Ingredientes
- 4 tiras de tocino
- 4 huevos grandes
- 1/3 taza de media crema
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 2 cebollas verdes picadas
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Direcciones
- En una sartén pequeña, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté cocido pero no crujiente. Retirar a toallas de papel para drenar; mantener el calor
- En un tazón pequeño, bata 2 huevos, crema y pimienta. Envuelva 2 tiras de tocino alrededor de los bordes interiores de cada uno de dos 8 oz. moldes o tazas de crema recubiertas con aceite en aerosol.
- Espolvorea cada uno con la mitad del queso y las cebollas. Divide la mezcla de huevo entre moldes. Rompa 1 de los huevos restantes en cada molde. Espolvorea con el resto del queso y la cebolla. Hornee a 350 ° hasta que los huevos estén completamente listos, 18-22 minutos.
información nutricional
1 porción: 380 calorías, 28 g de grasa (14 g de grasa saturada), 486 mg de colesterol, 521 mg de sodio, 5 g de carbohidratos (3 g de azúcares, 0 de fibra), 24 g de proteínas.
