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Receta De Salsa De Asado De Cocina Lenta

Receta De Salsa De Asado De Cocina Lenta | Sabor de la casa

Los ingredientes

  • 1/4 cucharadita de sal de ajo
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1 carne asada sin hueso (3-1 / 2 a 4 libras)
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 1 tarro de salsa (24 onzas)
  • 1 taza de agua
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y picado fino
  • 1 sobre de taco condimentado
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de agua fría

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Direcciones

  • Espolvorear el asado con ajo, sal y pimienta. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio; Asado marrón en todos los lados. Transfiere la carne a un 5-qt. olla de cocción lenta. En un tazón pequeño, combine la salsa, el agua, la cebolla, el jalapeño y el condimento para tacos; Verter sobre el asado. Cocine, cubierto, a fuego lento hasta que la carne esté tierna, 6-7 horas.
  • Retire el asado de la olla de cocción lenta; Carpa con papel de aluminio. Dejar reposar 15 minutos antes de rebanar. Reserve 2 tazas de jugos de cocción de cocción lenta; Deseche los jugos restantes. Quitar la grasa de los jugos reservados.
  • Traslado a una cacerola pequeña; llevar a hervir. En un tazón pequeño, mezcle la maicena y el agua hasta que esté suave; Revuelva en la mezcla de salsa. Volver a hervir, revolviendo constantemente; Cocine y revuelva hasta que espese, 1-2 minutos. Servir con asado.

Nota del editor

Use guantes desechables cuando corte pimientos picantes; Los aceites pueden quemar la piel. Evita tocarte la cara.

información nutricional

5 onzas de carne de res cocida con 1/4 taza de salsa: 402 calorías, 21 g de grasa (7 g de grasa saturada), 129 mg de colesterol, 884 mg de sodio, 11 g de carbohidratos (3 g de azúcar, 0 fibra) y 39 g de proteína.

Originalmente publicado como Slow cooker Salsa Roast en Taste of Home Everyday Slow Cooker y One Dish Recipes 2019