Valentina’s Corner

Receta de tazón de quinua y pollo

Esta Bol de quinua y pollo es la receta perfecta para un almuerzo o cena saludable. Pollo jugoso salteado sobre una cama de quinua esponjosa cubierto con mantequilla de maíz salteada, espinacas, queso feta y tomates y luego rociado con jugo de limón. Este abundante tazón de quinua está listo en solo 30 minutos.

Esta receta fue inspirada por nuestro Ensalada de quinua y espinacas y nuestro Receta Simple Taco Bowl. Una combinación de saludable y abundante en un tazón Р¡TAN BUENO!

Bol de quinua cargado de pollo, maíz, aguacate, tomate y queso feta.

¬ŅQu√© es la quinua?

Me encanta el sabor esponjoso de la quinua. La quinua es una planta que se cultiva como cultivo por sus semillas comestibles que son ricas en proteínas, vitaminas y minerales. La quinua tiene un sabor ligeramente a nuez y es algo entre la cebada y el arroz, aunque mucho más ligera y saludable.

Aunque las posibilidades e ideas son infinitas para un tazón de quinua, nos encanta esta combinación. El pollo agrega un toque cordial que hará que esta sea una cena maravillosa y el maíz, el aguacate y las espinacas le dan la sensación de una ensalada. Realmente una combinación maravillosa.

¡Un tazón cargado de quinua, pollo en rodajas, tomates, maíz y aguacate!

cómo hacer un tazón de quinua con pollo

Cocine la quinua. Cocine la quinua seg√ļn las instrucciones del paquete. Una vez cocido, esponjar con un tenedor y cubrir para mantener el calor.

Sazonar el pollo. Combina los ingredientes para el condimento. Batir el pollo hasta que esté espeso, sazonar generosamente en ambos lados.

Cocinar pollo Agregue aceite a la sartén, una vez caliente, cocine el pollo por ambos lados hasta que esté completamente cocido. Retire el pollo de la sartén y cubra para mantener el calor.

Cocine el maíz. Agregue mantequilla a la sartén y cocine el maíz a fuego alto hasta que el maíz comience a ponerse crujiente.

Cómo hacer un tazón de quinua con quinua, pollo sazonado y maíz salteado.

Ensamble el cuenco de quinua y pollo

  1. Cubo o la mitad de los tomates. Corta o corta en cubitos el aguacate.
  2. Divida la cálida quinua, maíz, tomates, aguacates, queso feta y espinacas entre los tazones.
  3. Corta o corta en cubitos las pechugas de pollo y agrégalas al tazón de quinua.
  4. Rocía limón sobre todo. PROPINA: También puede rociar aceite de oliva sobre todo, si lo desea.
  5. Mezcle suavemente y DISFRUTE!

Un simple tazón de quinua hecho con pollo y maíz sazonado, tomates y queso feta. ¡Una cena ligera y saludable llena de sabores!

Entonces, ¬°historia verdadera! Aprend√≠ a disfrutar la quinua como hace un a√Īo, SIGH. Soy muy antigua y una criatura de la naturaleza. Me gusta apegarme a los mismos ingredientes que son "seguros". Los ni√Īos ahora est√°n comenzando a comer quinua.

Prepar√© este cuenco para los ni√Īos. La suya solo ten√≠a quinua, pollo y ma√≠z (y queso mexicano rallado) y, sorprendentemente, disfrutaron el plato. Ojal√° hubi√©ramos comenzado a disfrutar de esta semilla antes, pero, mejor tarde que nunca;).

prueba estas simples ideas para cenar: