Mi abuela hacía bisque de langosta todo el tiempo, por lo que siempre ha sido una receta reconfortante para mí. Si no le importa cocinar langostas vivas, generalmente pueden cocinarlas donde las compre. Solo asegúrese de decirles que guarden las conchas; ¡son la clave de esta deliciosa sopa! —James Schend, Sabor de casa Subdirector
