contador gratis Saltar al contenido

Receta De Sangría De Cava

Receta De Sangría De Cava
 Mejor receta de cava sangria
¡Sangría de cava deliciosa! Foto de Chris Potako en flickr CC

Las vacaciones son el momento perfecto para experimentar con el alcohol. ¿Tienes una botella solitaria de aguardiente de pera? Pruebe un martini de pera. ¿Algún limoncello por el que parece que nunca estás de humor? Ofrezca a sus invitados una limonada con picos. ¿Y una botella extra de cava o dos? ¡Sangria por supuesto!

Me encanta entretener porque es una de las pocas veces que hago sangría, ¡y hay tantas combinaciones infinitas para probar! La receta de sangría perfecta para las vacaciones es definitivamente esta cava sangria , digamos que es muy potable, y tiene el poder de transformar unas vacaciones con la familia de la buena (o no tanto) bueno …) a genial!

Pero, ¿qué es el cava, preguntas? La respuesta corta es un vino espumoso elaborado con el mismo método que el champán. Básicamente, es un champagne hecho en España con diferentes uvas (locales). Es igual de bueno, en mi opinión, y a menudo es un gran valor. Puedes leer todo sobre el cava español aquí.

El cava es un excelente vino para hacer sangría porque ya está espumoso, lo que significa que no es necesario agregar gaseosas para la efervescencia. Además de ser más saludable (seguro, diría que esta sangría es bastante saludable, ¡mucha fruta, ¿no?) ¡También es más alcohólica, así que bébete lentamente y disfruta!

También echa un vistazo a mis recetas para la sangría tradicional española y la sangría especiada caliente, ¡mmm!

Receta de sangría de cava
Print
Tiempo de preparación
Tiempo total
Esta deliciosa receta de cava sangría es la bebida perfecta para the holidays.
Autor:
Tipo de receta: Bebidas
Cocina: Spanish
Sirve: 8 vasos
Ingredients
  • 1 manzana roja (¡cuanto mejor sea la manzana mejor es el sabor de la sangría!), en rodajas finas
  • 1 taza de piña cortada en dados
  • 2 naranjas, cortadas en rodajas finas
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de uvas rojas, congeladas
  • ½ taza de brandy
  • ½ taza de licor de naranja (se prefiere Gran Marnier; de lo contrario, use Triple Sec)
  • ¾ taza de jugo de piña
  • 8 ramitas frescas de menta
  • 2 palitos de canela
  • 1 estrella anís (opcional)
  • 2 (750 ml) botellas de cava español frío (prefiero hacer con brut y agregar azúcar al gusto. Pero si te gusta el lado dulce, compra semi-seco o incluso dulce)
  • Azúcar o jarabe simple a gusto
  • Cubitos de hielo
Instrucciones
  1. En un tazón grande, combine la manzana en rodajas, la naranja y la piña cortada en cubitos. Cubrir con dos cucharadas de azúcar y dejar reposar durante al menos 10 minutos.
  2. Agregue el brandy, el licor de naranja, el jugo de piña, la menta y las especias. Usando la parte posterior de una cuchara de madera, mezcle un poco la menta y la fruta.
  3. Enfríe esta mezcla (si es posible) durante al menos una hora.
  4. Antes de servir, agregue el cava frío y las uvas congeladas, y revuelva ligeramente para combinar. Ajuste la dulzura agregando azúcar (lo mejor es lo superfino) o un simple jarabe. Para servir, puede servirlos en vasos llenos de cubitos de hielo, o en una jarra de servicio llena hasta la mitad con hielo.

Esta es, de lejos, la mejor receta de cava sangria que he probado (¡y he probado muchas!). ¡Las especias la convierten en la sangría perfecta para el invierno, y la fruta en el fondo del vaso es tan buena como cualquier postre!

¿Qué hay en tu receta de sangría favorita?