Pumpkin roll cut into slices with spoons on the side

Receta de rollo de calabaza

Asi de facil Rollo de calabaza La receta es perfecta para las vacaciones. Un simple pastel de calabaza hecho a partir de cero untado con relleno de queso crema antes de enrollarlo y espolvorearlo con az√ļcar en polvo.

Durante el oto√Īo no hay nada mejor que una receta cl√°sica de pastel de calabaza, un pastel de calabaza f√°cil o este delicioso rollo de queso crema de calabaza. ¬°No puedo esperar para disfrutar de uno de estos!

Rollo de calabaza cortado en rodajas con cucharas a un lado

Receta f√°cil de rollo de calabaza

¬°Esta receta cl√°sica de rollo de calabaza es MUY buena! Siempre que llega el oto√Īo, hacemos todo lo relacionado con la calabaza y este rollo es el favorito de ni√Īos y adultos por igual. ¬°Es tan f√°cil y r√°pido de hacer y es bastante infalible!

La masa de pastel de calabaza combinada con queso crema es una combinación perfecta de sabores. Aunque agregamos nueces a nuestro pastel de calabaza, eso es una preferencia personal y no una necesidad.

Rollo de calabaza

Cómo hacer un rollo de calabaza

Me encanta lo r√°pido que se junta este pastel de calabaza casero, perfecto para fiestas y reposter√≠a navide√Īa.

Cómo hacer el pastel de calabaza:

  1. Combine los ingredientes secos en un bol.
  2. En un bol aparte, batir los huevos y el az√ļcar. Incorpora el aceite, la vainilla y el pur√© de calabaza.
  3. Mezcle los ingredientes secos con los h√ļmedos (no mezcle demasiado). Luego hornee el rollo en un molde para rollos de gelatina.
  4. Una vez horneado dejar enfriar un poco y enrollar con papel pergamino o toalla de cocina.

Propina: Una vez horneado, enrolle el pastel mientras a√ļn est√° caliente. Esto asegurar√° que no haya grietas ni rasgaduras al desenrollar la torta.

Cómo hacer relleno de queso crema de calabaza:

  1. En un bol batir la mantequilla y el queso crema.
  2. Agregue la vainilla, el az√ļcar en polvo y las especias para pastel de calabaza y mezcle hasta que quede cremoso.

Cómo enrollar un rollo de calabaza

Si bien esta parte puede parecer desalentadora, ¬°en realidad es bastante f√°cil de hacer! Dado que el pastel se enroll√≥ mientras a√ļn estaba caliente, se desenrollar√° con bastante facilidad.

Comienza desenrollando suavemente el pastel de calabaza. Luego esparce el relleno de queso crema uniformemente sobre él y vuelve a enrollar. ¡Eso es!

Una vez enrollado, cubra y refrigere hasta que est√© listo para servir. Antes de servir, espolvoree el rollo de calabaza con az√ļcar en polvo, luego corte y sirva.

Rollo de calabaza en un plato con una cuchara

¬ŅPuedo hacerlo por adelantado?

S√≠, el rollo de calabaza se puede preparar con hasta cuatro d√≠as de anticipaci√≥n. Una vez enrollado, envu√©lvalo bien en una envoltura de pl√°stico y refrigere. Antes de servir el polvo con az√ļcar en polvo, ¬°disfr√ļtelo!

¬ŅPuedes congelar rollos de calabaza?

Esta es una gran receta para hacer varias porciones y congelar para compartir con la familia, los maestros y los vecinos durante las fiestas. ¡Congele todo el rollo de especias de calabaza o córtelo en rodajas y envuelva rodajas individuales para disfrutar una rodaja a la vez!

  • Congelar: Col√≥quelo en un recipiente herm√©tico o en una bolsa con cierre para congelador y gu√°rdelo en el congelador hasta por 2-3 meses.
  • Al deshielo: Dejar toda la noche en el frigor√≠fico, servir y disfrutar.

Prueba estas otras recetas inspiradas en el oto√Īo

¬ŅA tu familia le encantaron estos Pumpkin Rolls? ¬°Aseg√ļrese de dejar un comentario y una calificaci√≥n a continuaci√≥n!

Receta de rollo de calabaza

Receta cl√°sica f√°cil de rollo de calabaza hecha desde cero con un rico relleno de queso crema. Este rollo es ideal para hornear en oto√Īo y especialmente maravilloso para las fiestas.

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  • Precalienta el horno a 375 ¬į F. Cubra un molde para rollos de gelatina de 15 x 10 pulgadas con papel pergamino y engrase con aerosol para hornear o mantequilla.

  • En un taz√≥n, combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la sal y las especias para pastel de calabaza.

  • En otro bol, bata los huevos y el az√ļcar. Agrega la vainilla, el aceite y el pur√© de calabaza y mezcla con una esp√°tula.

  • Agregue la mezcla de harina y mezcle suavemente con una esp√°tula hasta que est√© mezclado. Si agrega nueces, mezcle las nueces picadas.

  • Vierta la masa en la bandeja para hornear preparada.

  • Hornee durante 12-15 minutos, o hasta que un palillo salga limpio al probarlo en el centro.

  • Deje que el rollo se enfr√≠e un poco y enrolle con papel pergamino o use una toalla de cocina. (D√©jelo enfriar completamente antes de agregar el relleno).

Relleno de queso crema
  • En un bol, bata el queso crema y la mantequilla. Una vez suave, agregue el az√ļcar en polvo, la vainilla y las especias para pastel de calabaza. Mezclar hasta que est√© cremoso.

  • Desenrolla con cuidado el pastel. Extienda el relleno de queso crema sobre el pastel. Vuelve a enrollar el pastel.

  • Espolvorea con az√ļcar glass y refrigera el rollo de calabaza hasta servir.

Calor√≠as: 319, Carbohidratos: 41gramo, Prote√≠na: 5gramo, Gordo: diecis√©isgramo, Grasa saturada: 5gramo, Colesterol: 77mg, Sodio: 179mg, Potasio: 157mg, Fibra: 2gramo, Az√ļcar: 29gramo, Vitamina A: 3444IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 45mg, Hierro: 2mg

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Pan de calabaza enrollado y cortado en rodajas con un título
Rebanadas de rollo de calabaza con título
Vista superior de Pumpkin Roll con escritura
Rollo de calabaza cortado en rodajas con escritura