no bake strawberry slab cheesecake

Receta de tarta de queso con fresas sin hornear

Mi tarta de queso con fresas sin hornear es un postre de verano de ensue√Īo que es r√°pido y f√°cil de preparar ~ ¬°y eso es algo bueno porque esta tarta de queso de losa decadente desaparece en un abrir y cerrar de ojos!

pastel de queso de fresa sin hornear

¡Qué podría ser más fácil o más divertido que una tarta de queso sin hornear!

Este definitivamente va a ser el √©xito de la barbacoa, cr√©eme. No lo cortes, tu cuchar√≥n ¬ŅQu√© podr√≠a ser m√°s tentador que eso? Las migas de galletas Graham son dulces y desmenuzables, el relleno de tarta de queso es taaaan suave y esponjoso, y la salsa de fresa es para morirse. Te desaf√≠o a que encuentres a alguien que no adore este postre.

sin hornear tarta de queso de fresa en un vaso con cuchara

Lista de la compra para tarta de queso con fresas

Una vez que tenga esta lista corta en la casa, estar√° listo para disfrutar de un postre fabuloso.

  • pinta de fresas
  • 16 onzas de queso crema
  • 8 onzas de queso ricotta
  • 4 onzas de crema espesa
  • jugo de limon
  • galletas Graham, dos mangas
  • mantequilla, sin sal
  • menta fresca (guarnici√≥n opcional)

b√°sicos en la despensa: az√ļcar granulada, az√ļcar glass, maicena, sal.

No hornee tarta de queso de fresa en una fuente para hornear de vidrio

Mi procesador de alimentos hace que esta tarta de queso de fresa sea increíblemente rápida, fácil y SEDOSA

Esta receta destaca por qu√© amo tanto a mi procesador de alimentos. Todo, desde la corteza hasta el relleno, pasando por la salsa de fresa, pasa directamente en el procesador, en cuesti√≥n de segundos. El √ļnico otro paso es cocinar brevemente las bayas en la estufa. Nada mal para un postre tan espectacular. Y para tu informaci√≥n, el procesador es la mejor manera de preparar un relleno de tarta de queso completamente GRATUITO; la cuchilla y el motor son tan potentes que los bultos no tienen ninguna posibilidad.

¬ŅSin procesador? Sin preocupaciones

Puede triturar las migas en una bolsa resistente con un rodillo. Use una batidora de pie o batidores eléctricos de mano para el relleno, y pique finamente las bayas a mano para la salsa. Nota: necesitará usar queso crema a temperatura ambiente si no usa el procesador, de lo contrario se le producirán grumos en el relleno.

hacer salsa de fresa en un procesador de alimentos

Por que esta es la MEJOR tarta de queso sin hornear

Hay tantos peque√Īos detalles que hacen de esta mi receta favorita. Veamos si puedo distribuirlos, sin ning√ļn orden en particular …

  1. El pastel de queso tiene un atractivo universal, pero es complicado de hacer, se cocina durante mucho tiempo y necesita un ba√Īo de agua para que salga bien. Esta receta nunca se acerca al horno, lo que la hace perfecta para la temporada c√°lida.
  2. Puede usar ingredientes fríos del refrigerador, no es necesario llevarlos a temperatura ambiente cuando use un procesador de alimentos. Eso significa que no es necesario pensar en el futuro.
  3. La sensación sedosa en boca rivaliza con las mejores tartas de queso tradicionales.
  4. Todos los ingredientes son frescos y naturales, sin leche condensada empalagosa, gelatina, ‘cobertura batida’ artificial u otros elementos comunes del mundo sin hornear.
  5. A propósito, dejo suelta la corteza de la miga (no la guardo en la fuente para hornear) para que cuando le des un mordisco (o una cucharada) se obtenga una mezcla maravillosa de pastel de queso cremoso y migas de textura dulce.

Cheesecake cremoso de fresa sin hornear

Cambia la cobertura de tarta de queso con fresas por otras frutas.

