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Receta de salmón al horno fácil (Video) (Video) –

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5 desde 3 opiniones

Receta fácil de salmón al horno

Salmón Al Horno Simple

Deje de preguntarse qué hacer con el filete de salmón cada vez que compre uno. Hoy voy a compartir mi Salmón al horno fácil con condimento simple en solo 20 minutos. Es jugoso, escamoso y rápido. ¡Simplemente lo mejor!

Tu suegra estará pidiendo la receta. ¡Decir ah!

Comprar Filete De Salmón

Salmón de piscifactoría

El salmón criado en granjas es mucho más alto en contaminantes Se encuentran en el agua en que nadan y los alimentos que comen. Su dieta consiste en un alimento procesado alto en grasa para producir peces más grandes. El salmón de cultivo contiene un 46% más de calorías (principalmente de grasa), un poco más de Omega-3, mucho más ácidos grasos Omega-6 y 3 veces la cantidad de grasa saturada que el salmón salvaje

Tiende a salir más jugoso por toda la grasa.

Salmón salvaje

El salmón capturado salvaje come alimentos naturales en el océano y contiene más minerales. Tiene 3 veces menos ácidos grasos omega-6 que se sabe que causan inflamación, nuestra dieta occidental culpable.

Obviamente, el salmón salvaje como el sockeye, el coho y la primavera es una opción más saludable que la cría. Sé que es caro, por lo tanto, el salmón es un placer para nosotros. También el salmón salvaje es más carne seca, por lo que es mejor cocinarlo bien.

Consejo: incluso si no eres un fanático de la piel de salmón, te recomiendo que compres un filete de salmón con piel. Evita que el salmón se seque mientras se cocina. Siempre se puede quitar fácilmente después de cocinar.

La elección de filete de salmón para horno receta de salmón al horno

Sazonador De Salmón Al Horno Fácil:

Soy de Ucrania y creo en el poder del ajo. Y moderada cantidad de mantequilla. Me gusta sazonar salmón al horno simple después. De esa manera, obtendrá la mayor cantidad de "jugo" de una pequeña cantidad de mantequilla y las hierbas frescas son simplemente las mejores. No soy un fan de hornear tristemente buscando hierbas de color verde pálido. Pierden todo su sabor.

Entonces, mantequilla derretida, ajo recién rallado, un chorrito de jugo de limón y perejil fresco o eneldo.

El mejor condimento para el fácil salmón al horno.

¿Por qué hornear salmón envuelto en papel de aluminio?

Salmón envuelto en papel de aluminio Retiene su humedad y cocina más rápido.. De hecho, creo que es una de las mejores maneras de cocinar salmón en el horno.

Si se da cuenta, también envuelvo el salmón en papel de pergamino antes de envolverlo en papel de aluminio. Este pequeño paso adicional evita que los químicos dañinos de la lámina se filtren en nuestro salmón saludable. Puede omitir el papel de pergamino si lo desea, sin embargo, toma un minuto y me permite dormir mejor por la noche.

filete de salmón envuelto en papel de aluminio

¿Cuánto tiempo para hornear salmón en papel de aluminio en 375?

Durante 20 minutos a 375 grados F. Eso es todo. Gracias, aluminio!

Una regla importante para hornear salmón en papel de aluminio es no cocerlo demasiado, especialmente el salmón salvaje. Quieres eliminar el salmón del horno después de 20 minutos. Abrir y verificar con un tenedor para ver si está listo en la parte más gruesa. Si no está listo, cúbralo con papel de aluminio y déjelo reposar durante 5-10 minutos o póngalo en el asador. Asar salmón también le dará un buen carácter.

Salmón Al Horno Adornado Con Perejil

¿Qué servir con salmón?

Ah, la mejor parte. Comer. 🙂 El filete de salmón es el plato más versátil. Nuevamente, porque soy ucraniano casado con el ruso, nos encanta el puré de papas saludable como acompañamiento de cualquier carne o pescado. Si desea una feria más ligera, sirva salmón al horno con puré de papas con coliflor, espárragos a la parrilla o risotto de coliflor. Super bajo en carbohidratos.

En cuanto a la ensalada, la ensalada de pepino y tomate va con cualquier cosa. De nuevo, ucraniana en mí. 🙂

Más recetas saludables de salmón para probar:

Ver Olena hacer salmón al horno:

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5 desde 3 opiniones

Cómo hornear salmón en papel de aluminio con condimentos simples en 20 minutos. Sano, húmedo y fácil.

  • Autor: Olena de.com
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Hora de cocinar: 20 minutos
  • Tiempo Total: 25 minutos
  • Rendimiento: 5 raciones 1X
  • Categoría: Cena
  • Método: Horno
  • Cocina: Ucraniano americano

Escala 1x2x3x

Los ingredientes

  • 1 1/2 lbs filete de salmón entero, sin hueso (con o sin piel)
  • 1 cucharada aceite de oliva, virgen extra
  • 1/2 cucharadita sal
  • Pimienta negra molida, al gusto.
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 1 diente de ajo grande, rallado
  • 1 cucharada jugo de limon
  • 2 cucharadas perejil, finamente picado

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 grados F. Alinee la bandeja para hornear grande con 2 partes superpuestas entre sí de papel de aluminio más ancha que la bandeja para hornear. En la parte superior, coloca un pedazo de papel de pergamino sin blanquear a lo largo de un filete de salmón.
  2. Coloque el filete de salmón con la piel hacia abajo (si corresponde) sobre el papel de pergamino. Frotar con aceite de oliva, luego espolvorear con sal y pimienta.
  3. Ahora tiene que sellar el salmón completamente en papel de aluminio para asegurar una cocción adecuada. Primero, encierre el salmón en papel pergamino: esto garantiza que no se filtren químicos dañinos del aluminio en sus alimentos. Luego doble los lados de la lámina sobre el salmón para cubrirlo y séllela completamente. Hornear durante 20 minutos.
  4. 5 minutos antes de que el salmón esté listo, en una cacerola pequeña derrita la mantequilla a fuego lento. Agregue el ajo y el jugo de limón, revuelva. Retire el salmón del horno. Abra con cuidado el paquete con guantes para horno y pincelar el filete de salmón al horno con mantequilla de ajo. Espolvoree con perejil, córtelo en 5 pedazos y sirva como desee.

Tienda: Refrigerar cubierto por hasta 3 días.

Hacer con anticipación: siga la receta hasta el Paso 3 incluido, pero hornee en cualquier momento dentro de las próximas 48 horas.

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1 rebanada2550.2 g206 mg11.4 g1.5 g36.9 g89.7 mg