The Cookie Rookie

Receta de Sandwich Caprese de Pollo Relleno

¬°Este s√°ndwich de pollo relleno Caprese es nuestra receta favorita de parrilla de verano! Pechugas de pollo rellenas de mozzarella fresca, albahaca y tomate, marinadas en reducci√≥n bals√°mica. ¬°INCRE√ćBLE!

¬°Este s√°ndwich relleno de pollo relleno es nuestra receta favorita de parrilla de verano! Pechugas de pollo rellenas de mozzarella fresca, albahaca y tomate, marinadas en reducci√≥n bals√°mica, a la parrilla y convertidas en un delicioso s√°ndwich de pollo. ¬°INCRE√ćBLE!

s√°ndwiches caprese de pollo a la parrilla

Sandwich de pollo caprese

¬°Este s√°ndwich de pollo caprese est√° relleno de pollo a la parrilla, tomate, albahaca y mozzarella para el s√°ndwich perfecto para el verano!

Me encanta el verano, también conocido como GRILLING TEMPORADA, por muchas razones. Me encanta cómo los olores increíbles llenan el aire, me encanta lo fácil que es cocinar para una multitud, ¡y REALMENTE me encanta que Pat haga la mayor parte de la parrilla! Solo puedo sentarme, relajarme, tomar un poco de Strawberry Margarita Punch y disfrutar del espectáculo. Puede que yo sea el que tenga un blog de cocina, ¡pero Pat es el maestro de la parrilla!

¡Nuestra cena de verano rápida y fácil favorita (que cautiva CADA vez) son los sándwiches rellenos de pollo Caprese! Los dos estamos un poco obsesionados con los sabores caprese (he hecho de todo, desde White Chicken Caprese Lasagna hasta Peach Caprese Stacks). ¡Así que poner todo en un sándwich de pollo a la parrilla increíble es nuestro callejón!

¬°Este s√°ndwich caprese a la parrilla es nuestra receta favorita de verano!

¬°Este s√°ndwich de pollo relleno Caprese es nuestra receta favorita de parrilla de verano! Pechugas de pollo rellenas de mozzarella fresca, albahaca y tomate, marinadas en reducci√≥n bals√°mica. ¬°INCRE√ćBLE!

S√°ndwich de pollo a la parrilla

Asar un s√°ndwich de pollo relleno Caprese para nosotros siempre requiere dos cosas imprescindibles; Cobblestone Bread Co. ‚ĄĘ y nuestro Big Green Egg¬ģ! Si est√° asando sin ninguno de los dos, ¬°est√° asando todo mal! No hay mejor bollo, perfecto para el verano, que Cobblestone Bread Co. ‚ĄĘ.

Sus bollos son siempre frescos, saben caseros y llenos de sabor. Con tantas opciones (¬°nos encanta el Sesame Twist, el ma√≠z espolvoreado con ma√≠z y la cebolla tostada, lo mejor para estos s√°ndwiches!) No te puedes equivocar. Agr√©guelos en el Big Green Egg¬ģ (¬°con un poco de ESP√ĀRRAGOS DE LIM√ďN Y MANTEQUILLA!) Para que est√©n agradables y tostados y REALMENTE est√© en el negocio.

Obsesionado no es una palabra lo suficientemente fuerte para lo que siento por el mío. Hace mucho calor en minutos, es tan versátil (¡asar o ahumar carnes, puede hacerlo TODO en el BGE!) Y nada supera ese sabor a carbón. ¡No es verano a menos que puedas saborear ese humo!

¬°Este s√°ndwich de pollo relleno Caprese es nuestra receta favorita de parrilla de verano! Pechugas de pollo rellenas de mozzarella fresca, albahaca y tomate, marinadas en reducci√≥n bals√°mica. ¬°INCRE√ćBLE!

perro sentado junto a una parrilla en una terraza

Cómo hacer sándwiches de pollo caprese

Estos s√°ndwiches caprese rellenos son muy f√°ciles de hacer (incluso m√°s f√°cil si dejas que alguien m√°s haga la parrilla por ti).

Aquí hay una descripción general rápida (consulte la tarjeta de recetas para obtener todos los detalles):

  1. Caliente el vinagre balsámico y la miel en la estufa para hacer una reducción balsámica, luego déjelo a un lado.
  2. Sazone la pechuga de pollo, luego córtelas en forma de pita (para que luego pueda rellenarlas con ingredientes).
  3. Coloque el pollo en bolsas con cierre hermético y vierta la reducción balsámica. Deje marinar el pollo en el refrigerador por al menos 30 minutos.
  4. Cuando esté listo para cocinar, rellene el pollo con tomate, albahaca y mozzarella.
  5. Asa el pollo relleno durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que esté completamente cocido.
  6. Ahora coloque el pollo en bollos, agregue un poco m√°s de bals√°mico y listo.

