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Receta de sopa de papa Crockpot (sopa de papa saludable)

Crockpot Potato Soup es una manera fácil de preparar una sopa de papa saludable para las comidas de invierno. ¡Esta receta de sopa de papa cargada es una de nuestras favoritas! El hecho de que esta sea una versión saludable no significa que sea menos sabrosa que su sopa de queso y papa favorita. ¡Sopa de papa de cocción lenta para ganar!

Sopa de papa Crockpot

La sopa de papa es una de las favoritas de invierno, ¬°y ahora es a√ļn mejor! Esta sopa de papa Crockpot es SALUDABLE, hecha en una olla de cocci√≥n lenta y cargada con los mejores ingredientes.

Mi mam√° hace las mejores sopas. ¬°Prueba su sopa cremosa de pollo y sabr√°s que tengo raz√≥n! Esa sopa es incre√≠ble, y es mi favorita de todos los tiempos. ¬ŅEl √ļnico problema? No es exactamente saludable …

Estoy a favor de la comida reconfortante y creo que la buena comida deber√≠a ser derrochada, pero cuando puedes comer un poco m√°s saludable, eso nunca es malo. A ella se le ocurri√≥ esta receta de sopa de papa saludable de olla de cocci√≥n lenta … y estoy enganchado.

Derrochar√© la sopa de pollo una vez al mes y comer√© esta sopa de papa cargada cada dos d√≠as del mes. ¬°Es tan bueno! Pero para una comida f√°cil entre semana sin la culpa, esta receta de sopa de papa es mi nueva opci√≥n. ¬ŅUna sopa cremosa con queso con la que te puedas sentir bien? ¬°Gracias!

¡Agregue esta receta de sopa de papa de cocción lenta a su rotación regular de sopa de invierno para una comida saludable y deliciosa!

Receta de sopa de papa saludable

Recibo tantos comentarios que la gente no puede creer que esta sea una sopa de papa saludable. ¬°Casi no puedo creerlo tampoco!

Pero hacer peque√Īos cambios en la direcci√≥n saludable no significa que tenga que sacrificar el sabor. Todos los hombres de nuestra familia se comieron esto y ni siquiera pod√≠an decir que era una versi√≥n "flaca". Desde tener a Henry, comer m√°s sano ha sido una lucha. Es mucho m√°s f√°cil obtener comida r√°pida que preparar una comida casera despu√©s del beb√©. ¬°NO TEM√ĀIS!

Esta receta de sopa de papa Crockpot es muy simple y se hace en una olla de cocci√≥n lenta. ¬°Aleluya! Crockpots nos han permitido preparar comida y olvidarla por generaciones. Hace la vida mucho mejor. Ahora que he encontrado esta sopa de papa cargada, ¬Ņvolver√© a hacer alguna otra comida reconfortante?

Consejos para hacer que esta sopa de papa sea saludable

Hemos hecho muchos peque√Īos ajustes para que esta receta de sopa de papa crockpot sea un poco mejor para ti.

  • Caldo de pollo bajo en sodio
  • Tocino de pavo en lugar de carne de cerdo
  • Mitad y mitad en lugar de crema espesa
  • Queso bajo en grasa (u om√≠telo por completo)

No son grandes cambios, pero hacen una gran diferencia en el conteo de calorías. No te perderás la indulgencia de las otras versiones. Esta receta todavía se siente como un derroche de calorías a pesar de que no lo es. ¡Adelante, ten un tazón doble!

Cómo hacer sopa de papa (en una olla de cocción lenta)

Me encanta lo f√°cil que es esta receta. Crockpots hace que todo sea tan simple, para que pueda tener buenas comidas listas para llevar, incluso cuando no tenga tiempo para sentarse a cocinar en la cocina.

  1. Rocíe el interior de la olla de cocción lenta con aceite en aerosol y ajuste la temperatura a ALTA.

  2. Vierta papas en cubitos, caldo de pollo, sal, pimienta y pimiento rojo en la olla de cocción lenta.

  3. Saltee las zanahorias en rodajas en 2-3 cucharadas de aceite de oliva 3 minutos.

  4. Agregue la cebolla picada a las zanahorias y cocine a fuego medio alto hasta que la cebolla esté transparente.

  5. Agregue el ajo picado y saltee 30 segundos m√°s.

  6. Agregue zanahorias salteadas, cebolla y ajo a la mezcla de caldo de papa.

  7. Cocine a temperatura ALTA por 2-3 horas o hasta que las papas se hayan ablandado.

  8. Usando un machacador de papas, triture parte de las verduras cocidas mientras todavía están en la olla de cocción lenta. Solo aplaste las verduras 3-4 veces.

  9. Agregue hierbas, mitad y mitad, queso y cebollín. Mezclar bien.

  10. Una vez que el queso se haya derretido, vierta la sopa en tazones y adorne con crema agria, tocino de pavo, queso extra y cebollín (o cebollas verdes).

¬°Aseg√ļrese de ver el video para ver la receta paso a paso!

Sopa de papa cargada

¬°Me encanta esta sopa de papa crockpot porque sabe a papa al horno en un taz√≥n! Es cursi, cremoso y CARGADO con los mejores ingredientes. Por supuesto, puedes omitir algunos ingredientes si quieres que esta sopa sea a√ļn m√°s saludable, pero todo se trata de equilibrio en mi mundo.

