contador gratis Saltar al contenido

Receta de pollo a la piña a la parrilla

Receta de pollo a la piña a la parrilla | Sabor de la casa

Los ingredientes

  • 1/4 taza de jugo de piña sin azúcar
  • 2 cucharadas de jerez
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1/4 cucharadita de jengibre molido
  • Sal de tablero
  • Salpicadura de pimienta
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (6 onzas cada una)
  • Piña a la plancha y cebolla verde rebanada, opcional

Ver la receta

Direcciones

  • En un tazón grande, combine los primeros seis ingredientes; Añadir el pollo y voltear para cubrir. Cubra y refrigere 1-2 horas.
  • Escurrir y desechar la marinada. Ase a la parrilla el pollo, cubierto, a fuego medio o ase a 4 pulg. Del fuego durante 5 a 7 minutos de cada lado o hasta que el termómetro de carne indique 165 °. Si lo desea, sirva con piña asada y cebolla verde rebanada.

información nutricional

Información nutricional: 1 mitad de pechuga de pollo equivale a 187 calorías, 4 g de grasa (1 g de grasa saturada), 94 mg de colesterol, 209 mg de sodio, 1 g de carbohidratos, fibra de traza, 35 g de proteína. Intercambios diabéticos: 5 carnes magras.

Publicado originalmente como pollo marinado en Fast Track 2019