Cheeseburger Soup es una sopa sabrosa y deliciosa con sabores clásicos de toda América. Esta receta de sopa de hamburguesa con queso y tocino está llena de todo lo que esperarías de una buena hamburguesa con queso, además de pan frito con tocino casero. ¡Fácil de hacer, difícil de dejar de comer!
Sopa de hamburguesa de queso
Esta receta de sopa de hamburguesa con queso y tocino es el plato perfecto para terminar el invierno. ¿El clásico sabor de las hamburguesas con queso en forma de sopa? ¡Sí por favor!
El invierno casi ha terminado, pero todavía estoy completamente en modo sopa. Me encanta una comida tibia, llena de ingredientes sabrosos y fácil de comer. ¡Nada es más fácil que mezclar todo en una cucharada!
No hay nada tan clásico en la cocina estadounidense como una hamburguesa con queso, así que creo que es la sopa perfecta. Carne de res, queso velveeta, salsa picante, crotones de tocino y mucho más hacen que esta receta de sopa de hamburguesa con queso y tocino sea absolutamente deliciosa.
Fácil de hacer, realmente difícil de dejar de comer … esta es la mejor sopa para terminar la temporada fría de invierno y comer hasta la primavera y el verano. Las hamburguesas con queso son básicamente el sabor del verano después de todo, por lo que nunca hay un mal momento para comer esta receta.
Sabroso, abundante, cursi, delicioso… ¡esta receta de sopa de hamburguesa con queso y tocino seguramente será un nuevo favorito!
Receta de sopa de hamburguesa con queso y tocino
¡Queso más hamburguesa más tocino es la sopa perfecta! Si te encanta el sabor de las hamburguesas con queso, entonces esta será tu sopa favorita. Solo lo se. Tiene el mismo sabor picante y salado que una hamburguesa real, pero es un poco más fácil de comer. Y todo ese queso es para morirse. Ñam!
Ingredientes de la sopa de hamburguesa con queso:
- Carne picada
- Cebolla amarilla
- Patatas
- Caldo de pollo
- Salsa picante
- Perejil
- Sal sazonada
- Leche entera
- Queso Velveeta
- Gruyere o Queso Suizo (¡o ambos!)
- Aceite de oliva
- Mantequilla
Y, por supuesto, no olvide los crotones de tocino …
Crutones de tocino
¡Esta sopa de hamburguesa con queso no estaría completa sin los crotones de tocino! Eso es lo que hace que esto sea tocino sopa de hamburguesa con queso, después de todo. Crutones crujientes horneados mezclados con tocino recién cocinado hacen un aderezo salado perfecto para esta sopa. También serían increíbles en una ensalada, pero … eso no es tan divertido.
Descubre cómo hacer crotones de tocino aquí.
Cómo hacer sopa de hamburguesa con queso
Esta sopa es relativamente rápida de hacer; ¡Puedes tenerlo listo y sobre la mesa en menos de una hora! Puedes hacer los crotones con anticipación para que estén listos, pero no tardan mucho en hacerlos.
- Comience cocinando el plato molido en una sartén. Cocínelo completamente, luego drene la grasa y deje la carne a un lado.
- Ahora agregue mantequilla y aceite a la misma sartén y deje que se derrita. Agregue las cebollas y cocine de 4 a 5 minutos hasta que estén translúcidas.
- Agregue el perejil, las papas en cubos, el caldo de pollo, la sal sazonada, la salsa picante, la pimienta y la carne de res cocida.
- Lleve la sopa a ebullición, luego reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento durante unos 10-15 minutos, o hasta que las papas se ablanden.
- Luego, agregue la leche y deje hervir a fuego lento otros 5 minutos hasta que la sopa se haya espesado. Revuelva regularmente.
- Retire la sopa del fuego y agregue todo el queso. (Si parece que no se está derritiendo por completo, vuelva a ponerlo a fuego lento durante uno o dos minutos).
- Ahora sazone la sopa con sal y pimienta, y agregue esos crotones de tocino antes de servir.
¡Sirve con un poco de pan crujiente para mojar y listo! Una buena comida abundante con mucho sabor!
Recetas inspiradas en hamburguesa con queso
Me ENCANTA todo sobre las hamburguesas con queso. La carne de res, el queso y todos los ingredientes. Me encanta tenerlos durante todo el verano, recién salidos de la parrilla. Los amo tanto, no creo que deberían limitarse solo al original … ¡Quiero esos sabores en todo tipo de alimentos!
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¡Espero que a todos les guste esta sopa de hamburguesa con queso tanto como a mí! Quiero decir, es difícil no amar algo tan delicioso, pero te dejaré ser el juez. ¡Avísame si pruebas esta receta en los comentarios a continuación! Me encanta escuchar tus comentarios.
Consulte la tarjeta de recetas para obtener detalles sobre cómo preparar la sopa de hamburguesa con queso y tocino. ¡Disfrutar!
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Sopa de hamburguesa con queso con picatostes de tocino
Curso: Sopa
Cocina: americano
Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 25 minutos
Tiempo Total: 40 minutos
Porciones: 8
Calorías 617kcal
Cheeseburger Soup es una sopa sabrosa y deliciosa con sabores clásicos de toda América. Esta receta de sopa de hamburguesa con queso y tocino está llena de todo lo que esperarías de una buena hamburguesa con queso, y está cubierta con crotones de tocino caseros. ¡Fácil de hacer, difícil de dejar de comer!
- 2 libras carne picada
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada mantequilla sin sal
- 1 cebolla amarilla mediana picado
- 1 cucharilla perejil seco o 1 cucharada de perejil fresco picado
- 2½ libras alrededor de 4 tazas de papas Yukon Gold en cubos, peladas y en cubos
- 2½ tazas caldo de pollo sin sal
- 1 cucharilla sal sazonada como Lowry's o Penzey's
- ½ cucharilla pimienta negro
- 1 cucharilla salsa picante como el de Frank
- 1 taza leche entera
- 2 tazas queso rallado Velveeta
- 1 taza Gruyere rallado o queso suizo
- Crutones de tocino para decorar, haga clic para receta
-
Cocine el plato molido en una sartén grande a fuego medio hasta que esté bien cocido. Escurrir y reservar.
-
Regrese la sartén al fuego y agregue el aceite y la mantequilla. Cuando la mantequilla se haya derretido y el aceite esté caliente, saltee las cebollas hasta que estén transparentes y tiernas, unos 4-5 minutos.
-
Agregue el perejil, las papas, el caldo de pollo, la sal sazonada, la pimienta negra, la salsa picante y la carne de res cocida. Lleve la sopa a ebullición y luego reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas o unos 10-15 minutos. Revuelva a menudo.
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Agregue la leche y cocine a fuego lento 5 minutos o hasta que la sopa se haya espesado un poco. Revuelva a menudo.
-
Retire la sopa del fuego y agregue ambos quesos. Revuelva hasta que el queso se derrita. (Si es necesario, regrese la sopa a fuego lento y cocine hasta que los quesos se derritan).
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Sazone al gusto con sal y pimienta.
-
Servir con ingredientes favoritos.
Calorías 617kcal El | Carbohidratos: 29sol El | Proteína: 40sol El | Gordo: 37sol El | Grasa saturada: 17sol El | Colesterol: 124mg El | Sodio: 1394mg El | Potasio: 1229mg El | Fibra: 3sol El | Azúcar: 7 7sol El | Vitamina A: 785IU El | Vitamina C: 17,6mg El | Calcio: 550mg El | Hierro: 7.1mg
