La sidra de manzana de cocción lenta es un delicioso manjar acogedor y perfecto para las fiestas.
Las especias y los cítricos junto con las manzanas dulces hacen que la sidra de manzana no solo tenga un sabor delicioso, sino que su casa huela increíble mientras hierve a fuego lento.
¿Qué manzanas son las mejores para la sidra de manzana?
Cualquier manzana funcionará bien. Algunos solo serán un poco más agrios y requerirían más azúcar para endulzar la sidra, siempre puede agregar más azúcar al final si es para agriar a su gusto.
¿Puedo hacer esto con anticipación y recalentar cuando esté listo para usar?
¡Si, absolutamente! O simplemente pon una taza de sidra de manzana en el microondas, hasta que se caliente. O caliente una porción más grande en una cacerola a fuego bajo en la estufa.
Consejos para hacer sidra de manzana
- Los arándanos son opcionales, solo tengo algo extra de Acción de Gracias, así que los tiré.
- El anís estrellado tiene una suave fragancia de regaliz, pero agrega un gran sabor a la sidra. También hace una hermosa guarnición.
- Agregar los clavos enteros a las rodajas de naranja solo le ahorra tiempo de tener que pescarlos antes de servirlos.
- Agregar un chorrito o dos o tres de brandy hace un increíble y acogedor cóctel para adultos.
El clima frío hace que quieras acurrucarte con una bebida cálida y acogedora. ¿Derecho? Esta sidra de manzana es amada por niños y adultos.
¿Qué pasa con la sidra de manzana de cocción lenta?
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Rendimiento: 8-10 tazas
Sidra de manzana de cocción lenta
La sidra de manzana de cocción lenta es fácil de hacer y está llena de sabor.
Tiempo de preparación 10 minutos
Hora de cocinar 6 horas
Tiempo Total 6 horas 10 minutos
Ingredientes
- 4 libras de manzanas, cortadas en cuartos (usé Gala y Honey Crisp)
- 1 / 2- 3/4 taza de azúcar morena dependiendo de la dulzura de las manzanas.
- 4 palitos de canela
- 1 cucharada molida de especias
- 1 cucharadita de clavos enteros
- Anís de 4 estrellas (opcional)
- 1 taza de arándanos
- 1 naranja cortada en rodajas
- 10 tazas de agua
Instrucciones
- En un tazón pequeño mezcle el azúcar morena y todas las especias hasta que se combinen.
- Coloque los clavos en las rodajas de naranja y reserve.
- Coloque todos los ingredientes en la olla de cocción lenta. Cocine a baja 6 horas o alta 4 horas.
- Después de que las manzanas estén suaves, triture todo el contenido con un machacador de papas. Exprimiendo el jugo de papilla como sea posible.
- Cuela los ingredientes hasta que tengas líquido. Servir caliente
Notas
Guarde las sobras en el refrigerador por hasta 1 semana o congélelas por hasta 3 meses.
Información nutricional
rendimiento
8
Tamaño de la porción
1 Cantidad por porcion Calorías 249 Grasa total 1g Grasa saturada 0g Grasas trans 0g Grasa no saturada 0g Colesterol 0mg Sodio 24mg Carbohidratos 65g Carbohidratos netos 0g Fibra 7g Azúcar 54g Alcoholes de azúcar 0g Proteína 1g
Descargo de responsabilidad nutricional: Toda la información presentada en este sitio tiene fines informativos únicamente. No soy un nutricionista certificado y cualquier información nutricional compartida en butteryourbiscuit.com solo debe usarse como una guía general.
