Chicken Shawarma Recipe

Receta de pollo Shawarma –

Hace poco, mi esposa y yo organizamos una cena (lo cual suena muy elegante), ten√≠amos algunos amigos para cenar. Estos amigos son grandes cocineros ellos mismos y por lo tanto en cocinar tambi√©n. Hacemos cenas tem√°ticas varias veces al a√Īo. El anfitri√≥n escoge el tema. Cuando sea mi turno, elijo un tema que nos desafiar√° a todos a hacer algo. INVESTIGACI√ďN en ideas de recetas para nuestra comida. El tema de esta cena fue la comida del Medio Oriente. Mi plato principal era un Receta de pollo Shawarma que he hecho antes. Mi postre, un Knafeh, lo descubrir√°s en una futura publicaci√≥n.

Receta de pollo Shawarma

Receta de pollo Shawarma

Receta de pollo Shawarma

Receta de pollo Shawarma

Receta de pollo Shawarma

Mis amigos hicieron platos tan increíbles. Supongo que tendría fotos si no hubiéramos cavado tan rápido. Los aperitivos fueron Moussaka libanés Рun plato de berenjenas Рy un guiso de estofado de Okra conocido como Bemieh. Todos los platos tenían un gran sabor. Cada receta tenía gran sabor y textura. Mis amigos sacan sus platos del parque.

Receta de pollo Shawarma

Receta de pollo Shawarma

Volviendo a la receta de pollo Shawarma, tambi√©n debo se√Īalar que la idea para la compilaci√≥n del plato general proviene de comer en un restaurante de comida r√°pida del Medio Oriente llamado Naf Naf Grill. yo AMOR este lugar. El problema, nunca puedo salir de all√≠ sinti√©ndome c√≥modo. Es tan bueno, y las porciones son tan grandes, que siempre com√≠ en exceso. Me encantan los sabores de su comida. Tambi√©n me encanta que haya tantas texturas. As√≠ que mi pollo Shawarma fue servido en arroz amarillo y cubierto con una ensalada libanesa, lechuga, pepinillos del Medio Oriente y, finalmente, una salsa de ajo. Mi boca est√° aguada pensando en volver al plato mientras escribo este post.

Receta de pollo Shawarma

Receta de pollo Shawarma

2016-01-31 22:06:42

Sirve 8

Un sabroso plato de pollo del Medio Oriente.

Los ingredientes

  1. 5 grandes pechugas de pollo sin piel
  2. 6 muslos de pollo sin piel
  3. 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  4. 2 cucharaditas de comino
  5. 2 cucharaditas de paprika
  6. 1 cucharadita de pimienta de Jamaica
  7. 3/4 cucharadita de c√ļrcuma
  8. 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  9. 1/4 cucharadita de canela
  10. Pizca de cayena
  11. Sal y pimienta negra
  12. Spray de aceite de cocina antiadherente

El arroz

  1. 2 cucharadas de aceite de canola
  2. 2 tazas de arroz
  3. 3 tazas de agua
  4. 1 cucharada de cada c√ļrcuma, piment√≥n y ajo

El slaw

  1. 1 cabeza de repollo rojo, chuleta.
  2. 6 rábanos cortados en fósforos
  3. 1/4 taza de perejil
  4. 1/4 de aceite de oliva
  5. 2 cucharadas de jugo de limón
  6. 1/4 taza de mayonesa
  7. 1 cucharada de ajo, picado
  8. 1 cucharadita de comino
  9. 1 cucharadita de cilantro
  10. 2 cucharaditas de az√ļcar
  11. Sal y pimienta para probar
  12. Pepinillos en rodajas del Medio Oriente.

El pollo

  1. Cortar el pollo en trozos peque√Īos de 1 ‚Ä≥.
  2. En un tazón grande, agregue todas las especias, mezcle bien.
  3. A continuación, y el aceite de oliva y mezclar con las especias, mezclar bien.
  4. A√Īadir el pollo y frotar la marinada por completo. Colocar en la nevera durante la noche.
  5. Cubra las bandejas para hornear (necesito 3 bandejas) con papel de aluminio. Coloque el pollo en el papel de aluminio dando a cada pieza un espacio en la bandeja.
  6. Coloque en un horno a 325 grados durante 10 – 12 minutos.
  7. Agregue m√°s c√ļrcuma y comino (acabo de ponerle alas a esta – 1 – 2 cucharadas de cada una)
  8. Calienta tu sartén de hierro fundido a fuego medio-alto. Agregue el aceite de canola y cocine por unos minutos hasta que brille.
  9. A√Īadir el pollo en tandas. Cocine durante 2 a 3 minutos de cada lado hasta obtener una buena sal.
  10. Retirar de la sartén y reservar.

El arroz

  1. Agregue las especias de arroz al aceite y deje los sabores del pollo. Mezclar bien.
  2. Agregue el arroz a la sartén Рse cocina como lo haría con un risotto.
  3. Comience agregando 1 taza de agua a la vez. Una vez que el arroz haya absorbido el agua, agregar otra taza. Cocer hasta que el arroz esté al dente.

La ensalada

  1. Poner todos los vegetales en un bol.
  2. Para el aderezo, simplemente tome el aceite, el jugo de limón y la mayonesa y combine. Viste la ensalada antes de servir.
  3. Para armar el plato, llena el bol con el arroz amarillo.
  4. A continuaci√≥n, agregue un buen pu√Īado de repollo y algunos pepinillos.
  5. Agregue el pollo y termine por encima con la salsa de ajo.
  6. Servir y disfrutar.

Notas

  1. Busca en el blog la salsa de ajo para obtener la receta.

http://www.feedyoursoul2.com/

Las Especias para la marinada, y luego, poner la marinada sobre el pollo. Ingredientes de especias

Ingredientes de especias

Especias en un tazón

Especias en un tazón

Adobo De Pollo

Adobo De Pollo

El pollo se hornea, se agregan más especias y se remata en la sartén para obtener la textura correcta.

Pollo al horno en bandeja

Pollo al horno en bandeja

M√°s especias a√Īadidas al pollo

M√°s especias a√Īadidas al pollo

Pollo En Sartén

Pollo En Sartén

Los ingredientes de la ensalada y la col.

Slaw Ingredients

Slaw Ingredients

Slaw Vegetables 500

La receta de pollo Shawarma plateada.

Receta de pollo Shawarma

Receta de pollo Shawarma plateada