Roasted vegetables in a bowl topped with sesame seeds.

Receta de verduras asadas (VIDEO)

Esta saludable en menos de 30 minutos Receta de verduras asadas es la mejor forma de servir verduras! Calabac√≠n con pimientos, coliflor y br√≥coli en una salsa de inspiraci√≥n japonesa, asado hasta que est√© tierno y sabroso. Estas verduras asadas al horno se convertir√°n en tu acompa√Īamiento favorito para acompa√Īar la cena.

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Verduras asadas en un bol cubierto con semillas de sésamo.

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vegetales asados ‚Äč‚Äčal horno-

Puedes asar prácticamente todas las verduras. Sin embargo, el tiempo de asado puede ser un poco diferente, dependiendo del tipo de verdura. La salsa y el condimento afectan el resultado de las verduras asadas al horno. Me encanta cómo sabe el brócoli con las zanahorias, la coliflor y los pimientos en la salsa de jengibre y soja de inspiración japonesa. ¡Es tan adictivo!

Esta salsa para las verduras asadas está elaborada con la combinación perfecta de aceite, miel, salsa de soja con jengibre rallado y ajo. ¡TAN BUENO!

Verduras asadas en una bandeja para hornear mezcladas con una mezcla de salsa de soja.

cómo asar verduras

  • Combina los ingredientes para la salsa. (Use un rallador Microplane para el jengibre y el ajo).
  • Corta las verduras en trozos grandes. Mantenga las zanahorias delgadas para que se cocinen junto con las verduras restantes.
  • Vierta la salsa sobre los ingredientes y revuelva para combinar.
  • Extienda la verdura uniformemente en un borde bandeja para hornear.
  • Ase hasta obtener la ternura deseada.

Cómo asar verduras al horno con salsa de soja.

¬ŅQu√© tipo de verduras se pueden asar juntas?

  • VERDURAS BLANDAS como pimientos, calabacines, champi√Īones, coles de Bruselas, cebollas, esp√°rragos, br√≥coli y coliflor se pueden asar juntos.
  • VERDURAS DE RA√ćZ como las zanahorias, las patatas y los √Īames se pueden asar juntos. Tardan m√°s en cocinarse que las verduras blandas.

NOTA: Si bien desea asar las verduras blandas y las verduras de ra√≠z por separado, si corta las verduras correctamente, es posible que se asen juntas. Eso es lo que hicimos con esta receta (solo aseg√ļrate de mantener las zanahorias m√°s delgadas que los ingredientes restantes o de lo contrario estar√°n demasiado duras).

¬ŅPuedo sustituir las verduras?

S√≠, puede sustituirlo por una verdura diferente si lo desea. Cualquiera de las verduras blandas adicionales ser√≠a un gran sustituto, solo aseg√ļrese de mantenerlas cortadas del mismo tama√Īo.

Verduras asadas en una bandeja para hornear, asadas hasta convertirlas en verduras tiernas.

¬ŅSe pueden preparar las verduras asadas al horno con anticipaci√≥n?

  • S√≠, puedes preparar las verduras hasta con un d√≠a de antelaci√≥n. Corte las verduras y sazone, col√≥quelas en un bol o bolsa para congelar en el refrigerador.

¬ŅC√≥mo recalentar verduras asadas?

  • Puede recalentar las verduras cubiertas con papel de aluminio en el horno o agregar aceite a una sart√©n y recalentar a fuego medio hasta que est√©n calientes.

Espero que te guste esta receta para verduras asadas saludables En el horno. No olvides dejarnos tus comentarios si preparas esta guarnici√≥n, nos encantar√≠a saber de ti. ūüôā

Receta de verduras asadas

¡Esta sencilla receta de verduras asadas es la mejor manera de servir verduras! Calabacín con pimientos, coliflor y brócoli en salsa de inspiración japonesa y asado al horno hasta que esté perfecto. El lado perfecto para menos de 30 minutos.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 20 minutos

Porciones: 4 porciones

  • 1 taza floretes de coliflor medianos
  • 1 taza floretes de br√≥coli medianos
  • 1 zanahoria grande, cortada en juliana
  • 1 pimienta, en rodajas
  • 1/2 cebolla morada grande, en rodajas
  • 1 calabac√≠n, cortado en juliana
  • Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Precaliente el horno a 425 ¬į F.
  • Corta la coliflor y el br√≥coli en floretes medianos. Corta la pimienta y el calabac√≠n en tiras largas. Julien las zanahorias. Corta la cebolla en rodajas. Agregue las verduras en un taz√≥n grande, mezcle.

  • En un taz√≥n peque√Īo, combine el aceite, la salsa de soja, la miel, el ajo, el jengibre, la sal y la pimienta para la salsa. Mezclar bien.
  • Vierta la salsa sobre las verduras y revuelva para combinar.

  • Distribuya uniformemente las verduras en una bandeja para hornear.

  • Hornee en el horno durante 10 minutos. Mezcle y cocine por 5 minutos m√°s, o hasta que las verduras est√©n tiernas.

Calor√≠as: 222kcalCarbohidratos: 15gramoProte√≠na: 2gramoGordo: 17gramoGrasa saturada: 1gramoSodio: 698mgPotasio: 366mgFibra: 2gramoAz√ļcar: 10gramoVitamina A: 2785IUVitamina C: 43,7mgCalcio: 36mgHierro: 0,7mg

(La informaci√≥n nutricional proporcionada es una estimaci√≥n y variar√° seg√ļn los m√©todos de cocci√≥n y las marcas de ingredientes utilizados).