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Receta de sopa de pérdida de peso

The View from Great Island

Esta revitalizante sopa de pérdida de peso es satisfactoria y deliciosamente baja en carbohidratos. No sé dónde estaría sin él, probablemente unas libras más pesadas, ¡eso es seguro!

* Esta publicación está en asociación con Swanson® ~ gracias por apoyarme a mí y a las marcas con las que trabajo, soy muy exigente y prometo traerle solo la crema de la cosecha.

sopa de pérdida de peso saludable

Esto no es lo temido dieta de sopa de repollo disfrazado, lo prometo! Esta sopa está cerca y es muy querida por mi corazón, recurro a ella cada vez que siento que las libras me están subiendo. Es mi forma de "comida real" volver a encarrilarme con una alimentación más saludable, sin recurrir a píldoras o trucos.

Después de unos días de comer esta sopa, te sentirás mejor contigo mismo y estarás más motivado para tomar las decisiones correctas de alimentos en el futuro.

¡La sopa de pérdida de peso de invierno es colorida, deliciosa y efectiva! ~ theviewfromgreatisland.com

Hace años, mi esposo Grant se metió en esa sopa de repollo infame cuando estaba dando vueltas. Su compañero de cuarto de la universidad, Rob, lo convenció de que era una dieta milagrosa y aún recuerdo haber cocinado enormes cubas con ella. Fue bastante horrible, especialmente después de un día o dos en la nevera. Esta sopa es un juego de pelota completamente diferente, tiene un perfil de sabor mucho más rico y mucha más textura. ¡Ah, y mi sopa incluye repollo ~ en forma de brillantes coles de Bruselas verde esmeralda! Lo hago fresco cada dos días porque si la sopa no es apetitosa, no será efectiva.

Sopa de pérdida de peso de invierno hecha con caldo Swanson ~ theviewfromgreatisland.com

Esta sopa tiene una baja densidad de calorías, lo que significa que tiene muy pocas calorías en relación con su volumen. Es hidratante, está cargado de fibra y te da una sensación de satisfacción en el estómago ~ ¡también ayuda a combatir la hinchazón!

Esto se aplica a la mayoría de las recetas de proteínas magras y vegetales a base de caldo claro, pero no a las sopas cremosas o cursis (lo siento, no vas a perder peso con la sopa de langosta). Lo que me encanta de esta sopa es que puedo comer todo lo que quiera … si no estoy lleno después de un plato, puedo tener otro. Mi rutina es simple: o desayuno y almuerzo normal, como sopa para la cena, o como sopa para el desayuno y el almuerzo, y ceno normalmente. Yo alterno para no aburrirme.

haciendo caldo para sopa

PROPINA: Un gran caldo sabroso es esencial para esta sopa. Yo uso el nuevo Caldo de pollo orgánico de corral de Swanson como mi base Los caldos 100% naturales de Swanson están hechos de todos los vegetales orgánicos naturales y pollo de corral criado sin hormonas ni antibióticos añadidos, y tienen sentido para este tipo de receta saludable. Me encanta que Swanson esté constantemente innovando y agregando nuevos productos a su línea. Creo firmemente en el apoyo del free-range, por lo que estoy encantado de tener esta opción para mis recetas.

caldo para sopa de adelgazamiento

Para mi sopa de invierno para bajar de peso, primero hago el caldo. Lo guardaré en el refrigerador o congelaré grandes cantidades. Eso me permite hacer un lote de sopa fresca cada dos días ~ todo lo que tengo que hacer es cortar una variedad de verduras y tirarlas.

PROPINA: Puede congelar el caldo en recipientes de plástico o vidrio … asegúrese de dejar espacio en la parte superior cuando los llene para permitir la expansión.

