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Receta de sopa de cocción lenta de pollo con cocción lenta

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La sopa de cebada con pollo, de cocción lenta y saludable, es una receta saludable, perfecta para los días enérgicos o cuando un plato de comodidad está a la orden del día. Saborizada con tocino y llena de verduras saludables y cebada rica en fibra, esta sopa es muy deliciosa.

Todo hecho en la comodidad de una olla de cocción lenta.

Una sopa que sirve como una cena fácil entre semana, o un fin de semana, una comida para reunir a la familia. Ingredientes simples que probablemente tengas a mano … con muy poco esfuerzo.

Receta de sopa de cocción lenta de pollo con cocción lenta | 31Daily.com

Tan poco, de hecho, casi se hace a sí mismo. Simplemente cocine el tocino en una sartén, agregue las cebollas y el ajo para infundir ese sabor irresistible de tocino; y luego agregar todo a la olla de cocción lenta. Hará una sopa mágica mientras te diviertes. O … están en el trabajo. Lo que también puede ser divertido! ¿Derecha?

De cualquier manera, un reconfortante plato de deliciosa y cálida sopa te estará esperando cuando llegues a casa.

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Receta de sopa de cocción lenta de pollo con cocción lenta

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La sopa de cebada con pollo, de cocción lenta y saludable, es una receta saludable, perfecta para los días enérgicos o cuando un plato de comodidad está a la orden del día. Saborizada con tocino y llena de verduras saludables y cebada rica en fibra, esta sopa es muy deliciosa.

  • Autor: Stephanie Wilson
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo total: 4 horas 10 minutos
  • Rinde: 6 a 8 porciones.
  • Categoría: Sopa
  • Método: Olla de cocción lenta
  • Cocina: irlandesa

Los ingredientes

4 rebanadas de tocino, picadas
1 cebolla grande, picada
4 dientes de ajo, picados
3 papas rojas medianas, cortadas en cubitos.
4-6 muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel (o pechos)
3 zanahorias, en rodajas
2 tallos de apio, picados
6 tazas de caldo de pollo o caldo
1/2 taza de cebada perlada, enjuagada
1-1 / 2 cucharadita de tomillo seco
2 hojas de laurel
sal y pimienta para probar
1/4 taza de perejil fresco (o cilantro) picado para decorar

Instrucciones

Coloque una sartén a fuego medio. Agregue el tocino y cocine hasta que esté dorado, luego agregue las cebollas y el ajo. Saltear durante 3 a 4 minutos hasta que se ablande. Transfiera a una olla de cocción lenta de 6 cuartos.

Coloque el pollo encima de las cebollas. Luego cubra las papas, las zanahorias, el apio, el caldo de pollo, la cebada, el tomillo, las hojas de laurel, 1-1 / 2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra. Tape y cocine a BAJA durante 7-8 horas o en ALTA durante 4-5 horas.

Retire las hojas de laurel y deseche. Y luego retire el pollo de la olla de cocción lenta y triture con dos tenedores. Regrese el pollo a la olla de cocción lenta, agregue el perejil fresco y revuelva. Sirva en tazones y sirva. Adorne con tocino desmenuzado, perejil fresco picado (o cilantro) y rebanadas o cubos de pan crujiente.

Palabras clave: Sopa de cebada de pollo de cocción lenta, sopa de cebada

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