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Receta de quesadillas con hamburguesa con queso | Sabor de casa

Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1/3 taza de mostaza preparada
  • 4 tiras de tocino, cocidas y desmenuzadas
  • 2 cucharadas de salsa Worcestershire
  • 2/3 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de leche al 2%
  • 2 cucharadas de condimento de pepinillo
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 8 tortillas de harina (8 pulgadas)
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • Ingredientes opcionales: lechuga picada y tomates picados

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Direcciones

  • En una sartén grande, cocine la carne a fuego medio hasta que ya no esté rosada, de 6 a 8 minutos, rompiéndose en pedazos; desagüe. Agregue la salsa de tomate, la mostaza, el tocino y la salsa Worcestershire; llevar a hervir. Reducir el calor; cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que espese ligeramente, 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine la mayonesa, la leche, el condimento y la pimienta; dejar de lado.
  • Precaliente la plancha a fuego medio. Espolvorea 4 tortillas con queso; cubra con la mezcla de carne y las tortillas restantes. Colocar en la plancha; cocine hasta que estén doradas y el queso se derrita, 1-2 minutos por cada lado. Servir con salsa y, si lo desea, lechuga y tomate.

información nutricional

1 quesadilla con aproximadamente 1/4 taza de salsa: 1002 calorías, 60 g de grasa (17 g de grasa saturada), 110 mg de colesterol, 2115 mg de sodio, 75 g de carbohidratos (18 g de azúcares, 4 g de fibra), 39 g de proteína.


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