Receta de rigatoni al horno con pesto de 4 ingredientes

Esta receta de rigatoni horneada es perfecta para una comida rápida y fácil entre semana. Sencillo y fácil de preparar con solo 4 ingredientes, este plato está sobre la mesa en solo 30 minutos. Lleno de sabor y una gran cena reconfortante que encantará a toda la familia.
Si está buscando una cena entre semana que sea sabrosa y llena de sabor, pero que requiera poco tiempo para prepararla, ¡está en el lugar correcto! ¡Este plato de rigatoni horneado se prepara rápidamente después de un día ajetreado y es un gran plato de comodidad!
Cómo hacer rigatoni al horno con pesto
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Precaliente el horno a 400 ° F.
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Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
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Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
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Una vez al dente, sacar del agua y escurrir, reservando 1/4 taza de agua.
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Coloque en un tazón grande mientras aún está caliente y agregue el agua (agregue lo suficiente para que quede un poco picante, pero no demasiado), el pesto y los tomates triturados. Revuelve para combinar.
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Rocíe una fuente para hornear de 9 × 13 con spray antiadherente.
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Coloque la mitad de la pasta en la fuente para hornear. Espolvorea con la mitad del queso. Repetir.
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Hornee por 20 minutos o hasta que se derrita y burbujee.
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Sirve los rigatoni horneados con guarnición de albahaca picada.
Ingredientes de calidad
Con solo 4 ingredientes en esta receta, ¡es importante que sean de alta calidad!
¡Estoy literalmente obsesionado con todas las cosas de Delallo! Sus ingredientes frescos y de calidad garantizan que cuando prepares tus platos italianos favoritos en casa, sean de calidad de restaurante en todo momento. ¡Me siento muy honrado de trabajar con Delallo este año y espero que vean su línea de productos increíbles!
Para esta receta de rigatoni horneados utilicé:
- Tomates italianos Delallo San Marzano (triturados): EL SABOR ES INCREÍBLE
- Delallo Simply Pesto (Albahaca): este es mi pesto favorito para siempre. ¡El pesto es vida!
- Delallo Rigatoni: Delallo Pasta es lo más parecido a lo casero que puedes conseguir sin hacerla realmente. Es simplemente delicioso, de calidad y de primera categoría.
Me encanta que estos ingredientes sean todas las cosas que puede abastecerse y guardar en su despensa para usar en cualquier momento, pero tienen un sabor súper fresco. ¡Asombroso!
¿Qué es la pasta rigatoni?
Rigatoni (pronunciado rig-uh-TOE-nee) es una pasta en forma de tubo. Varía en tamaño, pero es más grande que penne y ziti y tiene una ligera curva. Tiene una superficie estriada, lo que significa que las salsas y el queso se adhieren a ella, por lo que cada bocado es sabroso. Se origina en el sur y centro de Italia y es muy popular entre los platos sicilianos.
Rigatoni al horno de 4 ingredientes
Este platillo deliciosamente sabroso solo contiene 4 ingredientes, por lo que es simple y directo de preparar:
- Rigatoni
- pesto
- Tomates aplastados
- Queso mozzarella
- También me gusta terminar el horneado de la pasta con un poco de albahaca recién picada.
¡Use ingredientes de buena calidad y tendrá una deliciosa pasta horneada en sus manos en muy poco tiempo!
Sugerencias para servir
Este rigatoni horneado al pesto, por sí solo, será una comida abundante y sabrosa, pero también puede acompañarlo con una ensalada fresca, verduras o acompañamiento de pan. Estas recetas combinarían perfectamente con él:
¿Puedes hacer esta pasta con anticipación?
Los pasteles de pasta son una excelente comida para preparar con anticipación. Puede preparar todo el plato antes de hornearlo, luego taparlo y guardarlo en el refrigerador hasta que esté listo para cocinarlo.
Las sobras también serán buenas durante unos 3 o 4 días, solo manténgalas tapadas en el refrigerador. Luego puede recalentar porciones individuales en un microondas o colocar toda la cazuela nuevamente en el horno para recalentar. Si lo vuelve a cocinar en el horno, cúbralo con papel de aluminio para que la parte superior no se dore demasiado.
Consejos de recetas de rigatoni al horno con pesto
- Cocine la pasta al dente, no la cocine demasiado o se volverá demasiado blanda una vez horneada.
- Rocíe su cazuela con aerosol antiadherente para facilitar su extracción.
- Hornee la pasta en un horno precalentado para obtener los mejores resultados.
¡Asegúrese de revisar estas otras comidas rápidas y fáciles de la semana!
Receta
Rigatoni al horno con pesto y queso
Deberes: 5 minutos
Cocinar: 32 minutos
Total: 37 minutos
Esta receta de rigatoni horneada es perfecta para una comida rápida y fácil entre semana. Sencillo y fácil de preparar con solo 4 ingredientes, este platillo está en la mesa en solo 30 minutos. Lleno de sabor y una gran cena reconfortante que encantará a toda la familia.
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400F.
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Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
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Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
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Una vez al dente, sacar del agua y escurrir, reservando 1/4 taza de agua.
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Coloque en un tazón grande mientras aún está caliente y agregue el agua (agregue lo suficiente para que quede un poco picante, pero no demasiado), el pesto y los tomates triturados. Revuelve para combinar.
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Rocíe una fuente para hornear de 9×13 con spray antiadherente.
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Coloque la mitad de la pasta en la fuente para hornear. Espolvorea con la mitad del queso. Repetir.
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Hornee por 20 minutos o hasta que se derrita y burbujee.
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Sirve adornado con albahaca picada.
Información nutricional
Calorías: 521kcal (26%) Carbohidratos: 63gramo (21%) Proteína: 20gramo (40%) Gordo: 21gramo (32%) Grasa saturada: 7gramo (44%) Colesterol: 32mg (11%) Sodio: 572mg (25%) Potasio: 315mg (9%) Fibra: 4gramo (17%) Azúcar: 5gramo (6%) Vitamina A: 944IU (19%) Vitamina C: 4mg (5%) Calcio: 266mg (27%) Hierro: 2mg (11%)
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