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Receta de rigatoni al horno con pesto de 4 ingredientes

Esta receta de rigatoni horneada es perfecta para una comida rápida y fácil entre semana. Sencillo y fácil de preparar con solo 4 ingredientes, este plato está sobre la mesa en solo 30 minutos. Lleno de sabor y una gran cena reconfortante que encantará a toda la familia.

Si está buscando una cena entre semana que sea sabrosa y llena de sabor, pero que requiera poco tiempo para prepararla, ¡está en el lugar correcto! ¡Este plato de rigatoni horneado se prepara rápidamente después de un día ajetreado y es un gran plato de comodidad!

Cómo hacer rigatoni al horno con pesto

  1. Precaliente el horno a 400 ° F.

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  2. Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.

  3. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.

  4. Una vez al dente, sacar del agua y escurrir, reservando 1/4 taza de agua.

  5. Coloque en un tazón grande mientras aún está caliente y agregue el agua (agregue lo suficiente para que quede un poco picante, pero no demasiado), el pesto y los tomates triturados. Revuelve para combinar.

  6. Rocíe una fuente para hornear de 9 × 13 con spray antiadherente.

  7. Coloque la mitad de la pasta en la fuente para hornear. Espolvorea con la mitad del queso. Repetir.

  8. Hornee por 20 minutos o hasta que se derrita y burbujee.

  9. Sirve los rigatoni horneados con guarnición de albahaca picada.

Ingredientes de calidad

Con solo 4 ingredientes en esta receta, ¡es importante que sean de alta calidad!

¡Estoy literalmente obsesionado con todas las cosas de Delallo! Sus ingredientes frescos y de calidad garantizan que cuando prepares tus platos italianos favoritos en casa, sean de calidad de restaurante en todo momento. ¡Me siento muy honrado de trabajar con Delallo este año y espero que vean su línea de productos increíbles!

Para esta receta de rigatoni horneados utilicé:

  • Tomates italianos Delallo San Marzano (triturados): EL SABOR ES INCREÍBLE
  • Delallo Simply Pesto (Albahaca): este es mi pesto favorito para siempre. ¡El pesto es vida!
  • Delallo Rigatoni: Delallo Pasta es lo más parecido a lo casero que puedes conseguir sin hacerla realmente. Es simplemente delicioso, de calidad y de primera categoría.

Me encanta que estos ingredientes sean todas las cosas que puede abastecerse y guardar en su despensa para usar en cualquier momento, pero tienen un sabor súper fresco. ¡Asombroso!

¿Qué es la pasta rigatoni?

Rigatoni (pronunciado rig-uh-TOE-nee) es una pasta en forma de tubo. Varía en tamaño, pero es más grande que penne y ziti y tiene una ligera curva. Tiene una superficie estriada, lo que significa que las salsas y el queso se adhieren a ella, por lo que cada bocado es sabroso. Se origina en el sur y centro de Italia y es muy popular entre los platos sicilianos.

Rigatoni al horno de 4 ingredientes

Este platillo deliciosamente sabroso solo contiene 4 ingredientes, por lo que es simple y directo de preparar:

  • Rigatoni
  • pesto
  • Tomates aplastados
  • Queso mozzarella
  • También me gusta terminar el horneado de la pasta con un poco de albahaca recién picada.

¡Use ingredientes de buena calidad y tendrá una deliciosa pasta horneada en sus manos en muy poco tiempo!

Sugerencias para servir

Este rigatoni horneado al pesto, por sí solo, será una comida abundante y sabrosa, pero también puede acompañarlo con una ensalada fresca, verduras o acompañamiento de pan. Estas recetas combinarían perfectamente con él:

¿Puedes hacer esta pasta con anticipación?

Los pasteles de pasta son una excelente comida para preparar con anticipación. Puede preparar todo el plato antes de hornearlo, luego taparlo y guardarlo en el refrigerador hasta que esté listo para cocinarlo.

Las sobras también serán buenas durante unos 3 o 4 días, solo manténgalas tapadas en el refrigerador. Luego puede recalentar porciones individuales en un microondas o colocar toda la cazuela nuevamente en el horno para recalentar. Si lo vuelve a cocinar en el horno, cúbralo con papel de aluminio para que la parte superior no se dore demasiado.

Consejos de recetas de rigatoni al horno con pesto

  • Cocine la pasta al dente, no la cocine demasiado o se volverá demasiado blanda una vez horneada.
  • Rocíe su cazuela con aerosol antiadherente para facilitar su extracción.
  • Hornee la pasta en un horno precalentado para obtener los mejores resultados.

¡Asegúrese de revisar estas otras comidas rápidas y fáciles de la semana!

Receta

Rigatoni al horno con pesto y queso

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 5 minutos

Cocinar: 32 minutos

Total: 37 minutos

Esta receta de rigatoni horneada es perfecta para una comida rápida y fácil entre semana. Sencillo y fácil de preparar con solo 4 ingredientes, este platillo está en la mesa en solo 30 minutos. Lleno de sabor y una gran cena reconfortante que encantará a toda la familia.

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400F.

  • Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.

  • Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.

  • Una vez al dente, sacar del agua y escurrir, reservando 1/4 taza de agua.

  • Coloque en un tazón grande mientras aún está caliente y agregue el agua (agregue lo suficiente para que quede un poco picante, pero no demasiado), el pesto y los tomates triturados. Revuelve para combinar.

  • Rocíe una fuente para hornear de 9×13 con spray antiadherente.

  • Coloque la mitad de la pasta en la fuente para hornear. Espolvorea con la mitad del queso. Repetir.

  • Hornee por 20 minutos o hasta que se derrita y burbujee.

  • Sirve adornado con albahaca picada.

Información nutricional

Calorías: 521kcal (26%) Carbohidratos: 63gramo (21%) Proteína: 20gramo (40%) Gordo: 21gramo (32%) Grasa saturada: 7gramo (44%) Colesterol: 32mg (11%) Sodio: 572mg (25%) Potasio: 315mg (9%) Fibra: 4gramo (17%) Azúcar: 5gramo (6%) Vitamina A: 944IU (19%) Vitamina C: 4mg (5%) Calcio: 266mg (27%) Hierro: 2mg (11%)

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