¬°Estos s√°ndwiches de pollo caprese son un sue√Īo absoluto! Exactamente lo que quiero comer en una tarde de verano. Por supuesto, tambi√©n combinan bien con una ensalada Caprese cl√°sica.

Hombre sujetando una tabla para cortar madera con s√°ndwiches de pollo

s√°ndwiches de pollo caprese en una tabla de cortar

Caprese todo

Caprese realmente es uno de mis combos de sabores favoritos. No hay nada como tomates frescos, mozzarella y albahaca mezclados de todas las formas posibles. Y cuando agregas bals√°mico, ¬°mmm! Este s√°ndwich de pollo Caprese realmente lo saca del parque. Ser√° un favorito para muchos veranos por venir.

Aquí hay algunas otras recetas favoritas de caprese:

mujer sosteniendo un s√°ndwich de pollo caprese

Solo sé que te encantará este sándwich relleno de pollo a la parrilla relleno. ¡Sabéralos mientras hace buen tiempo!

Consulte la tarjeta de recetas para obtener detalles sobre cómo preparar sándwiches de pollo Caprese. ¡Disfrutar!

Prueba estos otros deliciosos s√°ndwiches de pollo:

Sandwich Caprese de Pollo Relleno

Curso: Cena

Cocina: americano

Tiempo de preparación: 30 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

Porciones: 4 4

Calorías 292kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

¬°Este s√°ndwich relleno de pollo relleno es nuestra receta favorita de parrilla de verano! Pechugas de pollo rellenas de mozzarella fresca, albahaca y tomate, marinadas en reducci√≥n bals√°mica, a la parrilla y convertidas en un delicioso s√°ndwich de pollo. ¬°INCRE√ćBLE!

  • 2 tazas vinagre bals√°mico
  • 3 cucharadas miel
  • 4 4 grandes pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • sal pimienta y ajo en polvo al gusto
  • 4 4 rodajas grandes de tomate
  • 8 peque√Īas rebanadas de mozzarella de leche entera fresca
  • 8 hojas grandes albahaca fresca
  • 4 4 Bollos de hamburguesa Cobblestone Bread Co. ‚ĄĘ Utilizamos el Sesame Twist … ¬°mmm!
  • En una cacerola peque√Īa, calienta el vinagre y la miel a fuego medio / alto. Llevar a ebullici√≥n y luego reducir a fuego lento, revolviendo regularmente. Cuando comience a espesarse y se haya reducido aproximadamente a la mitad (aproximadamente 10 minutos), ret√≠relo del fuego y d√©jelo a un lado.

  • Sazone cada pechuga de pollo con sal, pimienta y ajo en polvo al gusto. Corte cada seno a lo largo, pero no del todo, formando una forma de "pita". Aqu√≠ es donde colocar√°s la mozzarella, la albahaca y el tomate m√°s tarde.

  • Coloque el pollo en dos bolsas grandes con cierre herm√©tico y vierta un poco de la reducci√≥n bals√°mica en cada bolsa, reservando una peque√Īa cantidad para decorar. Deje marinar en la nevera durante al menos 30 minutos antes de asar.

  • Cuando est√© listo para asar, roc√≠e su parrilla de cocci√≥n con spray antiadherente o roc√≠e con aceite de canola. Rellene cada pollo con una rodaja de tomate, 2 hojas de albahaca y 2 rodajas de mozzarella fresca. Use un palillo para sellar la abertura si lo desea, esto facilitar√° voltear el pollo.

  • Asa el pollo a fuego medio / alto, aproximadamente 450 grados, durante 5-7 minutos por cada lado o hasta que el pollo est√© bien cocido. Esto determinar√° el grosor del pollo que elegiste. Cuando el pollo est√© blanco, ¬°listo!

  • Coloque el pollo en el bollo inferior y roc√≠e con un poco m√°s de la reducci√≥n bals√°mica reservada. Cubra con la parte superior del bollo.

  • ¬°Disfrutar!

Calor√≠as 292kcal El | Carbohidratos: 57sol El | Prote√≠na: 5 5sol El | Gordo: 2sol El | Colesterol: 2mg El | Sodio: 259mg El | Potasio: 261mg El | Fibra: 1sol El | Az√ļcar: 35sol El | Vitamina A: 280IU El | Vitamina C: 4.3 4.3mg El | Calcio: 122mg El | Hierro: 2.5mg