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Receta de sopa de verduras al curry

Receta de sopa de verduras al curry | Sabor de casa

Creé esta receta uniendo mis especias favoritas con vegetales congelados para ahorrar tiempo. Es fácil escalar para alimentar a una multitud. Por lo general, me preparo lo suficiente para asegurarme de que haya sobras. Para un buffet, mantenga esta sopa caliente en una olla de cocción lenta y coloque el yogurt en un plato separado para que los invitados se sirvan ellos mismos. ?Heather Demeritte, Scottsdale, Arizona