Al usar esos ingredientes bajos en grasa y sodio, creo que est√° bien agregarle sabor y hacer que esto sea algo m√°s sabroso.

Esto es lo que me gusta agregar para los ingredientes y decorar:

  • Trocitos de tocino de pavo
  • Crema agria (baja en grasa)
  • Ceboll√≠n
  • Cebolla verde
  • Queso rallado

¬°Es tan delicioso, c√°lido y reconfortante!

¬ŅQu√© papa es mejor para la sopa?

Usé papas Yukon Gold para esta receta. ¡Es una papa excelente y resistente que es perfecta para sopas!

¬ŅCu√°nto tiempo puede conservar las sobras de sopa de papa?

Guarde las sobras sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-4 días.

Las sopas con crema como esta receta no son las mejores para congelar. Cuando lo vuelvas a calentar, la textura será algo granulada, así que tenlo en cuenta al preparar y guardar la sopa.

Sopa de papas favorita de olla de cocción lenta

Si est√° buscando otras recetas excelentes de sopa de papa, aseg√ļrese de probar estas:

Para algunas excelentes combinaciones de pan, recomendamos los panecillos Icebox Dinner Rolls, muffins de pan de cerveza o un buen pan francés. No te puedes equivocar.

Mire el video y consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles completos sobre cómo hacer sopa de papa en una olla de cocción lenta. ¡Disfrutar!

Aseg√ļrese de probar estas otras sopas de cocci√≥n lenta:

Crockpot Potato Soup es una sopa de papa saludable que simplemente amamos. ¬°Esta receta de sopa de papa facilita las cosas usando una olla de cocci√≥n lenta! Config√ļralo y olv√≠dalo ... hasta que sea hora de comer. El hecho de que esta sea una versi√≥n saludable no significa que sea menos sabrosa que su sopa de papa y queso favorita. Crockpot Loaded Potato Soup para la victoria!

Crockpot Sopa De Patata – Sopa De Patata Saludable

Curso: Sopa

Cocina: americano

Tiempo de preparación: 30 minutos

Hora de cocinar: 3 horas

Tiempo Total: 3 horas 30 minutos

Porciones: 8

Calorías 200kcal

Autor: Becky Hardin РEl Novato de las GalletasCrockpot Potato Soup es una manera fácil de preparar una sopa de papa saludable para las comidas de invierno. ¡Esta receta de sopa de papa cargada es una de nuestras favoritas! El hecho de que esta sea una versión saludable no significa que sea menos sabrosa que su favorita Sopa de papa y queso. ¡Sopa de papa de cocción lenta para ganar!

  • 6 6 papas grandes Yukon Gold pelado y cortado en cubos de 1/2 pulgada
  • 40 onzas caldo de pollo bajo en grasa
  • 1 cucharilla sal
  • 1 cucharilla pimienta negra
  • 1/8 cucharilla Hojuelas de pimienta roja
  • 6 6 zanahorias pelado y en rodajas finas
  • 1/2 cebolla amarilla dulce cortado en cubitos
  • 2 clavos de olor ajo pelado y picado
  • 2-3 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharilla Hierba Parisien Bonnes Mezcla de cebollino, estrag√≥n franc√©s, albahaca y eneldo
  • 1 1/2 tazas mitad y mitad sin grasa
  • 1 1/2 tazas queso cheddar bajo en grasa rallado
  • 2 cucharadas ceboll√≠n Cortado

!Para Decorar:

  • crema agria baja en grasa
  • tocino de pavo cocinado y desmenuzado
  • cebollas verdes en rodajas finas
  • ceboll√≠n Cortado
  • Roc√≠e el interior de la olla de cocci√≥n lenta con aceite en aerosol y ajuste la temperatura a ALTA.

  • Vierta papas en cubitos, caldo de pollo, sal, pimienta y pimiento rojo en la olla de cocci√≥n lenta.

  • Saltee las zanahorias en rodajas en 2-3 cucharadas de aceite de oliva 3 minutos.

  • Agregue la cebolla picada a las zanahorias y cocine a fuego medio alto hasta que la cebolla est√© transparente.

  • Agregue el ajo picado y saltee 30 segundos m√°s.

  • Agregue zanahorias salteadas, cebolla y ajo a la mezcla de caldo de papa.

  • Cocine a temperatura ALTA por 2-3 horas o hasta que las papas se hayan ablandado.

  • Usando un machacador de papas, triture parte de las verduras cocidas mientras todav√≠a est√°n en la olla de cocci√≥n lenta. Solo aplaste las verduras 3-4 veces.

  • Agregue hierbas, mitad y mitad, queso y ceboll√≠n. Mezclar bien.

  • Una vez que el queso se haya derretido, vierta la sopa en tazones y adorne con crema agria, tocino de pavo, queso extra y ceboll√≠n (o cebollas verdes).

  • ¬°Disfrutar!

Calor√≠as 200kcal El | Carbohidratos: 26sol El | Prote√≠na: 11sol El | Gordo: 6 6sol El | Grasa saturada: 1sol El | Colesterol: 6 6mg El | Sodio: 1091mg El | Potasio: 845mg El | Fibra: 4 4sol El | Az√ļcar: 5 5sol El | Vitamina A: 7750IU El | Vitamina C: 19,2mg El | Calcio: 195mg El | Hierro: 4.6mg

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