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Receta fácil de arroz frito keto

Sweet Cs Designs

Delicioso y saludable Receta fácil de arroz frito keto – ¡Coliflor en cubitos, brócoli, zanahoria y apio fritos a la perfección con una sabrosa salsa de ajo!

El arroz frito no tiene fama de ser excepcionalmente saludable, pero este arroz frito está lleno de color, sabor y nutrientes, por lo que no tiene que sentirse mal por cavar.

Este "arroz" frito con ceto es completamente libre de arroz, gluten y granos, pero está lleno de sabor de mucho ajo, así como un montón de coliflor, brócoli, zanahorias y apio.

No echará de menos el arroz con este plato, e incluso lo estamos agregando en una salsa rica, deliciosa y con sabor a ajo que sabe igual que la salsa de soja, ¡y aún así está aprobada por la dieta cetogénica!

Este arroz frito ceto también está diseñado para ser vegano: puede usar u omitir agregar huevos a este plato como lo desee, ¡será delicioso de cualquier manera!

Si está buscando un plato de arroz noqueado que no sea ceto, asegúrese de visitar mi mejor receta de pilaf de arroz.

Simplemente llévame a la mejor receta de arroz frito Keto fácil ya

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Diseñé esta receta para adaptarse a dos dietas aparentemente diferentes: está aprobada por ceto y vegana.

Si bien este plato se puede hacer con huevo (instrucciones directamente debajo), este plato fácil de keto se hizo para equilibrar sin huevo usando harina de lino y semillas de calabaza, anacardos o cacahuetes.

Para aumentar la fibra, las grasas saludables para el corazón y las proteínas de este plato, siéntase libre de agregar corazones de cáñamo, nueces, semillas de lino u otras semillas / nueces que ama.

Si te encanta tener huevos en tu arroz keto frito, no te preocupes, ¡esta receta es aún más deliciosa al agregarlos!

Para agregar huevo a su arroz frito ceto, siga estos pasos:

-Hacer arroz como se indica en la receta a continuación. -Cuando las verduras se ablanden, rompa dos huevos en un tazón pequeño. – Batir vigorosamente los huevos hasta que estén ligeros y bien combinados. -Gire el fuego de la estufa a alto. -Mientras tira las verduras, rocíe lentamente los huevos. -Mezcle para terminar de cocinar los huevos, decore y sirva.

Dado que la salsa de soja no funciona con una dieta cetogénica, es importante encontrar un sustituto delicioso y ceto aprobado.

Para esta receta, dado que la deliciosa salsa es tan importante para el sabor, recomiendo usar aminoácidos de coco o aminoácidos de coco con ajo, y un toque de levadura nutricional.

Puede encontrar ambos en mi Guía de Keto Foods a través de mi tienda de Amazon Affiliate aquí.

Qué servir con arroz frito keto

Este arroz frito saludable es ligero pero se siente abundante: es salado, crujiente, un poco dulce y muy delicioso.

Me encanta combinar arroz frito con hamburguesas de salmón glaseadas con chile dulce, espárragos fritos a la sartén, costillas de cocción lenta, o incluso junto a kebabs de paella, chuletas de cerdo fritas o muslos de pollo fritos al aire, pero comparto algunos de mis otros platos favoritos para combina con este saludable arroz vegetal a continuación:

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Cómo almacenar arroz frito Keto

– Almacene los alimentos en el recipiente más pequeño posible. -Este plato es muy propenso a recoger el sabor de su recipiente. Considere usar un recipiente de vidrio para reducir el "sabor tupperware". -Refrigere o congele las sobras inmediatamente: almacene en el refrigerador por hasta cuatro días y congele por hasta tres meses.

Cómo recalentar Keto Rice Fried

-Para recalentar el arroz frito ceto, recomiendo freír con 1 cucharada de aceite de aguacate a fuego medio alto hasta que esté bien caliente. – Microondas durante 1-2 minutos, revolviendo hasta la mitad, si se cocina en el microondas. – Coloque en una bolsa de aluminio para hornear o calentar en el horno tostador, calentar hasta que esté bien caliente.

Si bien este plato se congela y se recalienta maravillosamente, caliéntelo siempre para reducir el riesgo de contaminación cruzada.

Cómo hacer arroz vegetal

Hacer arroz vegetal es bastante simple: solo necesita cortar en cubitos, picar, desmenuzar o arrojar brócoli y tallos de coliflor.

Si bien puedes usar las coronas tanto del brócoli como de la coliflor, creo que se vuelven demasiado suaves y blandas, por lo que prefiero usar tallos de coliflor y brócoli finamente picados.

Los tallos de la verdura dan una mordida más dentuda, similar al arroz, mientras que las coronas pueden ponerse blandas, como una papilla.

También puede usar bolsas de arroz con coliflor y brócoli con salsa de arroz, que es mi elección para una preparación fácil.

Si te encanta esta receta fácil de arroz frito con ceto tanto como a nosotros, por favor dale una reseña de cinco estrellas y ayúdame a compartir en Facebook y Pinterest.

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Receta fácil de arroz frito keto

Rendimiento: 4 4

Receta fácil de arroz frito keto

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de aguacate
  • 1 chalote grande, cortado en cubitos
  • 2 tazas de tallos de brócoli cortados en cubitos (retire la parte inferior del fondo leñoso, use cualquier cosa menos la parte superior de hojas de color verde brillante, excepto otra receta) *
  • 2 tazas de tallos de coliflor cortados en cubitos (retire la parte inferior del fondo leñoso, use cualquier cosa excepto las tapas de hojas verdes brillantes, excepto para otra receta) *
  • 2 zanahorias, peladas y cortadas en cubitos *
  • 2 tallos de apio, cortados en cubitos *
  • 2 dientes de ajo, cortados en cubitos
  • 1/2 taza de semillas de calabaza
  • 1 cucharadita de pimienta fresca molida
  • 1/4 taza de aminos de coco y ajo

Instrucciones

  1. En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue aceite a la sartén y caliente a relucir, aproximadamente 1 minuto.
  2. Agregue los chalotes picados y revuelva ocasionalmente para dorar y ablandar, aproximadamente 2 minutos.
  3. Agregue los tallos de brócoli y coliflor picados, zanahoria y apio.
  4. Sazone con pimienta (no agregue sal, ya que los aminoácidos de coco pueden ser muy salados de forma natural) y revuelva.
  5. Cocine, revolviendo ocasionalmente, a fuego medio alto hasta que las verduras se ablanden y se vuelvan aromáticas, aproximadamente 5 minutos.
  6. Agregue los aminoácidos de coco, mezcle bien para cubrir uniformemente las verduras en la salsa.
  7. Si agrega huevos, rompa dos huevos en un tazón pequeño y bata vigorosamente para combinar bien. Rocíe los huevos sobre el plato, revolviendo lentamente mientras rocía los huevos, para hacer "cintas" en lugar de grupos de huevo cocido.
  8. Retirar del fuego y decorar con perejil, semillas de sésamo o maní cortado en cubitos si lo desea.
  9. Servir inmediatamente.

Notas

* Puede cambiar las verduras cortadas en cubitos por una bolsa de 16 onzas de hachís de coliflor, arroz vegi, arroz con brócoli – coliflor en cubitos crudos preparados y tallos de brócoli

Si te encanta esta receta de arroz frito ceto lleno de coliflor y brócoli, echa un vistazo a algunos de mis otros platos favoritos.

Muchos son ceto y bajos en carbohidratos, todos son fáciles, simples y llenos de sabor que a su familia le encantará.

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