La cobertura es una mezcla interesante de salsa de fresa cocida y bayas frescas. Es lo suficientemente bonito para cualquier ocasi√≥n. Y s√≠, est√° perfectamente bien cambiar la fruta ~ uso ar√°ndanos, frambuesas, moras, cerezas, melocotones‚Ķ √Ďam, √Īam, √Īam, √Īam y √Īam!

fresas y salsa de fresa en un pastel de queso sin hornear

¬ŅQUIERES PROBAR ESTE SIN HORNEAR CHEESECAKE?

FIJARLO A SU TABLERO DE POSTRE FAVORITO PARA NO PERDERLO.

√öNETE A M√ć EN PINTEREST PARA OBTENER M√ĀS RECETAS CREATIVAS ~ ¬°ME ENCANTA PIN!

Cheesecake de fresa sin hornear

Curso Postre

Cocina americano

corteza

  • 18 galletas integrales (dos mangas)
  • 1/4 taza az√ļcar granulada
  • 1/4 cucharadita sal
  • 6 Cucharada mantequilla sin sal, derretida

tarta de queso

  • diecis√©is onzas queso crema
  • 1 taza queso ricotta, entero o parcialmente descremado
  • 1 taza az√ļcar de reposter√≠a
  • 4 Cucharada jugo de limon fresco
  • 1/2 taza crema espesa

Adición

  • 1 medio litro fresas
  • 1/4 taza az√ļcar granulada
  • 1/2 cucharadita maicena, disuelta en 1 cucharadita de agua
  • hojas de menta para decorar, opcional
  • Agrega las galletas saladas a un procesador de alimentos, parti√©ndolas a medida que las agregas. Agrega el az√ļcar y la sal. Pulse / procese hasta que est√©n finamente molidos. Puede hacer esto a mano con una bolsa grande y un rodillo si lo desea, pero se muelen de manera m√°s uniforme en el procesador.

  • Mezcle las migas con la mantequilla derretida hasta que queden uniformemente cubiertas.

  • Pon una capa generosa de migas en el fondo de tu plato. NO los empaque, simplemente d√©jelos como est√°n. Nota: Esto rinde aproximadamente 3 tazas de migas, y no las necesitar√° todas si usa un plato de 8×11. Reserve cualquier extra para cubrir porciones individuales. Enfr√≠e la corteza mientras prepara el relleno.

  • Limpie el procesador de alimentos y agregue el queso crema, la ricota, el az√ļcar y el jugo de lim√≥n. Procesa hasta que todo est√© suave. Raspe los lados seg√ļn sea necesario. Mientras la m√°quina est√° en marcha, roc√≠e la crema.

  • Coloque el relleno sobre la superficie de las migas y luego exti√©ndalo suavemente de manera uniforme, tratando de no alterar la capa de migas. Obtenga la superficie lo m√°s plana y uniforme que pueda, utilizando una esp√°tula desplazada si tiene una. Enfr√≠e la tarta de queso durante al menos un par de horas o durante la noche.

  • Mientras tanto, prepara la cobertura. Divide las bayas por la mitad. Pelar y picar finamente la mitad y agregar a una cacerola con el az√ļcar. Cocine a fuego medio hasta que las bayas suelten su jugo y se ablanden, esto tomar√° varios minutos. Agregue la mezcla de maicena y revuelva hasta que la salsa espese; esto deber√≠a suceder instant√°neamente. Cocine por un minuto m√°s, revolviendo constantemente. Enfr√≠e la salsa antes de usarla.

  • Cuando est√© listo para servir, cubra la tarta de queso con la salsa, dejando algunas √°reas blancas alrededor de los bordes. Cubra con las bayas frescas, cortadas por la mitad, en rodajas o en cuartos, y un poco de hojas de menta, si las usa.

  • Use una cuchara grande para servir en tazones o tazas peque√Īos. Aseg√ļrese de mantener el pastel de queso fr√≠o hasta que lo sirva para obtener el mejor sabor y textura. Mantenga las sobras cubiertas en el refrigerador.

¬°Los postres de fresa son los mejores!

Pin de tarta de queso de losa de fresa

mensaje de registro por correo electrónico

demandar

La cocina es mi lugar feliz donde juego con ingredientes fabulosos que nutren el cuerpo y el alma. ¬ŅMi misi√≥n? ¬°Para que te entusiasme la buena comida! Mis recetas nunca son quisquillosas y siempre emocionantes ~ hay 1600 y contando con el blog.