Stacked Lemon Bars With a Powered Sugar Topping

Receta fácil de barras de limón

Esta Receta fácil de barras de limón es una delicia refrescante, dulce y ligeramente ácida compuesta por un relleno de natillas de limón sobre una corteza mantecosa de mantequilla.

¬°Este postre f√°cil es r√°pido de hacer y todos los adoran!

Barras de lim√≥n apiladas con cobertura de az√ļcar en polvo

Barras de limón fáciles

Nunca en un mill√≥n de a√Īos pens√© que dir√≠a que me gusta el amor Lemon Bars … ¬°¬°¬°pero lo hago !!!

Siempre me ha gustado la limonada y el pollo al lim√≥n, pero los postres y pasteles de lim√≥n nunca fueron dif√≠ciles de dejar pasar. Sin embargo, hace unos a√Īos finalmente le di al lim√≥n una segunda oportunidad y me sorprendi√≥ gratamente descubrir lo deliciosamente fant√°stico que es en cosas como tarta de queso, cupcakes y estas barras.

Fotografía cenital de barras de limón en una bandeja para hornear

La corteza mantecosa

¬ŅQu√© los hace tan buenos? Primero, esa corteza crujiente y crujiente de mantequilla. Y por favor, no sustituya la mantequilla por margarina o manteca vegetal. La mantequilla es mejor y hace que todo sea 983 veces mejor.

Y el lim√≥n FRESCO … En segundo lugar, para hacer esta receta de barra de lim√≥n, ¬°necesitas la mejor crema pastelera de lim√≥n! Cuando se hornea, forma una costra en la parte superior con el relleno suave, dulce y picante debajo. ¬°El jugo de lim√≥n fresco es imprescindible! Y para colmo, est√°n espolvoreados con az√ļcar en polvo … MUCHA az√ļcar en polvo.

¬ŅCu√°nto jugo hay en un lim√≥n?

Como la mayor√≠a de las frutas, los limones pueden variar en tama√Īo, pero en promedio cada lim√≥n le dar√° aproximadamente 3 cucharadas de jugo de lim√≥n fresco. Cada lim√≥n proporcionar√° aproximadamente 1 cucharada de ralladura de lim√≥n con un rallador de microplano.

Mi √ļnica advertencia, adem√°s de ser irresistible y arruinar tu dieta, es que no las hagas para tu cumplea√Īos, o al menos no les pongas velas de cumplea√Īos. ¬°Cr√©eme! Lo s√© por experiencia. Est√°bamos celebrando el cumplea√Īos de un amigo y Lemon Bars era su pastel preferido. Las velas estaban pegadas en los barrotes y encendidas, cantamos “Feliz cumplea√Īos”, esperamos mientras √©l hac√≠a una pausa para pedir un deseo … luego inhala, exhala … ¬°BOOM! El az√ļcar en polvo se convirti√≥ en una nube de polvo que r√°pidamente se incendi√≥ y le chamusc√≥ levemente las cejas. Fue bastante impactante, aterrador y divertido al mismo tiempo. Oh, las lecciones de vida que aprendemos.

Fotografía cenital de tres platos con barras de limón en ellos

Si está buscando un postre brillante y alegre para su próxima fiesta de primavera o verano, ¡prepare estas refrescantes barras de limón dulces y picantes!

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Barras de limón clásicas

Cuajada de limón dulce y picante horneada sobre una corteza mantecosa de mantequilla.

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Para la corteza:
  • Precaliente el horno a 350 grados F y engrase ligeramente una sart√©n de 9×9 pulgadas.

  • Mezcle la harina, el az√ļcar en polvo y la sal. Corta la mantequilla en la mezcla hasta que se desmorone y luego presiona en el fondo de la sart√©n.

  • Hornee durante 15-18 minutos hasta que est√©n ligeramente dorados. Mientras tanto, haz el relleno.

Para el llenado:
  • Batir todos los ingredientes del relleno hasta que se combinen.

  • Vierta sobre la base cocida y vuelva a colocar en el horno durante 17-20 minutos hasta que el relleno est√© listo.

  • Enfriar completamente, espolvorear con az√ļcar glass, cortar en cuadritos.

Calor√≠as: 179, Carbohidratos: 25gramo, Prote√≠na: 2gramo, Gordo: 8gramo, Grasa saturada: 4gramo, Colesterol: 49mg, Sodio: 111mg, Potasio: 39mg, Az√ļcar: diecis√©isgramo, Vitamina A: 265IU, Vitamina C: 2.5mg, Calcio: 14mg, Hierro: 0,7mg

Palabra clave receta de barras de limón

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