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Receta de sopa de taco

Una receta rápida y fácil para Sopa de taco¡Listo en solo 30 minutos! Cargada con carne molida, tomates, maíz y frijoles, la sopa es muy abundante y satisfactoria.

La sopa de taco es similar a chile con su cordialidad pero tienes todos los favoritos que esperarías en un taco – ¡TAN BUENO!

Un tazón de sopa de taco con crema agria, queso y aguacate.

¡Esta sopa es muy satisfactoria para el clima más frío y la comida reconfortante! Como nuestro Chile de carne y Sopa de papas y el imitador de Olive Garden Pasta Fagioli, está en el menú regularmente.

receta de sopa de taco

Regularmente servimos platos de inspiración mexicana en nuestro hogar, algo que los niños y los adultos disfrutan por igual. De horneado Fajitas de pollo al Taco Bowls o incluso un clásico Guacamole con papas fritas, nos encanta la comida mexicana.

Esta sopa es excelente para prepararse para el martes de taco durante el clima más frío. Todavía obtienes los sabores que esperarías en un taco, pero se sirve en un tazón caliente. Tienes la carne molida con tomates, maíz, pimientos y frijoles en un rico caldo.

Sopa de tacos en un horno holandés con un cucharón lleno de sopa.

como hacer sopa de taco casera

CONDIMENTO- Combina los ingredientes para el condimento para tacos. En su lugar, puede usarse un condimento para tacos comprado en la tienda, sazone la sopa al gusto.

COCINE LA CARNE- Saltee la carne molida en una olla grande con un fondo grueso o un horno holandés, revolviendo con frecuencia y rompiendo la carne mientras se cocina. Sazone ligeramente la carne.

PREPARACIÓN DE VERDURAS Mientras se saltea la carne, prepare las verduras. Pica finamente la cebolla, corta en cubos los tomates y los pimientos. CONSEJO: si lo desea, los tomates frescos pueden sustituirse por tomates enlatados.

COCINO SOPA- Una vez que la carne esté salteada, agregue los tomates, pimientos, maíz, frijoles escurridos, caldo y condimentos. Ponga la sopa a fuego lento y cocine 12-15 minutos.

Cómo hacer sopa de taco con carne molida, tomates, maíz y verduras.

consejos al hacer sopa de taco

  • Abundante- Esta agria resulta muy espesa y abundante. Si prefiere una sopa con más líquido, agregue más de la cantidad indicada durante la cocción
  • Sustituir carne Si no le gusta la carne de res, puede sustituir el cerdo molido o el pavo con excelentes resultados.
  • Calor- Agregue jalapeños picados al gusto con los ingredientes restantes si le gusta su comida en el lado más picante.
  • Verduras tiernas La cebolla, el pimiento verde y rojo se pueden agregar a medida que la carne se cocina si desea que las verduras estén muy tiernas. NOTA: Si no tiene pimientos verdes y rojos, puede usar un pimiento verde o rojo entero.
  • Frijoles- Los frijoles se pueden agregar con los ingredientes restantes si los desea en el lado más suave. O bien, puede agregarlos 5 minutos antes de que la sopa termine de cocinarse si solo desea que se mantengan firmes.
  • Zanahoria- Puede agregar una zanahoria finamente en cubos con las verduras si le gustan las zanahorias en la sopa.

Sopa de tacos en un tazón con una sopa cubierta con crema agria, aguacates y crujientes de tortilla.

qué servir con sopa de taco

Me encanta que los ingredientes para Taco Soup se puedan personalizar totalmente a cada preferencia personal. Al servir, simplemente agregamos los ingredientes a los tazones individuales y colocamos todo en el centro de la mesa para que todos puedan agregar lo que desean. Hace una cena tan divertida para los niños.

Estos son algunos de nuestros ingredientes favoritos para la sopa.

  • CCrea agria
  • Chips de tortilla o Doritos triturados
  • aguacate cortado en cubitos
  • Cheddar o queso mexicano
  • Cilantro o perejil fresco
  • Salsa picante o Sriracha si quieres calor adicional

Sopa de tacos en un tazón con una sopa cubierta con crema agria, aguacates, tortillas y pimientos.

¡Espero que esta FÁCIL sopa de tacos se convierta en una de las favoritas y en rotación para la noche de tacos! Es tan bueno, tan indulgente y versátil. Ajuste las verduras y los condimentos al gusto.

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