Receta de pollo relleno con champiñones y tocino

Esta Receta de pollo relleno con tocino y champiñones bañado en una salsa fácil de miel y mostaza está lleno de sabor. La pechuga de pollo a la sartén rellena de champiñones salteados y tocino con queso en una salsa casera increíble.

Rellenar una pechuga de pollo es una excelente manera de agregar una declaración de sorpresa a un pollo simple. Rellena el pollo con brócoli y queso o con jamón y queso o fácil champiñones salteados en salsa Alfredo.

receta de pollo relleno

Me encantan todos los ingredientes de este receta de pollo relleno. Desde los champiñones, el queso y el tocino rellenos en la pechuga hasta la salsa cremosa de miel y salsa Dijon, es una combinación fenomenal de sabores y texturas.

El pollo no solo es realmente delicioso, sino que también es sorprendentemente fácil de hacer y merece la pena una noche de cita.

como hacer pollo relleno

SALSA DE MOSTAZA DE MIEL- Prepara la salsa de miel y mostaza. En un tazón, combine la mayonesa con la crema agria, la mostaza de Dijon, la miel y el pimentón hasta que quede cremoso.

TOCINO- Corte el tocino en trozos pequeños del tamaño de un bocado y saltee hasta que esté crujiente, retírelo de la sartén.

HONGOS- Cortar los champiñones y saltearlos en la grasa de tocino. Retirar de la sartén.

POLLO Corte suavemente el centro de la pechuga de pollo para crear un bolsillo (tenga cuidado de no cortar completamente). Rellene el pollo con los champiñones, el tocino y el queso y luego dore y cocine la pechuga de pollo.

HORNEAR: Agregue los champiñones y el tocino sobrantes al sartén, cubra con queso y vierta la salsa sobre todo. Hornee hasta que el queso se derrita y esté dorado.

Disfruten, amigos!

salsa de mostaza casera

¡No hay nada mejor que las salsas caseras! Al hacer sus propias salsas, se saltea todos los ingredientes agregados que no necesitamos en una salsa comprada en la tienda. ¡Esta salsa de miel y mostaza casera es INCREÍBLE! ¡La salsa es dulce y tiene un equilibrio perfecto de miel y Dijon!

En un bol, combine la mayonesa con crema agria, miel, mostaza de Dijon y pimentón hasta que quede cremoso.

que queso uso

El mejor queso para usar en esta receta es el queso Colby Jack, el queso Four o el queso mexicano. Nos encanta usar queso en bloque, tiene menos aditivos para mantener la frescura. Sólo desgarrar el bloque de queso en lugar de comprar queso ya rallado.

con que servir este pollo relleno-

Sirve tu guarnición favorita con esta receta de pollo. Nos encanta comer este pollo relleno con una guarnición puré de patatas o y un lado ensalada.

Espero que te guste esta receta para pollo relleno. Es tan bueno. Es como comer un buen nugget de pollo con salsa de miel y mostaza, pero de una manera súper elegante, ¡ja!

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Receta de pollo relleno con champiñones y tocino

¡Receta simple de pechuga de pollo rellena! Pechuga de pollo rellena con champiñones salteados, tocino y queso cubierta con una increíble salsa de miel y mostaza casera.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Tiempo Total: 35 minutos

Porciones: 4 porciones

pollo relleno-

• 2 libras pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel (alrededor de 4 pechugas de pollo)
• 8 onz tocino
• 8 onz champiñones, en rodajas
• 8 onz queso rallado *
• 1 cucharadita petróleo
• sal y pimienta para probar

• En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes para la salsa de mostaza y miel.
• Corta el tocino en trozos pequeños. En una sartén, cocine el tocino hasta que esté listo. Retire el tocino de la sartén.
• Usando la misma sartén, cocine los champiñones en la grasa de tocino. Saltee hasta que se dore, sazone al gusto. Retirar de la sartén, dejar enfriar.

• Corta ligeramente un bolsillo en el centro de la pechuga de pollo. Sazone el pollo por ambos lados con sal y pimienta.

• Abra y rellene el pollo con queso, champiñones y tocino. Cierre y asegure el bolsillo del pollo con un palillo.

• A fuego medio / alto, agregue 1 cucharadita de aceite a la misma sartén. Una vez caliente, agrega el pollo.

• Saltee el pollo de 4 a 5 minutos por lado hasta que esté completamente cocido, volteándolo a la mitad de la cocción.

• Agregue el tocino y los champiñones restantes a la sartén. Rocíe todo con salsa. Cubre la sartén con papel aluminio y hornea a 350 ° durante 15 minutos.

• Retire el papel de aluminio. Cocine otros 2-3 minutos, hasta que la parte superior del queso esté crujiente.

Queso Nota *: En esta receta se pueden usar Colby Jack, cuatro quesos o mexicano.
Asegúrese de usar una sartén apta para horno o transfiera el pollo a una cazuela.

Calorías: 898kcalCarbohidratos: 17gramoProteína: 72gramoGordo: 60gramoGrasa saturada: 23gramoColesterol: 249mgSodio: 1148mgPotasio: 1184mgFibra: 1gramoAzúcar: 15gramoVitamina A: 710IUVitamina C: 3.9mgCalcio: 430mgHierro: 1,9mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

NOTA: Esta receta fue desarrollada por Valentina’s Corner y publicada por primera vez en Cocina de Natasha.