleve la mezcla a ebullición y luego reduzca el calor. Agregue la harina hasta que esté completamente combinada, luego apague el fuego.
  3. Vierta la mezcla en una mezcla de soporte y deje que se enfríe durante unos minutos. Luego agregue el huevo y la vainilla, y mezcle a fuego alto hasta que quede suave. Cuando termine, transfiéralo a una bolsa de tubos con punta de estrella.
  4. Combine la canela y el azúcar en un tazón poco profundo (para enrollar los churros más tarde) y reserve.
  5. Use un termómetro de caramelo para verificar la temperatura del aceite. Cuando alcanza los 375 ° F, estás listo para comenzar a freír.
  6. Coloca un churro de 5-6 pulgadas de largo directamente en el aceite, usando un cuchillo para cortarlos de la punta de la bolsa de tuberías. Debería poder colocar aproximadamente 3 a la vez en la sartén.
  7. Déjalos freír durante 2-3 minutos por cada lado, volteándolos para asegurarte de que estén fritos y dorados.
  8. Transfiéralos a un plato forrado con toallas de papel para que se sequen durante 1 minuto, luego enrolle cada uno en el azúcar de canela.
  9. Repita el proceso hasta que toda la masa esté agotada, ¡y tendrá un plato lleno de churros!
  10. Para hacer la salsa de chocolate, coloque los trozos de chocolate picados en un tazón. Calienta la crema espesa en la estufa, luego viértela en el bol con el chocolate. Revuelva hasta que todo esté completamente derretido y combinado.

¡Sumerge esos churros en la salsa de chocolate y disfruta!

como hacer churros - paso a paso

Si nunca antes has comido churros, entonces te espera un verdadero placer con esta receta casera. Y si los ha tenido antes, entonces ES BIENVENIDO por darle una versión sin gluten que puede comer en cualquier momento que desee.

Consulte la tarjeta de recetas para obtener detalles sobre cómo hacer Churros en casa. ¡Disfrutar!

Asegúrese de probar estos otros refrigerios y postres fáciles:

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Receta Easy Churros – Sin Gluten

Curso: Postre

Cocina: mexicano

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Porciones: 10

Calorías 228kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

Los churros son una de las mejores delicias, y esta receta fácil de churros significa que puedes prepararlos en casa en cualquier momento que desees. Mejor aún, ¡no contienen gluten! ¡Sumerge estos bocadillos de azúcar de canela fritos en salsa de chocolate para la máxima delicia!

  • 1 taza agua
  • 1/4 taza mantequilla cubicado
  • 1 Cucharada azúcar
  • 1/4 cucharilla sal
  • 1 taza Bob's Red Mill 1: 1 Harina para hornear sin gluten
  • 1 huevo grande
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/2 taza azúcar granulada
  • 1 cucharadita canela molida
  • Aceite vegetal

Para la salsa de chocolate fácil

  • 3 onzas chocolate negro Cortado
  • 1/2 taza crema espesa
  • Calienta 1-2 pulgadas de aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio alto.

  • En una cacerola grande separada, caliente el agua, la mantequilla, el azúcar y la sal. Llevar a ebullición y luego reducir el fuego a bajo.

  • Agregue la harina y revuelva constantemente hasta que se combinen y la mayoría estén suaves. Apaga el calor.

  • Vierta la mezcla de harina en una batidora de pie y deje reposar / enfriar durante 2-3 minutos.

  • Agregue el huevo y la vainilla y mezcle a fuego alto hasta que quede suave.

  • Transfiera la mezcla a una manga pastelera con una punta de estrella.

  • Agregue la canela y el azúcar a un tazón poco profundo y revuelva para combinar. Dejar de lado.

  • Una vez que el aceite se calienta a 375F (use un termómetro de caramelo), ¡está listo para colocar la mezcla en la tubería para hacer los churros!

  • Con cuidado, coloque una longitud de 5-6 pulgadas en el aceite, utilizando un cuchillo afilado o unas tijeras para cortar la punta de la estrella.

  • Deje freír 2-3 minutos por lado, o hasta que estén doradas. Transfiera a un plato forrado con papel de cocina.

  • Deje secar durante aproximadamente 1 minuto, luego enrolle la mezcla de canela / azúcar.

  • Repita con el resto de la masa, freír 3 a la vez.

Para la salsa de chocolate:

  • Coloque el chocolate picado en el fondo de un recipiente a prueba de calor.

  • Calienta la crema espesa a fuego medio alto hasta que empiece a burbujear. Vierta la crema sobre el chocolate y revuelva para combinar / derretir el chocolate.

  • Servir con los churros calientes.

  • ¡Disfrutar!

Calorías 228kcal El | Carbohidratos: 25sol El | Proteína: 2sol El | Gordo: 13sol El | Grasa saturada: 7 7sol El | Colesterol: 45mg El | Sodio: 112mg El | Potasio: 89mg El | Fibra: 1sol El | Azúcar: 13sol El | Vitamina A: 340IU El | Calcio: 22mg El | Hierro: 1.7mg