Sopa de pérdida de peso de invierno hecha con un rico caldo de tomate y muchas verduras frescas ~ es una forma deliciosa de arrojar libras ~ theviewfromgreatisland.com

Cuando estoy listo para la sopa, simplemente caliento la cantidad adecuada de caldo en una olla y agrego mis verduras picadas. Lo hiervo, luego lo tapo y apago el calor. Lo dejé reposar durante 20 minutos, apenas a fuego lento. Cuando las verduras son tiernas, está listo. ¿Y mi toque secreto? Una ducha de queso parmesano rallado en cada tazón. Hace una gran diferencia.

PROPINA: Para esta sopa, evite las verduras con alto contenido de carbohidratos como las papas, el maíz, las habas y los guisantes. Yo uso remolachas, que son técnicamente altas en carbohidratos pero también son súper saludables.

sopa de pérdida de peso en un tazón blanco

Sopa De Pérdida De Peso

caldo

  • 3 Cucharada aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana cortado en cubitos
  • 4 4 tallos de apio con hojas interiores picadas
  • 5 5 dientes de ajo grandes pelado y picado
  • una pieza de 2 pulgadas de jengibre fresco rebanado
  • 2 pimientos de cayena triturado (sustituya 1/2 cucharadita de pimientos rojos triturados)
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharadita cúrcuma en polvo
  • 64 onzas 2 cartones de caldo de pollo Swanson® Organic Free Range
  • 1 vaso Puré de Tomates
  • 2 Cucharada pasta de tomate Yo uso el tipo en el tubo
  • 1 Cucharada vinagre suave rojo o blanco
  • 1 1/2 cucharadita sal
  • pimienta negra recién molida al gusto

sopa: permita una taza de verduras picadas por porción

  • cebolla roja o blanca cortado en cubitos
  • zanahorias pelado y en rodajas
  • apio en rodajas, con hojas internas
  • calabaza de invierno pelado y cortado en cubitos
  • judías verdes cortar en trozos de 2 pulgadas
  • latidos pelado y picado
  • coliflor o romanesco separados en pequeños floretes
  • pequeñas coles de Bruselas reducido a la mitad o dejado entero
  • hongos reducido a la mitad, en cuartos o en rodajas
  • lechuga de Napa rallado (puede usar espinacas baby o col rizada)
  • Para hacer el caldo, caliente el aceite de oliva en una olla grande y agregue la cebolla, el apio, el ajo, el jengibre, los pimientos triturados y las hojas de laurel. Saltee a fuego medio bajo durante 20 minutos, revolviendo con frecuencia. No dejes que se dore ni se queme, ¡solo quieres suavizar todo y hacer que fluyan sus jugos!

  • Agregue la cúrcuma, el caldo, los tomates en puré, la pasta y el vinagre a la olla. Sazonar con sal y pimienta, mezclar bien y llevar a ebullición. Baje el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 45 minutos. Pruebe ahora y ajuste cualquiera de los condimentos.

  • Colar el caldo y guardar en el refrigerador, o congelar, hasta que sea necesario.

  • Cuando esté listo para hacer sopa, lleve el caldo a fuego lento en una sartén. Use aproximadamente 1 taza por porción.

  • Agregue las verduras EXCEPTO el repollo, las espinacas o la col rizada, vuelva a hervir, luego baje el fuego y cubra. Deja reposar la sopa durante 20 minutos. Apenas debería estar a fuego lento. Revuelva una o dos veces. Agregue las verduras de hoja como el repollo al final, después de que la sopa se haya cocinado. El calor del caldo será suficiente para marchitarlos.

  • Servir caliente con una pizca de queso.

Haga esta sopa de pérdida de peso suya ~

  • Si anhelas una sopa para adelgazar que sea un poco más abundante pero adelgazante, agrega cualquiera de los siguientes potenciadores de proteínas magras:

    • frijoles enlatados
    • pollo desmenuzado o pavo
    • camarones o tofu
    • cebada
    • Quinoa
    • lentejas

¡no olvides fijar esta receta de sopa de pérdida de peso!

pin de sopa de pérdida de peso

demandar

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