Receta de pudín de pan de piña (Jubileo de piña)

Simplemente no sería Navidad sin el pudín de pan de piña. Es simple, delicioso y funciona como guarnición y postre, lo que significa que tiene muchas razones para comerlo. Este cálido y reconfortante postre de piña es esponjoso, dulce y la canela en la parte superior es el complemento perfecto.

• ¡Pin esta receta para más tarde!

Budín de Pan de Piña

Este es el tipo de receta que marca casi todas las casillas. Puedes comerlo de postre, puedes comerlo como guarnición e incluso puedes comerlo en el desayuno. ¡Realmente no hay mal momento para el pudín de pan de piña!

Cada vez que me encuentro con una receta que casi no lleva tiempo preparar, estoy a bordo. Dedique unos minutos a mezclar los ingredientes, viértalo en una fuente para hornear, póngalo en el horno y programe el temporizador.

Casi no tienes que pensar en ello, lo cual es parte de lo que lo hace tan bueno para las fiestas. Con toda la locura navideña, cualquier plato que no requiera pensar es más que bienvenido.

¡Esta receta de pudín de pan de piña es perfecta para Navidad!

Por qué te encantará esto Postre Fácil de Piña

La receta de pudín de pan de piña no es un budín de pan tradicional, pero creo que es aún mejor.

• Rapido y Facil: Solo toma unos minutos prepararlo antes de ir al horno, y en solo una hora, ¡está listo!
• Un festín para los sentidos: El pan absorbe la cantidad justa de leche y se mezcla maravillosamente con el jugo de piña. El resultado es un plato delicioso, esponjoso y afrutado que también resultó ser muy fácil de hacer.
• Dulce, pero no tan dulce: Esta es una excelente guarnición ya que la dulzura no es abrumadora. ¡Combina muy bien con el jamón en Navidad! Dicho esto, todavía es lo suficientemente dulce como para hacer el postre de piña perfecto y lo suficientemente sofisticado como para colarse como un pequeño desayuno.

Cómo hacer budín de pan de piña

Este budín de pan es fácil de hacer. La preparación toma solo unos minutos, y luego pasa al horno durante 1 hora para hornear.

Además, solo hay seis ingredientes: piña, pan, leche, azúcar, huevos y mantequilla. ¡No puede ser más fácil que eso!

¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para obtener instrucciones e ingredientes completos!

1. Corta el pan en cubos pequeños. Batir los huevos en un recipiente aparte; dejar ambos a un lado.
2. Combine la mantequilla derretida y el azúcar en un tazón, agregue los huevos y la leche, y luego agregue la piña.
3. Incorpora suavemente los cubos de pan a la mezcla.
4. Vierta todo en una cazuela y hornee por 1 hora a 325 ° F.

Cuando esté listo, déjelo enfriar unos minutos antes de servir. Me gusta espolvorear un poco de azúcar morena y canela encima, pero es totalmente opcional.

¿Qué tipo de piña usas?

Probé esta receta usando bocaditos de piña enlatados (los bocaditos son más grandes que la piña triturada pero más pequeños que los trozos) en jugo natural.

Escurre la mitad del jugo y guarda el resto para usar en la receta. También puedes usar bocaditos de piña en almíbar ligero, teniendo en cuenta que esto hará que el plato final sea un poco más dulce.

¿Qué tipo de pan funciona mejor?

Yo uso pan francés para el pudín de pan de piña, porque es suave y la corteza no es demasiado dura.

El brioche o la jalá también serían excelentes opciones, porque son lo suficientemente resistentes como para no desmoronarse cuando se combinan con la leche y los huevos.

¿Cómo se almacenan las sobras?

Suponiendo que de alguna manera tenga sobras de estas cosas increíbles, puede guardarlas fácilmente para más tarde. Simplemente cubra y refrigere hasta por un par de días.

Se recalienta muy bien, así que simplemente vuelva a colocarlo en el horno cuando quiera ir a una segunda ronda.

Ya sea que coma con su brunch de Navidad, cena o postre después (no juzgaré), le encantará este pudín de pan de piña. ¡Es una tradición navideña la creación!

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Receta

Budín de Pan de Piña

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 10 minutos

Cocinar: 1 hora

Total: 1 hora 10 minutos

Simplemente no sería Navidad sin el pudín de pan de piña. Es simple, delicioso y funciona como guarnición y postre, lo que significa que tiene muchas razones para comerlo. Este cálido y reconfortante postre de piña es esponjoso, dulce y la canela en la parte superior es el complemento perfecto.

Instrucciones

• Precaliente el horno a 325 grados F. Rocíe una cacerola grande (9 × 12 pulgadas o 2.5 cuartos de galón) con una capa antiadherente y reserve.

• Mezcle la mantequilla derretida y el azúcar en un tazón grande para mezclar; luego agregue los huevos batidos y la leche.

• Agregue la piña y revuelva para combinar.

• Doble los cubos de pan lentamente, teniendo cuidado de no aplastar el pan.

• Vierta la mezcla en la cazuela preparada.

• Hornee a 325F durante una hora o hasta que el centro esté firme.

• Cubra con azúcar morena o azúcar con canela (opcional).

• Sirva como guarnición o postre. ¡Disfrutar!

Información nutricional

Calorías: 356kcal (18%) Carbohidratos: 64gramo (21%) Proteína: 6gramo (12%) Gordo: 9gramo (14%) Grasa saturada: 5gramo (31%) Colesterol: 79mg (26%) Sodio: 233mg (10%) Potasio: 202mg (6%) Fibra: 2gramo (8%) Azúcar: 51gramo (57%) Vitamina A: 349IU (7%) Vitamina C: 7mg (8%) Calcio: 95mg (10%) Hierro: 1mg (6%)

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