Con Encanto

Receta de sándwich de salchicha descuidada estilo Tex-Mex

¡Si estás buscando algo un poco diferente al descuidado "Joe" promedio (carne molida), esta receta de sándwich de salchicha Sloppy José es el camino a seguir!

Receta Sloppy José

Dado que la necesidad es la madre de la invención, este sándwich de salchicha de carne suelta nació de mi necesidad de usar un poco de salchicha de cerdo a granel que previamente había descongelado. También para combinar algunos artículos de la despensa que me llamaban cada vez que abría el gabinete.

Déjame decirte que esas pequeñas latas de chiles asados ​​al fuego pueden ser muy persistentes.

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José resbaladizo {IMPRIMIR ESTA RECETA}6-8 porciones Tiempo de preparación: 20 minutos1 libra de salchicha de cerdo a granel1 cucharada de aceite de oliva1 cebolla roja, picada1 cucharadita de sal1 / 2 cucharadita de pimienta negra1 cucharadita de ajo en polvo2 4 oz. latas de chiles asados ​​al fuego1 15 oz. lata de frijoles negros, escurridos1 cucharada de chile en polvo1 cucharadita de cilantro molido1 cucharadita de comino ahumado1 / 2 cucharadita de pimienta roja molida3 cucharadas de pasta de tomate1 28 oz. lata de tomates triturados Jugo de 1 lima 3 cebollas verdes, cortadas en cubitos (guarnición) 1 taza de queso jack rallado (guarnición) Bollos de hamburguesa: en una sartén grande a fuego medio-alto, dore la salchicha de cerdo con el aceite de oliva hasta que ya no esté rosada. cebolla roja, sal, pimienta y ajo en polvo, revolviendo para combinar. Reduzca el fuego a medio. Agregue los chiles asados ​​al fuego, frijoles negros, chile en polvo, cilantro, comino, pimiento rojo, pasta de tomate y tomates triturados. Revuelva bien para combinar y continúe cocinando durante aproximadamente 10 minutos (a medida que se cocina, se espesará) .- Agregue el jugo de limón justo antes de retirarlo del fuego y mezcle bien.-En otra sartén, a fuego medio-alto, tuesta los bollos de hamburguesa con el corte hacia abajo durante unos minutos cada uno.-Coloca la mezcla de Sloppy José en los bollos tostados y decora con las cebollas verdes y el queso jack.

¡Sirve estos sabrosos sándwiches con papas fritas y guacamole y tendrás una maravillosa comida de la noche de la semana con tu nuevo mejor amigo, José! ¿Ves? ¡JAJA! ¿Consíguelo? Perdona mi pobre intento de humor español, pero prueba mi receta. ¡Es una buena!

Hasta que comamos de nuevo

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