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Receta de sopa de tomate casera rápida y fácil para noches frías

Receta de sopa de tomate casera rápida y fácil para noches frías

Mi mamá nos hizo esta sopa de tomate fácil cuando éramos niños. Rápido y fácil de hacer. También fue barato. Genial con un sándwich de queso a la parrilla.

dos tazones de sopa de tomate casera

Receta de sopa de tomate casera rápida y fácil

Abrir una lata de sopa es tan fácil, ¿por qué lo harías casero? Bueno, ¡no has probado esta receta! Es tan fácil como la sopa enlatada, pero tiene una textura más cremosa y un sabor más completo.

Esta sopa me recuerda a las noches frías. Mi mamá solía servirlo con queso a la parrilla y pan crujiente.

tomates, mantequilla, nata y más

Ingredientes

¡Esto tiene todos los ingredientes enteros! Esto es lo que usé en él.

  • Tomates cortados en cubitos: use tomates frescos o enlatados
  • Mantequilla
  • Bicarbonato de sodio
  • Crema espesa
  • Leche
  • Sal y pimienta

Sopa de tomate y albahaca

Si quieres que esto tenga un poco más de sabor, agrega albahaca fresca. ¡La sopa de tomate y albahaca es un plato clásico que a mucha gente le encanta!

¿Es bueno para usted?

Sí, esta receta es increíblemente buena para ti. No solo son buenos para su corazón, sino que tienen muchos carotenoides, lo que se ha demostrado que ayuda a prevenir el cáncer de seno.

Si tiene intolerancia a la lactosa, esta podría no ser una sopa muy buena para usted. Pero si puedes manejar la leche y la crema, ¡disfrutarás de esta sopa!

¿Qué puedo agregar a la sopa de tomate para que sepa mejor?

Honestamente, esta receta es tan deliciosa que no necesitará agregar nada. Pero si lo desea, puede agregar algunos picatostes caseros o espolvorear un poco de queso parmesano rallado encima.

¿Qué tomates son mejores para la sopa?

Los tomates más grandes y maduros serán los mejores para esta sopa. Incluso puede usar tomates enlatados para obtener un sabor y una textura realmente excelentes. Los tomates más pequeños, como las variedades de cereza o uva, no funcionarán tan bien en la sopa.

dos tazones de sopa de tomate fácil

Gracias a Aflutterby por compartir esta receta.

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dos tazones de sopa de tomate casera

Sopa de tomate rápida y fácil y casera

No hay nada como un plato caliente de sopa de tomate casera.

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Curso: Sopa

Cocina: americano

Palabra clave: Sopa De Tomate Casera, Tomates

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 25 minutos

Porciones: 4 4

Calorías 372kcal

Ingredientes

  • 14 onzas tomates cortados
  • 3 cucharadas mantequilla
  • 1/4 cucharilla bicarbonato de sodio ayuda a prevenir la cuajada
  • 2 tazas Leche
  • 1 taza crema espesa mitad y mitad o leche evaporada está bien
  • 1/4 cucharaditas sal
  • 1/4 cucharilla pimienta negra

Instrucciones

  • En una cacerola grande agregue las dos tazas de leche, una taza de crema espesa y la mantequilla. ¡Caliente hasta que esté caliente, tenga cuidado de no quemar el líquido!

  • Una vez que el líquido esté caliente, agregue el bicarbonato de sodio, revuelva rápidamente ya que formará espuma.

  • Agregue los tomates y vuelva a calentar hasta que estén calientes.

  • Condimentar con sal y pimienta.

Nutrición

Calorías 372kcal El | Carbohidratos: 11sol El | Proteína: 5 5sol El | Gordo: 34sol El | Grasa saturada: 21sol El | Colesterol: 116mg El | Sodio: 373mg El | Potasio: 392mg El | Fibra: 0 0sol El | Azúcar: 8sol El | Vitamina A: 1450IU El | Vitamina C: 9.6mg El | Calcio: 210mg El | Hierro: 1mg